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함안 알콩달콩 토종 두벌콩(냉동)

청정 함안장터공동체 언니들이 재배한 토종 강낭콩~
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생산자 함안 언니들
생산지 경남 함안
잔여수량 4개

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    함안장터공동체

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    함안장터 토종 강낭콩

    함안 알콩달콩 토종 두벌콩 (냉동)


    함안군에서도 공장도 없고 대규모 축사도 없는 청정 지역인 여항면에서 농사를 지었습니다.  

    770고지 여항산과 봉화산 골짜기에 자리 잡은 이곳은 대단위 농사를 지을 수 없는 지역이라 다랑이 밭(노지)에 옹기종기 심었습니다.  

    언니들 개개인이 심기도 하고 공동체가 공동으로 심어둔 것도 있습니다.  

    3월 중순에서 4월 초순까지 심어서 장마철 전에 거두게 되었습니다.


    이 품종의 특징 두벌콩은 이른 봄에 심는 품종이라 특별히 약을 치지 않아도 되는 수월한 품목 중  하나입니다.

    퇴비를 좀 하곤 일체 아무것도 하지 않았습니다.

    이른 봄에 심고 이름처럼 두 번 할 수 있는 품목이라 두벌콩, 수확하곤 들깨를 심어도 되고 늦콩을 심어도 되는 장점이 있습니다.


    저는 올해 구분해서 심었는데 수확할 시기가 되니 헷갈려서 잘 구분을 못하겠습니다. 

    다른 언니들은 꼭 붉은 두벌콩만 고집합니다. 수월하다고 하는데 전 똑같더라구요~.


    알콩달콩 두벌콩이 익어가면서 아까워 생콩으로 까서 진공포장해 얼렸습니다.

    얼린 상태에 아이스팩 넣어서 보냅니다. 포장을 뜯어 냉동보관하시면서 한줌씩 밥에 넣어 드시면 맛납니다.

    풋콩은 이제 막바지라 미리 얼려두고 두고두고 먹습니다.


     이렇게 드셔보세요

    받으시면 포장을 뜯어 냉동보관하시면서 한줌씩 밥에 넣어 드시면 맛납니다. 

    이걸로 조림을 해서 반찬을 만들기도 합니다. 여름에 두벌콩을 많이 넣고 술빵을 만들어 먹기도 합니다. 별미입니다.


     이렇게 보내드려요

    알콩달콩 두벌콩을 생콩으로 까서 300g씩 진공포장해 얼려서 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.



    함안여농 언니들은요


    경남 함안군 여항면 주서리에 위치한 함안아라씨앗드리 공동체는 함안군 여성농민회 토종종자 사업의 이름인 ‘아라씨앗드리’를 사용하고 있습니다. 2011년 5월에 꾸러미공동체 활동을 시작하며 2024년에는 장터공동체로 활동을 하게 되었습니다. 토종종자를 보급하고 확대하자는 취지에서 생산자 전원이 토종씨앗을 심고 가꾸고 있습니다. 함안공동체가 순환농업(농업 부산물을 다시 농업 생산에 투입하여 물질이 순환되도록 하는 농업)을 실천하는 이유는 소비자의 건강을 지키면서 농민의 건강도 지켜야한다는 사명 때문입니다. 

    생산자들은  여항산과 봉화산, 서북산으로 둘러싸인 청정지역에 모여삽니다. 창원, 마산, 진주 등 인근 지역 소비자들에게는 직접배송도 하고 있습니다. 도시인들의 삶에 휴식처가 되어주는 여항산에는 700평 규모의 공동체 텃밭이 있는데 그곳에서 15가지 작물을 심어 첫 번째 소비자들과 만난 기억이 아직 생생하고 소중합니다. 

    얼굴있는 당당한 생산자가 되겠습니다. 또 우리의 생산물을 어려운 이웃들과 나누는 일도 게을리하지 않는 실천하는 여성농민이 되겠습니다.

    이달의 언니, 네이버 포스트 인터뷰 내용 확인하러 가기(클릭) 


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    제조사 함안 언니들 원산지 경남 함안
    브랜드 - 모델명 -




















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