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고창 자연산 고사리

진희언니네
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생산자 박진희
생산지 전북 고창
잔여수량 6개

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    박진희

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    • 고창 미니 밤단호박


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    진희언니네

    고창 자연산 고사리

    무제초제, 농약없이 자란 100% 고창 자연산 고사리입니다.

    한 곳에서 집중적으로 채취하지 않고 이 산 저 산 5곳에서 채취했습니다.

     고창은 생물권 보존지역이며 성내면은 스테비아수박,G메론,미니밤단호박 생산 농가가 많습니다.


    수입산 고사리가 맛이 없어 매해 3월 말부터 5월 중순까지 자연에서 채취하고 자연에서 말립니다.


    이렇게 드셔보세요 

    고사리 볶음,생선요리,닭계장,육개장 넣어도 맛납니다.

    고사리를 삶을 때 팔팔 끓으면 3분 정도 넣고 끓이다, 불을 끄고 그 물 그대로 고사리를 불리면서 물이 식거든 찬물로 2번 정도 갈아줍니다. 쓴물을 빼기위해 3~4시간 동안 담가둡니다.

    후라이팬에 고사리를 물기가 없을 때까지 볶아 줍니다. 물기가 없어지면 식감이 더 좋고 쫄깃하게 고사리만에 풍미를 즐길 수 있습니다.

    취향에 맞게 갖은 양념하세요.


     이렇게 보내드려요

    160g을 지퍼백에 담아 보내드립니다. 여러개 구매시 합포장되어 발송됩니다.


    생산자 박진희 언니는요

    3필지기 비가림, 스테비아 수박, 노지토지작물은 3마지기 농사를 합니다.

    건강한 먹거리 생산의 주인으로 최대한 저농약, 무제초제로 건강한 먹거리 지킴이로서  임하고 있습니다.

    농약을 하지않는 못난이 먹을 것들이 불티나게 팔리는 날이 오면 좋겠습니다.

    고창군 여성농민회 사무장입니다.


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    상품 상세정보
    제조사 박진희 원산지 전북 고창
    브랜드 - 모델명 -




















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