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복연언니네 겨울상추

강원 횡성 노지 무농약 포기상추
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생산자 김복연
생산지 강원 횡성
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    김복연

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    매주 월요일~ 금요일 보냅니다.

    [한진택배, 농협택배]


    ※ 산지사정에 따라 다소 발송이 늦어질 수 있습니다.


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    노지 무농약

    복연언니네 겨울상추


    해발 500m  산자락에 위치한 저 멀리에 보이는 치악산 비로봉이 앞에 있는 곳, 아늑한 보금자리에 둥지를 틀 수 있는 곳에서 자연을 즐기고 꽃과 나무를 그리고 좋은 먹거리를 바로 먹을 수 있는 나의 소중한 자리에 좋은 식재료를 건강하게 재배하여 먹을 수 있게 되어 스스로 행복해 하고 있습니다. 


    무농약 인증번호 : 11305033



    제초제 없이 무농약으로 자연의 땅을 지켜가며 다양하게 가꿔가는 나의 텃밭 작물들을 떳떳하게 손을 내밀어 이렇게 농사지으며 꾸준히 일구어 가는 진정한 텃밭 농사꾼이 되었어요.

    꽃과 나무를 가꾸며 작물을 키워가며 자랑스럽게 이런 농사를 한다는 얘기를 들려주고 싶은 땅을 일구어 가는 참된 농사를 짓고 있음을 알리고 싶습니다.

    5월부터 수확가능한 상추들이 아래와 같습니다. 

    먹상추, 로메인(적,청), 적오크, 청오크, 양상추, 반걸상추, 꽃상추, 청아삭이, 적아삭이, 유럽상추 등 

    계절에 따라 다른 품종의 상추로 포기째 발송합니다. 


    안전한 먹거리

    ♧ 직접 파종을 하여 모종을 키웠습니다.

    ♧ 모든 작물은 밭에 전혀 약을 하지 않아요.

    무제초와 농약 없이 은행 발효액과 미생물로 방제하여 유기농 퇴비로 농사를 지으며 잡초를 호미로 또는 손으로 농기구 이용하여 풀을 제거하고 예초기로 없애면서 고랑에는 부직포을 깔아 일손을 줄이기도 합니다.

    ♧ 마음 놓고 안전하게 먹을 수 있는 농사법으로 건강한 먹거리를 제공하고자 노력하고 있습니다.


    이렇게 드셔보세요

    생으로, 샐러드로 쌈으로 다양하게 드셔보세요 


    이렇게 보내드려요

    포기 째 무작위로  혼합해서 보내드립니다.  

    한여름 뜨거운 열기에 변하거나 시들 수 있어 신선함을 유지하기 위해 숨구멍 있는 비닐봉투에 포장하여 때에 따라서 종이로 재포장하기도 합니다. 

    개별 품종으로 포장하기도 하지만 상황에 따라 혼합하여 포장하여 보내드립니다.

    구성된 품목은 채소의 종류도 다양하여 선택을 할 수 있도록 구성을 하여 선택을 하려 하였으나 포기 채소로 크기와 양이 조금씩 다를 수 있어 다양하게 포장하여 보내드리는 것이  좋은 것으로 생각하여 함께 포장해봅니다.

    아래 사진은 참고용입니다. (방울무는 샐러드 채소로 검색하여 주문 부탁드립니다.)  


    보관방법

    며칠 간 보관하고자 할 때는 신문지를 벗기고 얼지 않을 정도의 냉장 보관 가능하며 쉽게 뭉그러지지는 않으나 무엇이든 제철에 나오는 재료는 제때 먹는 것이 신선하고 산뜻한 향과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.


    참고해주세요

    복연언니의 다른 제철 채소도 많습니다. 검색창에 복연언니를 검색해주세요! 


    생산자 김복연 언니는요 

    30여 년 사업을 해왔으나 늘 자연과 함께 꽃과 나무를 사랑하다 보니 건강 푸드 작물을 길러 농약 없이 친환경으로 재배하여 자급자족하고자 농사를 짓게 되었습니다. 서울에 사는 네 명의 딸에게도 직접 먹이고 싶어 몸에 좋은 다양한 과일채소를 기르고 꽃도 키우면서 여생을 즐기며 생활하고 있습니다.

     10년 동안 작게 텃밭을 가꾸어 봤고 본격 농사를 지어 온지는 3년이 되었습니다. 1800평에 도라지, 더덕땅콩단삼아스파라거스 외 국화 30여종 등 작물을 재배하고 있습니다. 소량씩 다품종을 재배하여 봄부터 계속 수확할 수 있는 작물을 선택하여 봄부터 도라지더덕을 수확하기 시작하여 4월 두릅오가피아스파라거스쪽파를 수확하고감자강낭콩옥수수단호박고구마땅콩들깨로 갈무리를 하게 됩니다적게나마 믿고 건강한 작물을 재배하고 있습니다.

     농약 치지 않고 건강하게 먹고 싶은 마음으로, 건강한 밥상이 꾸리겠다는 자랑스러운 신념으로 농사에 임하고 있습니다한해 농작물을 직접 재배한 것들은 씨앗을 자가 채취하여 보관하였다가 다음해에 종자로 작물을 재배하고 있습니다여러분에게 종자를 나눔 하기도 하고, 꽃을 많이 가꾸다보니 혼자만 보기가 아까워 오가는 사람한테 한 아름 꺾어 드리기도 한답니다시간이 나시는 분들에게 꽃구경 오시라고 초대도 하고 싶습니다.



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    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 김복연 원산지 강원 횡성
    브랜드 - 모델명 -




















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