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모과생강4종 세트

6개월이상 숙성하여 시간을 담아, 정성을 담아 만듭니다
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생산자 김재연
생산지 충남 논산
잔여수량 37개

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    김재연

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    재연언니네

    모과생강 4종 세트



    •생강을 봄부터 제초제없이 직접 농사지어서 손으로 풀을 뽑아가며 키웠습니다.

    •모과는 시골집 담 옆에 오래된 나무에서 키운 걸 농약 없이 키우고 작년가을에 익은 걸 따서 청을 담가서 준비했습니다.

    모과를 담궈서 6개월 이상 숙성시켜서 보내드립니다. 묵을 수록 맛과 향이 뛰어나요.



    이렇게 보내드려요

    모과청 500g + 생강청 500g + 모과발효액 250ml + 생강발효액 250ml 보내드립니다.


    보관 방법

    냉장 보관 , 실온 그늘에 보관해주세요.


    생산자 김재연 언니는요 


    안전한 농산물을 먹으려고 농사를 시작했습니다. 농사경력 10년이 넘으며 자가소비용으로 가족이 먹을 것을 재배해서 먹고 남는 것만 판매하고 있습니다. 농사는 먹거리 그 이상에 생명을 살리는 귀한 먹을거리라고 생각하지요.

    논산여성농민회에서 토종씨앗 수집참여, 홍보를 담당하고 있답니다.

    거창한 것은 없습니다. 발효를 하는 사람으로 발효에 필요한 재료들을 직접 재배하기 시작했어요. 천연퇴비에 매료되어서 직접 만들어서 농사에 활용해보니 맛을 화학 비료로 키운 것들하고는 비교할 수가 없습니다. 그러다보니 실행하게 되었지요. 

    발효소스의 재료는 무제초제, 무화학비료, 무농약 농사입니다.(비인증) 퇴비는 겨울에 깻대, 풀, 음식물 등을 큰 통에 EM을 넣은 발효 퇴비를 땅에 줍니다. 저는 화학비료를 쓰지 않아요. 처음 농사를 할 땐 잘 몰라서 주변에서 화학비료를 주니까 배추 키울 때 화학비료를 뿌렸는데 배추가 다 녹아버렸어요. 물론 제가 적당량을 주지 않아서 그런 것일지 모르지만, 녹을 만큼 독하다는 것은 사람에게도 좋지 않겠구나, 생각하고 그 후로는 발효 퇴비나 유기농 비료를 씁니다.



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    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 김재연 원산지 충남 논산
    브랜드 - 모델명 -




















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    • 물품에 대해 궁금하실 때는 중앙사무국(02-582-1416)으로 전화주세요. 

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