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무농약 햇 토종 완두콩(냉동)

효주언니가 건강하게 키운 2024년산 무농약 햇 토종 완두콩!
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생산자 김효주
생산지 경남 거창
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    김효주

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    효주언니네

    무농약 햇 토종 완두콩(냉동)


    믿을 수 있는 먹거리에 대한 고민이 귀농으로 이어졌어요. 
    타 지역으로부터 물 한방울 유입이 없는 청정한 거창군에  몇 년 동안 풀이 무성했던 묵정밭(곡식을 짓지 않고 묵혀 두어 거칠어진 밭) 을 구해 일구었습니다.


    내 밭이 화학 농약과 비료, 축분에 오염되는 것이 싫다는 고집으로  제초제, 살충제 등 그 어떤 농약도 치지 않고, 건강과 환경에 이로운 방법으로 재배하기 시작했어요.


    無관수, 無경운, 無농약, 無비료


    무농약 인증번호 : 17303222



    대대손손 이어져 내려온 토종 씨앗을 해마다 심고 채종하여 또 심습니다.

    오로지 흙의 힘과 기운으로 자라다보니  무성하게 크지 않고, 벌레도 먹어요.



    매년 무농약 인증을 받는 밭에서 재배한 토종완두는 개량종 완두에 비해 꼬투리가 짧고 알이 작은 편입니다.

    개량종은 한 분지에서 꼬투리가 2개 달리는데, 토종완두는 대체로 한 분지에서 1개만 달리기 때문에 수확량이 적을 수밖에 없어요. 그래도 알알이 옹골차고 맛이 좋답니다.

    이 맛 좋은 콩을 수확 후 싱싱할 때 까서 바로 얼려요.


    수입산 완두는 쓴맛이 있다죠. 개량종 완두의 경우 맛이 없고 이질감 느껴지는 껍질 때문에  완두콩을 싫어하는 분들이 있으신데요, 토종 완두는 껍질이 얇고 부드러운 데다 달큰한 맛이 있어서 개량종 완두를 싫어하는 분들이 아주 좋다고 하십니다.

    완두콩 역시 갓 수확한 풋콩이 가장 맛이 좋아요. 수확 후 벌레먹은 것을 골라내며 까서 바로 얼린 냉동 토종완두콩은 시간이 지나도 풋콩 맛 그대로이기에 추천합니다.

    저희가 생산하는 모든 농산물은 친환경 인증 농약 및 영양제 등도 전혀 사용하지 않으며, 기계로 짓는 공장식 대규모 농사가 아닌 부부가 손으로 천천히 짓는 소규모 농사를 지향합니다.

    작물이 자라는 환경과 드시는 분들의 건강까지 생각하며 농사짓는 것이 저와 남편의 고집입니다.

    그래서 저희 농산물은 누구나 안심하고 드실 수 있어요.


    이렇게 드셔보세요

    세척은 하지 않았습니다.
    조리하실 때 살짝 헹궈 조리하세요~
    해동하지 말고 바로 조리하세요~
    불릴 필요가 없습니다.



    냉동 토종완두콩은 밥에 넣으면 담백하고 고소 담백 달큰하며 부드러운 맛이 좋아요.  완두콩 조림, 완두콩 죽으로도 좋습니다. 떡이나 베이킹에 활용하셔도 좋고요. 이유식이나 환자식에도 아주 좋습니다.

    절대 해동하지 마세요. 조리하기 직전에 꺼내어 물에 살짝 헹궈서 바로 조리하시면 됩니다.


    이렇게 보내드려요 

    아래 사진처럼 500g 지퍼백 단위로 포장하여 주문하신 수량에 맞춰 아이스박스에 담아 아이스팩을 넣어 보내드립니다.

    받으시면 바로 개봉하여 확인하시고 문제가 있을 경우에는 즉시 사진을 찍어 연락주세요. 



      이렇게 보관하세요

    받으신 후 즉시 냉동 보관하세요. 냉동 보관 후 1년 이내 드세요. 


    생산자 김효주 언니는요 


    귀농하여 강낭콩과 블루베리 농사를 지은지 올해로 7년차가 되었습니다. 

    아파트 베란다에서 상추 씨앗을 뿌려 키워본 것을 계기로 인천의 변두리에서 5년 동안 열 평 씩 밭을 빌려 농사짓다가  좀 더 널찍한 내 땅에서 맘껏 농사를 지어보고 싶은 마음으로 귀농하게 되었습니다.  

    귀농 전 조그만 밭에 키워서 먹은 강낭콩 맛이 하도 좋아서 지금도 주작물로 재배하고 있어요.

    저와 남편의 농사철학은 풀 뽑느라 손이 훨씬 더 많이 가도 가급적 자연이 주는 그대로의 방법으로 농사를 짓는 것입니다. 

    흙과 농작물에 어떤 약제도 비료도 쓰지 않으며, 영양제라고 하는 그 어떤 것도 쓰지 않아요.

    오로지 수확을 하고 남은 농작물의 잎 줄기 뿌리와 넘쳐나는 풀을 그대로 고스란히 거름이 되게 합니다.

    온 산하의 풀나무들은 축분이나 비료 등을 주지 않아도 잘 자라잖아요.

    소비자 회원님들께 전하고 싶은 말씀은, 눈에 보이는 것만이 절대 다가 아닙니다.

    건강에 이로운 농산물을 찾으신다면 놓칠 수 있는 여러 부분을 꼼꼼히 묻고 따지며 골라 드시길 바랍니다.


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    상품 상세정보
    제조사 김효주 원산지 경남 거창
    브랜드 - 모델명 -




















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