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[예약]보란이네 가을사과 가정용(흠과)

강원도 정선에서 키운 가을사과(혼합_가정용)
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생산자 최보란
생산지 강원 정선
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    최보란

    강원도 정선에서 정성을 선물하는 최보란입니다.


    농업·농촌과 농민의 역할은 중요하다, 먹거리만큼은 정직해야 한다고 일러주며

    초지일관 단단하고 꿋꿋한 부모님을 보며

    자연스레 농부가 되겠노라 꿈을 키웠어요.


    내가 먹고, 제가 사랑하는 사람들에게 전하기 위해

    욕심은 줄이되 온 마음을 담고, 깜냥에 맞되 강퍅하게

    땅과 열매를 일구고 있어요.

    인생에서 가-장 소중하고 듬직한 열매들을

    많은 사람과 나누는 데에 행복은 더할 나위 없답니다.


    알아갈 것도, 부족한 점도 있겠지요.

    하나, 꿈을 좇던 그 마음으로 듣고, 보고, 배우고 나누면서

    앞으로의 길도 꿋꿋하게 걸어 나가겠습니다.


    오늘도 땅을 일구고, 열매를 전할 수 있어 가슴 부듯합니다.

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    • [예약] 보란이네 가을사과 선물용(홍로)

    [예약판매]

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    (발송 당일 오전 10시 이전 입금완료 주문건까지 한함)

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    완연한 가을을 달큰~하게 느낄 수 있는

    보란이네 가을사과 가정용(흠과)


    찍힘과 멍, 꼭지없음, 부분 미색, 얼룩이 있는 흠과지만, 정품과 동일한 세월을 인내한 맛도 향도 근사한 사과랍니다-

    9월부터 11월까지만 맛 볼 수 있는 '가을 사과' 홍로와 아리수 두 품종 모두 단단하고 아삭한 건 기본! 

    홍로와 아리수 혼합은 품종별 개수 선택이 불가합니다.


    홍로 달콤함이 입안에서 찌르르르-

    울퉁불퉁한 모양이 특징인 홍로.

    색이 빨갛고 과즙이 풍부해요. 신맛은 거의 없고, 단맛이 강한 사과랍니다.

    씹었을 때 초ㅑ!!!하고 퍼지는 과즙에 깜짝 놀라실 거예요.


    아리수는 먹고나면 이가 뽀득뽀득 깔끔하게 새콤달콤

    '동녹'이라는 황금 옷을 입었지만 당당하게 보란이네 시그니처 사과!

    동글동글한 모양에 단맛보다는 신맛이 더 많이 느껴집니다.

    반짝반짝 빛나는 껍질과 풍부한 과즙을 맛보신 분들은 추억의 홍옥, 옛 사과 그 맛이 난다고 해요. 

    (사람도 제각각 다양한 모습을 지닌 것처럼 농산물도 크기, 모양, 색깔 등이 조금씩 차이 날 수 있습니다.)


    "동녹" 정선의 추운 봄, 꽃이 지고 열매로 바뀌는 기간.

    다른사과들보다 유난히 여린 '아리수'는 추운 봄을 견디지 못하고 몸에 상처가 나는 탓에 빨갛게 익어가는 대신 황금 옷을 입게 됩니다.

    비록 오돌토돌한 황금 옷을 입었지만, 맛 차이는 전~혀 없답니다.


    "강원도 정선군, 용꿈마을"

    같은 품종의 열매라도 지역에 따라 맛이 다르다는 것, 알고 계시나요?

    지역의 땅, 온도 등 환경에 맞춰 열매들도 몸을 키우고 여물어 가는데요.

    보란이네만의 '홍로' '아리수' 맛의 발원지인 정선 임계는 백두대간 태백산준령에 위치해 일교차가 크지만, 일조량은 풍부하게 한~가득 내리쬐는 곳이에요.

    여름이 가고 가을이 오면 낮과 밤의 일교차가 커지는데 이때 사과는 자기 몸집을 키우면서 무르 익어가요.

    자고로 가을 하늘은 높고, 모두가 살이 찌나봐요:)

    40과 - 36과 – 32과(16과, 20알) – 32과(14과, 8알) - 32과(12과, 4알)

    사과 크기를 비교해주세요.


     5kg (1단)                                 /   10kg (2단) (혼합은 10kg만 주문가능)

    16과 35,000원(1단)           /  32과 65,000원(2단)   : 12과부터 16과까지 크기 혼합

    18과 30,000원(1단)           /  36과 55,000원(2단)  대  : 17과부터 18과까지 크기 혼합

    20과 25,000원(1단)           /  40과 45,000원(2단)  중  : 19과부터 20과까지 크기 혼합

    24·28과 20,000원(1단)  /  48·56과 35,000원(2단)  소  : 24과부터 28과까지 크기 무작위 배송

    가정용 (흠과)는 찍힘과 멍, 꼭지 없음, 부분 미색, 얼룩이 있는 흠과지만, 정과와 같은 세월을 인내한 맛도 향도 근사한 사과랍니다.

    *사람도 제각각 다양한 모습을 지닌 것처럼 농산물도 크기, 모양, 색 등에 차이가 있습니다.

    *생활 중에 묻은 먼지 제거를 위해 흐르는 물에 씻은 후 껍질까지 다 드셔도 됩니다.

    매년 농사법은 바뀌지 않습니다.

    관행이지만 일교차가 크기 때문에 기존 방제량보다 반은 적게 하고,

    제초제, 인위적으로 사과 크기와 모양, 맛을 조절하는 호르몬제는 일절 사용하지 않고 있습니다.

    또한, 병해충 방제를 위해 친환경제제로 알려진 석회유황합제를 직접 만들어 방제합니다.


     이렇게 보내드려요

    혼합은 10kg만 주문가능합니다. 2단(10kg)구매시 하단은 "홍로"가 담겨 갑니다.

    난좌 패드 4개, 종이 패드3개, 카탈로그 한 장 포장되어 발송됩니다.

    작은 흠집, 꼭지 없는 사과, 노란빛이 돌거나 붉은 빛이 연한 사과, 배껍질처럼 사그락 거리는 얼룩껍질 사과로 선물용으로 포함되지 않는 사과들이 담깁니다. 


     보관 방법

    실온·베란다 보관 X !! 사과는 필히 냉장 보관(2-5℃) 해주세요!

    열매달에서는 적정온도에 맞춰 '사과'만 저장하고 있어요!

    드실 만큼 구매하시는 것도 좋은 방법이랍니다.

    사과는 다른 열매들과 함께 저장하면 사과의 호흡으로 발생하는 에틸렌 가스로 인해 다른 열매들이 빨리 후숙 될 수 있으니 주의해 주세요!

    사과를 종이나 랩에 개별 포장 후 과일 전용칸이나 김치냉장고에 보관하면 신선도가 더 오래 유지됩니다.(수분이 증발하면서 식감이 푸석해지는 것을 방지)


     참고해주세요

    홍로와 아리수 혼합은 품종별 개수 선택이 불가합니다.


    생산자 최보란 언니는요 

    전라남도 구례에서 자라고, 부모님의 매실 농사를 돕다가 한국농수산대학을 다니면서 만난 윤정민(남자사람)과 강원도 정선 임계에서 농사일기를 함께 기록하고 있어요.

    열매들이 각자 지난 귀중함과 맺어가는 과정들을 좋아하고, 봄에는 아스파라거스, 여름에는 감자, 가을, 겨울에는 사과로

    춘하추동, 사계절과 저의 정성이 더해진 강원도 정선의 맛을 선물하고 싶답니다.


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    제조사 최보란 원산지 강원 정선
    브랜드 - 모델명 -




















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