일흔살 할아버지 나무가 주는 깊고 진한 향의 모과

 영이언니네 토종 모과

자연이 살아있는 구례 지리산 자락에서 자유롭게 자라는 모과입니다.

영이언니네는 매실이 주 품목이지만, 밭에 다양한 작물이 자라는 것으로 유명하지요.

영이언니가 사는 마을은 전체가 친환경 농업 시범 마을로 지정되어, 매실을 포함하여 쌀, 감, 밤, 콩 등 마을 대부분의 농지가 무농약 인증을 받은 청정 지역입니다. 

그 중 10% 이상이 유기농 인증을 받았고, 영이언니도 매실, 콩, 밤에 대해 14년 전에 무농약 인증을 받았습니다. 

언니네 텃밭 생산자로 참여하면서 유기농으로 전환 진행 중인 영이언니- 풀과의 전쟁, 때때로 벌레와 병이 찾아와도 화학 농약은 멀리 해야 하는 마음은 애가 타지만 마음을 알아주는 소비자 여러분을 믿고 힘을 냅니다.

 이렇게 드셔 보세요

편으로 썰어 말리면 생강과 함께 차로 끓여 드셔도 좋습니다. 

감기, 기관지염에 걸리기 쉬운 요즈음, 딱 좋은 차가 되어줍니다.

폐렴이나 기침 해소에도 좋지만 술 마신 다음날 한 잔 드시면 몸이 한결 가벼워 지는 것을 느낄 수 있습니다.

(모과는 만지면 끈적한 느낌이 있는데 향미 성분인 정유분 때문이니 껍질을 절대 깎지 말고 잘 씻어주면 됩니다. 껍질 채 드시는 것이니 더더욱 자랑할 만한 것입니다.)

 이렇게 보내드려요

모과는 모양이 불규칙하여 2kg는 3kg 박스에 보내는 점 참고부탁드립니다.

 참고해주세요

옛말에 어물전 망신은 꼴뚜기가 시키고 과일전 망신은 모과가 시킨다는 말이 있으니,

외모 지상주의- 사람이 아닌 농산물에도 적용되는 것 알고 계신가요?

사람이 보기 좋게 개량하거나 비료를 주어 크게 만든 것이 아닙니다.

돌봐주는 사람 없이 자립적으로 자라났기 때문에 자연과 사투한 흔적이 많이 남아있습니다.

이 점, 유의하시고 주문해주세요! (못생겼어도 건강에는 자연스럽게 자란 농산물만한 게 없지요!)

생산자 정영이 언니는요

매실, 밤, 감, 모과, 돌배, 토종종자로 짓는 텃밭농사.

고사리, 취나물 등으로 일년 열두달이 쉴 짬이 없는 농사일정.

일체의 화학비료를 사용하지 않고 자가퇴비,  친환경 농가들과 함께 만드는 유황합제,  농업기술센터에서 보급하는 EM만으로 생태농업을 실천하고 있습니다.  돈도 안되고 골병을 부르는 농사라고 하지만 언니네텃밭이 지향하는 가치, 여성농민이 행복한 사회를 만들어가기 위해 구례에서 열심히 여성농민회 활동을 합니다.

이전에는 여성농민회 사무총장 역할로 서울에서 보내는 시간이 많아 언니네텃밭을 사랑하는 분들에게 선보이지 못했던 농산물들,  양은 많지 않더라도 (매실 외에는 다품목 소량생산)  앞으로 자주 소개드릴게요.   

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