[예약판매]

11월 15일(금)까지 입금 완료된 주문 건을 발송합니다.

[로젠택배]

[보내는 날]

11월 19일(화) 발송합니다.

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※ 해당 꾸러미 특성 상 제주도는 배송이 안됩니다. 양해 부탁 드립니다.

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※ 예약판매의 경우 주문양에 맞춰 준비하기 때문에 주문 후 취소가 어렵습니다.

장보실 때 꼭 참고하셔서 신중히 주문 부탁드려요.

11월 요리뚝딱꾸러미

쌀 떡볶이와 간식

쌀쌀해진 날씨에 건강하고 맛난 떡볶이와 다양한 간식으로 든든하고 맛있는 행복감을 느껴보세요!

모든 재료를  영광공동체 여성농민들이  직접 재배해서 준비했다는 점~~

친환경 쌀로 만든 떡볶이, 유레카 목장의  모짜렐라 치즈 등 떡볶이 재료들과 지금 제일 맛난 고구마와 쌀과자까지!   

알차게 준비했습니다.

모든 재료와 간식거리는 제초제 쓰지 않고 농사지었습니다.

떡볶이 재료는 받아서 바로 만들어 먹을 수 있도록 씻고 다듬어서 보냅니다!

이렇게 보내드려요

* 사진은 작년 구성 사진으로, 24년도에는 블루베리 요구르트가 아닌 플레인 요구르트를 보내 드립니다 *

떡볶이 재료(3-4인용) : 

떡볶이떡 800g, 채 썬 채소(당근1개, 양파1개, 대파1개, 양배추 조금), 삶은 달걀 4알, 양념 350g,

채수 500ml, 모짜렐라 치즈 100g

간식 친구들 : 

플레인 요구르트 500ml, 쌀과자 1봉지, 고구마 1kg

- 떡은 서춘이 언니의 친환경 쌀로 만들었습니다. 건강한 토양에서 자란 쌀이라  쫄깃하고 맛있습니다.

- 권향숙 언니가 텃밭에서 직접 재배한 채소와 표고, 대파, 양파, 무, 다시마로 만들어 깔끔한 맛을 담은 채수는 인위적이지 않은 자연스러운 맛을 즐길 수 있어요. 

- 홍경희 언니의 달걀은 NON-GMO, 무항생제로 기른 닭이 낳아 싱싱하고 고소한 맛이 일품입니다.  한 번 드신 분 들은 계속 찾아 먹을 정도로 맛과 품질이 뛰어난 달걀이에요.

- 맛과 품질이 뛰어난 치즈와 요구르트는 수영언니의 유레카 목장 우유만  100 % 사용해서 만들었답니다. 떡볶이와 치즈는 궁합이 정말 잘 맞는 다는 거 아시죠~?

- 쌀과자는 서춘이 언니의 쌀로  황경순 언니가 첨가물 없이 만들어 남녀노소 건강하게 즐길 수 있는  고소한 간식이랍니다.

- 양념은  '내가 먹을 수 없는 것은 남에게도 주지 말라'는 소신을 가지고 농사를 짓는 권향숙 언니의 고춧가루를 넣어 만들었습니다. 단맛과 매운맛이 적절해 채수와 함께 떡볶이의 맛을 더욱 깊게 만들어 준답니다.

- 고구마는 권향숙 언니가 올해 재배한 꿀고구마로, 달달한 맛이 좋아 떡볶이와 같이 먹어도 좋고 단독으로 먹기에도 좋습니다.  살충제와 제초제를 뿌리지 않아 벌레 파먹은 흔적이 있을 수도 있습니다.

만드는 방법도 어렵지 않아요. 준비한 채수에 떡과 채소를 넣고 양념을 넣고 끓이면 뚝딱! 완성!!! 

집에서 기호에 따라 어묵과 소세지 등 다양한 재료를 추가해보세요.

이렇게 조리하세요

1. 떡을 씻어서 건져 놓습니다. 불리지 마세요.

2. 채소 육수(500ml)에 소스(1/2를 기본으로 넣고 나머지는 기호에 맞게 첨가)를 넣어 끓여줍니다. (소스는 신라면보다 매운 맛입니다.)

3. 육수가 끓으면 떡과 껍질을 깐 계란을 넣어 자작해질 때까지 조려줍니다.

4. 국물이 조금 남아 있을 때 야채를 넣어 잘 섞어 익혀줍니다. 국물떡볶이를 원하실 경우에는 국물이 넉넉할 때 넣어주세요.

5. 마지막으로 치즈를 뿌려주세요. 치즈를 넣고는 끓이지 말고 잘 섞어만 주셔도 됩니다.

☆ 달걀은 삶아서 보내드립니다. 깨짐 방지를 위해서 삶아 보내드리니 별도로 조리 하지 마시고 껍질을 까서 떡볶이에 넣어주세요. 

☆ 채 썬 채소는 바로 넣으셔도 되지만, 한 번 씻어 넣으셔도 됩니다.

☆기호에 따라서 어묵이나 라면 사리, 소시지를 추가하셔도 됩니다.

보관방법

- 받으신 뒤 바로 조리 하지 않으실 경우 냉장 보관 하시고, 빠른 시일 내에 조리해 드세요!

- 채수는 냉동 보관하세요.

- 조리 후 남은 채소는 각각 냉장고에 보관하세요. 빠른 시일 내에 드시고, 다른 음식에  활용하셔도 됩니다.

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