금주 발송 물품 : 유정란, 우리콩두부, 호박죽, 쪽파김치, 대파, 풋마늘대, 초벌부추, 시금치

안녕하십니까? 고성공동체 회원님들~

이제야 봄이 왔나 봄. . ㅎㅎ 여름비 인양 퍼풋는 비를 내려주고 나더니 이제야 겨우 봄을 보내 줍니다. 차례차례 질서를 지켜 하나피고 지면 또 다른 녀석이 약속대로 피고 지기를 해야 할 꽃들이,, 변화무쌍하고 얄궂은 날씨 덕분에 올해는 개나리, 수선화, 벚꽃, 복사꽃, 자두꽃, 배꽃등 온갖 봄꽃들이 한꺼번에 펴서 향연을 펼칩니다. 조금이라도 더 시간을 두고 보고 싶은 봄꽃들을 짧게 보게 되니 서운한 마음 크지만 또 한꺼번에 풍성한 꽃잔치를 즐길수 있으니 이것도 행복한 일입니다. 우리 회원님들은 어떤 꽃잔치에 동참하게 되실런지,, 행복한 마음 충분히 채우시길 바랍니다. 우리 여성 농민들은 이제 본격적인 일철 시작입니다. 계속 파이팅!!

그리고 4월은 10일 수요일 총선이 있어 둘째주는 화요일 배송이랍니다. 착오 없으시길요~~

변화무쌍한 봄 날씨에 건강 유의하시고 , 우리 회원님들~~ 이번 한주도 행복하셔영~~^^

** 우리콩 두부: 텃밭 언니들이 우리콩을 불려 새벽에 직접 솥에 끓여 천연간수 넣어 만든 시골 손두부 랍니다.

**유정란8알:고성 최고 청정지대 개천면 김영웅님네 닭들의 유정란.한살림에도 납품되는 건강한 유정란 입니다.

** 쪽파 김치: 요즘 쪽파가 제철이죠~ 텃밭 언니님들의 특급 레시피로 담궈 보내드립니다.

** 초벌부추: 귀하디 귀한 노지 초벌부추. 겨우내 땅속에서 견디고 언땅 뚫고 모습 보여주는 강하고 멋진 녀석들.

              최소한의 양념으로 겉절이 강추. 참기름, 깨소금, 집간장, 고춧가루. 요정도.

** 봄시금치: 봄시금치는 생으로 겉절이, 데쳐서 나물, 쌈, 초고추장으로 새콤달콤 무쳐서, 생멸치나 생선 조림에 넣어 지져       서 등등 정말 레시피가 무궁무진입니다. 순하고 보드라운 맛이 참 좋습니다.

** 풋마늘: 그냥 쌈장에 콕 찍어 먹으면 아삭하니 향긋한 마늘 향이 너무 좋죠~~ 저는 생멸치 된장 조림

           할 때 꼭 넣어 먹는 채소입니다. 일단 꾸러미 물품들은 노지 친환경이 기본이라 다른 하우스

           작물과는 비교불가의 영양과 맛과 향이 있습니다. 자연이 내어주는 넉넉한 품 덕분이지요~