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재선언니네 샤인머스캣

2021년 묘목을 심었고 22년에 첫 수확한 후 24년에 4년 차 세 번째 수확했어요.

천연 퇴비를 만들어서 주고 농약은 필수적인 것만 쳤어요. 무제초제로 풀을 깎아 나무에 거름으로 주었어요.

올 해 봄에 갑자기 추운 날이 있어 냉해 입을까 걱정이 되어 새벽에 관수를 해 준 적도 있어요. 다행히 피해 없이 수확량은 많았지만 비가 너무 많이 와서 햇빛을 못 봐 봉지를 씌웠다가 일일이 벗겨 주는 수고를 해야 했어요.

순이 잘 자라 여름에는 밤에 랜턴 키고 벌레와 싸우며 정리 작업을 했답니다.

인증번호 : 제1022288호

샤인머스캣은 조기 출하로 복불복 과일이 되었다고 해요.

의성 으뜸팜 샤인머스캣은 건강하고 안전한 먹거리에 주는 GAP인증을 받았습니다.

당도측정계로 당도를 측정하여 보내기 때문에 안심하고 드실 수 있는 맛있는 포도입니다.

 이렇게 드셔보세요

흐르는 물에 깨끗이 씻어 생과로 드시는 것이 가장 좋지만 다양한 방법으로 드실 수 있어요.

오픈토스트로 잘 구워진 빵 위에 크림치즈 바르고 샤인머스캣을 반으로 잘라 올려서 드시거나 바삭한 과자 위에 견과류와 함께 카나페로 만들면 훌륭한 간식 또는 디저트가 됩니다.

요즘 유행하는 탕후루로 만드시려면 설탕과 물을 2대 1로 끓여서 걸쭉해질 때 부었다가 찬물에 식히면 됩니다. 얼려서 드셔도 좋습니다.

 이렇게 보내드려요

한 송이씩 개별 포장하여 에어캡에 싼 후 상자에 넣어 발송합니다.

간혹 알 떨어짐이 발생할 수 있어요.

보관방법

비닐팩에 넣어 냉장고에 보관하시면 3개월까지 가능합니다.

얼린 샤인머스캣은 바로 드셔야지 놔두면 포도가 물러져 아삭한 식감을 즐기실 수 없어요.

 참고해주세요

선물용은 한 송이 무게가 약 700g 이상으로 2kg 2~3송이, 4kg 5~6송이가 포장되어 갑니다.

가정용은 2 kg 3~4송이, 4kg 7~8송이로 선물용에 비해 알이 작고 약간의 흠도 있습니다.

생산자 강재선 언니는요 

저는 12년 전에 남편과 함께 아이들을 자연 속에서 기르고 싶어 귀농을 했습니다. 네 아들의 엄마이구요. 남편이 거의 혼자 농사를 지었고 저는 다른 일 하고 육아에 전념했어요. 함께 농사를 지은 샤인머스캣을 시작하고 이제 4년 정도 되었어요. 사과와 샤인머스캣을 재배하고 있습니다. 시설도 남편과 손수 지었고 우리 아이들에게 먹일 생각으로 정성껏 돌보고 있습니다.

22년에 여성농민회에 가입했고 23년에 신입교육을 받았습니다. 신입교육에 가서 깜짝 놀랐어요. 농사가 재미있고 철학을 가지고 농사짓는 분들의 이야기를 들으며 저도 자연이 그냥 주는 많은 것들에 감사하며 다른 분들에게 나누며 살아야겠다는 생각을 했습니다. 끊임없이 공부하고 노력하는 농부가 되겠습니다.

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그다음 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주시면, 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다.

다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.

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