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효주언니네 무농약 블루베리(냉동)

경남 거창에서 생태순환 초성재배로 건강하게 키운 블루베리
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생산자 김효주
생산지 경남 거창
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    김효주

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    효주언니네 무농약 블루베리(냉동)


    외부에서 물 한 방울의 유입도 없는 경남 거창군에서 몇 년 동안 풀이 무성했던 산 아래 묵정밭(오래 갈지 않아 거칠어진 밭)을 전혀 갈지 않고 오로지 삽과 괭이로 묘목을 하나하나 손수 심어 블루베리 밭을 만들었습니다.

    내 밭이 화학농약과 화학비료에 오염되는 것이 싫다는 고집으로 제초제, 살충제 등 그 어떤 농약도 치지 않고, 건강과 환경에 이로운 방법으로 재배하고 있어요.

    無관수, 無경운, 無농약, 無비료, 無방초매트


    무농약 인증번호 : 17303222


    인공 관수를 하지 않았기에 오로지 비와 이슬, 땅속 수분만으로 자라며 방초매트를 사용하지 않아 풀과 함께 나무가 자연스럽게 공생합니다.


    살충제를 치지 않다 보니 벌레로 인한 피해가 있고, 방조망도 치지 않아 새들의 피해가 있어 속상하기도 하지만

    먹을 것에 약을 치지 않는다는 신념으로 극복하고 있어요.

    일 년에 두어 차례 풀을 베어 거름이 되게 하는 “생태순환 초성재배 자연농법 블루베리”입니다.


    크기와 맛과 모양이 다른 7~8 종류의 묘목을 심어 가꾼 저희 블루베리의 특징은

    새콤하면서도 달큰한 맛이 조화로우며 블루베리 특유의 향이 훨씬 깊고 진한 것에 있습니다.  


    이렇게 드셔보세요

    냉동 블루베리는 한 알 한 알 드실 때는 꽁꽁 얼어있는 상태보다는 반 쯤 녹은 후에 드시기를 추천합니다.

    실온에서 반 쯤 녹은 블루베리는 과즙의 새콤달콤함이 어우러져 맛이 가장 좋아요.

    흐르는 물에 살짝 헹구게 되면 반 쯤 녹은 상태가 되는데, 저는 그 상태로 한 알 한 알 즐겨 먹고 있어요. 


    블루베리는 샐러드, 요거트, 우유와 잘 어울립니다. 베이킹에 곁들이면 상큼하고 산뜻한 맛이 좋아요.



    이렇게 보내드려요 

    은박 포장을 한 후 주문하신 수량에 맞춰 아이스박스에 담아

    아이스팩을 충분히 넣어 보내드립니다.


    ▲ 사진 왼쪽은 500g(크기 무선별 ), 오른쪽은 600g(극소과)



      이렇게 보관하세요

    받으신 후 즉시 냉동 보관하세요.

    배송 과정에서 아이스팩이 녹으면서 냉동 블루베리도 해동이 됩니다.

    해동이 되면 블루베리 세포 속의 붉은 즙이 나오는데 변질된 것이 아니며, 받으시는 즉시 냉동 보관하시면 됩니다.


    생산자 김효주 언니는요 


    귀농 전부터 남편이 3~4년 간을 인천과 거창을 오가며 블루베리 묘목을 심으며 준비하다가 귀농했습니다. 

    올해로 귀농한지 7년 차가 되었네요. 블루베리와 강낭콩 농사를 주로 짓고 있어요.

    아파트 베란다에서 상추 씨앗을 뿌려 키워본 것이 시작이 되어 인천의 변두리에서 열 평 씩 스무 평 씩 텃밭을 빌려 농사를 짓다가 더 크게 짓고 싶은 욕심에 귀농하게 되었습니다.  

    자연이 주는 그대로의 방법으로 농사를 짓는 것이 농사 철학입니다. 

    흙과 농작물에 어떤 약제도 비료도 쓰지 않으며, 영양제라고 하는 그 어떤 것도 쓰지 않아요.

    오로지 풀과 수확을 하고 남은 농작물의 잎 줄기 뿌리가 그대로 거름이 되게 합니다.

    여성농민회에서는 친목 도모에 애쓰고 있어요. 

    한동안 부모님 간병하느라 소홀할 수밖에 없었는데, 상황이 나아지는 대로 활발하게 참여할 예정입니다. 

    소비자 회원님들께 전하고 싶은 말씀은, 눈에 보이는 것만이 절대 다가 아닙니다.

    건강에 이로운 농산물을 찾으신다면 놓칠 수 있는 여러 부분을 꼼꼼히 묻고 따지며 골라 드시길 바랍니다.


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    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 김효주 원산지 경남 거창
    브랜드 - 모델명 -




















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