고구마는 보고ㅓㄴ허다가 썩어서 문제인데요 겨울은 상온보고ㅓㄴ이 가능한데 여름은....냉장고에 보관햐도 되는지오 1인 가정이라 2주정도 보관해도 탈이 안 날지요
고송자
(2024-06-18 11:44:53)
네 안녕하세요~ 요즘 고구마가 제철이 아니고 저장고에서 보관된 고구마를 보내드리다 보니 수확 초기처럼 오랜 보관은 어려울 수 있습니다.
요즘 같은 더운 날씨에는 더더욱 그런데요. 일단은 냉장 보관시 냉해를 입을 수 있습니다. 2주정도는 괜찮을 듯 하지만 집마다 보관 환경이 다르기에 확답을 드리기는 어렵네요~
요즘 같은 날씨에는 되도록 수령 후 통풍이 잘 되고 서늘한 곳에 보관하시고 냉동실에 여유가 있다면 한꺼번에 찌거나 구워서 냉동 보관하시면 좋습니다. 햇반같이 꺼내어 전자렌지에 돌려서 드시거나 때로는 아이스크림처럼 아이스 고구마처럼 즐기셔도 좋아요~
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