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자연의뜰 서리태

순덕언니네 식탁 위 농산물 서리태 2024년산!
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생산자 서순덕
생산지 전남 구례
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    서순덕


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    순덕언니네 식탁 위 농산물 2024년산

    자연의 뜰 서리태


    여수 지방에서 옛날부터 내려오던 토종콩입니다. 속까지 파랗고 일반 서리태 보다 작으며 쥐눈이 콩보다 큽니다.

    청년 창업농 임대 농지를 빌려 1기작으로 옥수수를 심었는데 옥수수가 거름이 많이 필요한 작물이라 퇴비는 계분을 사용하였고, 옥수수 수확 후 2기작으로 서리태를 7월에 파종했습니다.

    무제초이고, 어린 잎일 때 벌레 피해를 막기 위해 1번 방제를 했습니다.

    논에서 재배한 콩이라 가뭄이 심할 때 수분 보충을 위해 직수로 물을 한번 주었습니다.


    서리태는  플라보노이드 성분이 풍부하여 활성 산소를 제거하고 노화 예방을 도와주며, 이소플라본 성분이 많다고 하네요.

     이렇게 드셔보세요 

    깨끗한 물에 5-10시간 물에 담가 불려서 다른 잡곡과 함께 밥을 지어 드셔 보세요.

    서리태는 그냥 먹는 것보다 볶아 먹는 것이 좋고, 하루에 10알 정도 먹는 것이 좋습니다.

    소화기관이 약하거나 신장 질환이 있는 사람은 많이 섭취하지 않도록 조심 하세요.

    ▲ 조각난 것을 골라내서 만든 콩 두유

     이렇게 보내드려요

    900g 씩 담아 보내 드립니다.


     참고해주세요 

    서리태는 페트병 같은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하거나

    바람이 잘 통하는, 직사광선이 없는 서늘한 장소에 보관하면 오래 보관이 가능합니다.

     생산자 서순덕 언니는요 

    자연의 뜰은 서순덕 언니네 가족이 함께 합니다. ^^

    온 가족이 함께 감농사를 주로 짓는 자연의 뜰 농장은 땅을 살리는 농사로 자부심이 대단합니다.

    많이 응원해주세요!

    그리고 서숙덕 언니의 남편 김종옥께서 전문농업경영인인 '농업마이스터'에 선정되셨습니다. 

    32년동안 지어오신 감 농사!  이제 이 분야의 장인이 되셨습니다.  축하드립니다 !!

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    제조사 서순덕 원산지 전남 구례
    브랜드 자연의뜰 모델명 -




















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