금주 발송 물품 : 유정란, 우리콩두부, 부추김치, 쑥절편, 풋마늘대, 부추전세트, 돌나물(돈나물), 상추

안녕하십니까? 고성공동체 회원님들~

일철은 시작 되었는데 우째 이리 자꾸 비가 왔다 갔다하는지 밭일이 제대로 진행이 않되네요.

지난주 금요일은 앞서 말씀드렸듯이 토종씨앗연구회와 고성여성농업인종합지원센터의 주체로 고성군민들 대상으로 토종씨앗과 모종나눔 행사를 진행했습니다. 거창군의 좋은 토종 모범 사례를 듣고, 우리가 열심히 키운 모종과 여러 지역에서 채집하고 사서 모은 씨앗들을 조금씩 나눠 드렸습니다. 해가 거듭 될수록 씨앗을 받아 되가져 오시는 분들이 늘고 관심도 깊어져서 나눔의 보람이 있습니다.

5월 배송은 1주는 4월30일 화요일, 2주는 5월7일 화요일, 3주는 5월13일 월요일

4주는 5월21일 화요일에 보내드립니다. 참고 바랍니다.

그리고 텃밭 중앙 사무국으로 신입 회원 신청하시면 가입비 혜택이 있습니다. 지인분들게 소개 부탁드려욤~~

** 우리콩 두부: 텃밭 언니들이 우리콩을 불려 새벽에 직접 솥에 끓여 천연간수 넣어 만든 시골 손두부 랍니다.

** 유정란 8알:고성 최고 청정지대 개천면 김영웅님네 닭들의 유정란.한살림에도 납품되는 건강한 유정란 입니다.

** 돈(돌)나물: 한때 인기가 좋아 돈나물이 씨가 마를 지경이었지요~ 빈혈, 변비, 면역, 혈액순환, 뼈건강등 효능이 이루 말할수 없이 많네요~~ 생으로 초고추장 뿌려서, 물김치 담궈서, 요쿠르트 넣어 갈아서 드셔요.

** 부추김치: 햇볕보고 잘 자란 노지 봄 부추는 너무나 영양이 풍부하답니다. 하우스 작물과는 비교 불가지요.

낱낱이 골라 정성가득 부추김치 담궈 보내드립니다.

** 쑥가래떡: 어느새 쑥~ 자란 봄쑥을 캐고, 고르고, 삶아 쑥 가래떡을 해 보내드립니다. 늘 절편으로만 먹다가

가래떡으로 뽑아 먹으니 요게 또 한 맛 더 나네요. 먹기도 편하고요~ 진한 쑥향에 취해 보세요.

** 부추와 방아: 귀한 초벌부추를 낱낱이 골라 방아와 함께 보내드립니다. 겉절이로 또는 전을 구워드셔도 굿~^^

** 삼잎나물: 국화과의 나물입니다. 생으로, 데쳐 나물로 무쳐서, 또 말려서 묵나물로 드시면 좋습니다. 나물로

김밥 말아 드시면 또 맛나다네요~ 해독에, 비만에, 변비에, 눈 질환에,청혈을 돕는데 효과가 있답니다.

** 상추: 이제 상추가 겨우 자라서 새 상추를 보내드립니다. 여리여리한게 보드랍고 맛나네요.