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바노들 시골 간장

직접 농사지은 토종 콩으로 만든 신선한 바노들 시골 간장
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생산자 최연희
생산지 충북 진천
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    최연희

    충북진천에 수박농사하는 농부와 결혼한지 벌써 20년이 지난 아직도 새댁소리를 듣는 저에 직업을 여성농업인이라고 소개하는  진천바노들농장의 연희언니 입니다  봄부터 여름 가을 겨울 4계절에 옷을 갈아 입으며 땅이 주는 먹거리와 함께 좋은 이웃과 고객님들과 소통하며 로컬푸드먹거리를 농사하고 있습니다 멜론수박 미니단호박을  주작목으로 하며 매달 텃밭채소와 김장채소 겨울먹거리인 콩농사로 청국장 메주 삶은 시래기를 준비해 
    친정언니 같은 인심과 정성을 담은 소박한 음식들을 만들어 가고 있는 바노들입니다  생생한 농장 소식도 sns통해 소통하며 믿음과 신뢰를 중요시 여기며  텃밭공동체와 진천여농언니들과 함께 힘차게 살아내고 있습니다  집밥을 나눠 먹듯 온정이 가득한 먹거리를 선물드리겠습니다  
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    바노들 시골 간장

    바노들에서는 가을이면 농사한 콩으로 청국장과 메주를 만듭니다.

    콩은 화학비료 안했습니다. 퇴비만 했구요.

    콩은 농약하지 않아도 잘 커서 따로 약 살포 없었습니다.

    콩은 계량종이 아닌 토종 노란태 농사해서 만든 메주로 맛을 낸 바노들농장 시골된장으로 재래식간장은 조미료가 첨가되지 않아 깊은맛으로 모든 요리에 넣어 조리하시면 건강한 요리를 완성시켜 드립니다. 

    조림도 무침도 국을 끓이실때도 음식에 안성맞춤!!!

    우리콩으로 농사하여 양은 많지 않지만, 언니네텃밭주부님들 부엌에 하나쯤 놓아 드릴려고 만들었습니다 .

    믿고 찾는 바노들농장 얼굴있는 농부의 자존심과 정성으로 깊이있게 숙성시켜 보내드리겠습니다 .


    이렇게 보내드려요

    300ml 유리병에 담아 보내드립니다. 



    생산자 최연희 언니는요




    농부의 자식이며 농업인의 아내로 엄마로 농촌에서의 삶을 살고 있는,  충북 진천에 '바람에 노래소릴 들어라' 농장인 바노들을 운영하고 있는 40대 여성 농업인입니다~.

    내 입에 넣어 맛있으면 남도 맛있게 드셔주실 거라 생각하고 채소 한 포기 과일 하나 허투루 키우지 않으려 정성을 주고 키우고 있습니다~.

    수많은 정보가 넘쳐나는 세상, 눈으로 보는 것을 믿게 되는 세상에서 먹거리를 통해 온정과 건강한 밥상을 전하고자 합니다. 

    정이 쌓이는 언니네텃밭 이웃님들과 저희 농장의 결실을 나누고 싶습니다.


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