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[24년 11월 18일 알림]

옛날 배추김치 품절입니다. 감사합니다.

부여언니들이 유기재배 농산물로 담근

토종 옛날 배추김치

언니네텃밭 부여텃밭공동체 언니들이 모여 김장을 해요.배추는 토종씨앗실태 조사를 하면서 부여 외산에서 구한 배추예요.

저희가 옛날 배추로 이름을 지었답니다.

옛날 배추는 맛이 달고 매우 고소합니다.달고 고소한 옛날 배추는 지금 율희, 은희 언니네 밭에서 자라고 있구요. 양율희언니 밭에서 생강, 양파, 무우, 마늘지연, 진영언니네 쪽파(유기인증번호 13100449),  진영언니네 대파, 짐미언니네 갓 등 모든 양념 재료들은 부여 언니들이 직접 재배한 유기 양념을 사용해요.

소금은 신안의 5년 묵힌 소금을 사용하고,  젓갈은 언니네텃밭의 남해 멸치액젓을 사용해요.고춧가루는 영자언니네 부여 유기농 고춧가루(인증번호 13100659)를 사용합니다.김장 채소거리를 재배하느라 언니들이 오늘도 열심히 땀 흘려 농사짓고 있어요.남은 기간 잘 키워서 정성스럽게 배추김치 담가 보내드릴게요.

 이렇게 보내드려요 

김장비닐에 담아 김장용 종이박스에 보냅니다. 사진은 추가될 예정입니다.

생산자 부여여농 언니들은요 

부여군 여성농민회는 여성농민권리향상을 위한 활동, 토종씨앗지키기 활동, 여성농민교육사업등 다양한 활동을 부여지역에서 열심히 하고 있습니다. 

10년이 넘게 토종씨앗 채종포를 운영하며 토종씨앗을 지키는 활동을 적극적으로 하고 있고, 올봄에는 토종자주감자를 언니네텃밭을 통해 소비자들을 만났습니다. 

함께 모여서 일하고 활동하는 것을 좋아해, 그전에는 토종생강과 토종김치를 판매했었고, 토종김치 판매를 위해 9월초 함께 토종구억배추와 돼지파, 조선무 등을 심었습니다. 

공동작업은 나를 양보하고 서로 시간을 맞추고, 시간을 내어 하는 작업입니다.

항상 한사람의 열걸음보다 열사람의 한걸음이 중요하다 생각하며 함께 무농약 농산물에 여성농민의 손맛을 더해 준비한 무농약 농산물 장아찌 3종세트로 언니네텃밭에 인사드립니다. 

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