매주 수, 금요일 주2회 발송

[로젠택배]

※ 산지 사정에 따라 발송이 다소 늦어질 수 있습니다.

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[배송비 안내]

생산자 유화영 언니의 다른 물품과 합배송 가능합니다. 

택배비는 10kg까지 4,000원이며, 제주도 배송은 3,000원이 추가됩니다.

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[참고해주세요]

※ 주문 확인 후 발송 직전에 수확해서 싱싱한 비트를 보내드립니다 : )

※ 1kg에 약 5~6개 예상하며, 크기 구분 없이 전체 무게를 달아 보내드리기 때문에 수량은 다를 수 있어요.  

화영언니네 레드비트

버섯 폐배지와 볏집,  퇴비를 섞어 숙성 시켜서 직접 만든 거름을 충분히 넣어 밭을 만들고 

9월20일 씨앗을  직접 심어 키웠습니다.

2024년 올여름은 늦게까지 너무 더워서 파종이 20일 이상 늦어졌어요.

제초제는 물론 따로 약을 안해서 비트밭에 풀,달팽이는 물론이고  풀 베는데 벌레도 후두둑 떨어집니다.

 비트는 그래도 아랑곳 않고 풀 속에서 잘 크고 있어요.

품종은 메를린입니다. 모든 작물이 그렇지만 특히 비트는 품종 선택이 중요하답니다. 품종에 따라 당도와 항산화 성분은 떨어지고 흙내음이 많이 나는 경우도 있거든요. 메를린은 즙이 많고 아삭한 식감에 당도가 높아 생식용으로 좋은 것으로 알려져 있습니다. 

짜잔! 단면을 자르면 붉은 모습을 보이지요.

비트는 비타민과 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 좋고 비타민A, 칼륨, 철, 섬유소질, 베타시아닌이 풍부해 혈압을 낮추는데 도움을 준다고 알려져 있습니다. 

비트의 8%는 염소로 구성되어 있는데, 이 염소 성분은 간 정화작용을 하고, 골격 형성 및 유아 발육에 효과가 있다고 해요.  또한 철분과 비타민이 다량 함유되어 있어 적혈구 생성을 돕고, 혈액을 깨끗이 씻어 월경불순이나 갱년기 여성에게도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 

이렇게 드셔보세요

1. 사과, 비트, 당근을 함께 갈아서 ABC쥬스로 마시면 좋구요.

2. 감자, 단호박 등과 함께 쪄서 드시면 간단히 한 끼 식사 대용이 됩니다.

3. 각종 샐러드, 오이, 무, 양파 등 취향에 따라 다른 채소와 함께 피클을 담아도 좋아요.

4. 비트를 설탕에 절여 발효시켜서 청을 담으면 여름에 시원한 탄산수에 희석하면 비트에이드로 드실 수 있고요.  뜨거운 물에 타서 마시면 비트차 드실 수 있습니다.

5. 말려서 덖어 차로 마시면 구수한 풍미까지 더할 수 있습니다.

이렇게 보내드려요

※ 주문 확인 후 택배발송 전 수확하여 싱싱한 비트 보내드립니다

※ 1kg 에 약 5~6개 예상해요.

대,중,소 크기 구분 없이 종이택배상자에 넣어 보내드려요. 

크기 구분 없이 전체 무게를 달아 보내드리기 때문에 수량은 다를 수 있어요. 

줄기가 어느 정도 남아 있어야 수분과 색소가 손실되지 않기 때문에 줄기를 약간 남겨 보내드립니다. 

보관방법

수분이 날아가지 않도록 키친타월로 감싼 후 비닐 팩에 넣어 냉장 보관하세요. 

생산자 유화영 언니는요

어린 시절 농촌에서 자란 향수가 너무나 커서 대학 시절 농촌활동을 열정적으로 하고 여성농민활동가언니들과의 인연으로 전여농 상근활동 20여년, 20대부터 꿈꾸던 귀농을 한지 이제 8년이 되었습니다.

올해로 농사 8년 차입니다. 쉬운 농사가 없지만 그래도 여성농민회 활동을 위해 조금이라도 일손이 덜한 농사가 무얼까 고민고민 하다가 감자와 미니단호박(보우짱) 농사를 주로 짓게 되었습니다. 드신 분들이 맛있다고 재구매를 많이 해주시고, 저장도 오래할수 있어서 좋더라구요. 

토종씨앗도 지키고 10남매가 나누어 먹기 위해 토종콩 10여 종과 봄나물, 양파, 참깨, 들깨 등 양념류, 토종오이, 사과참외 등도 키웁니다. 병해충도 예방하고 맛도 좋아서 바질, 들깨를 밭 곳곳에 심어두면 일하다 훅 향긋한 향기가 기분을 좋게 해주지요. 

자연을 거스르지않는 농사, 모든 생명있는 것들이 존중받고 더불어 사는 농사, 생명지킴이 농민이 자부심을 가질 수 있는 사회를 꿈꾸며 그런 사회를 만들기 위해 노력합니다. 

전여농 충남도연합 식량주권위원장과 논산시여성농민회 부회장 그리고 언니네텃밭 충남도 본부장을 맡고 있습니다. 

교환/반품안내

모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요.
반품접수 기간은 물품을 받은 다음날까지만 가능합니다.

접수방법

물품을 받으시면 바로 상태를 확인해주세요. 이상이 있을 시, 원활한 처리를 위해 물품 사진을 찍어주세요.

택배 송장이 붙어있는 상자 사진, 상자에 담겨진 이상이 있는 물품 전체 사진,  이상이 있는 물품의 세부 사진을 찍어주세요.

그다음 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주시면, 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다.

다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.

 ● 물품을 받고 3일 이상 지난 경우
 ● 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
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 ● 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우