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토종 밥밑콩

아기자기 밥에 넣어먹을 수 있는 토종콩(혼합)
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생산자 의성장터공동체
생산지 경북 의성
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의성장터공동체

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토종 밥밑콩


저는 의성군여성농민회회원이자 언니네텃밭 장터공동체 조합원 김윤미입니다. 의성군에서 30년 가까이 살고 있습니다.  개인적 사정으로 오랫동안 지어오던 토종마늘농사를 정리하고 2019년도부터 언니네텃밭토종씨앗사업단을 도와주면서 무농약인증 텃밭 200여평에 토종콩씨앗 중심으로 소규모의 농사를 짓고 있습니다. 저를 제외하면 의성장터공동체 회원들은 대부분 각자 집중하는 농사가 따로 있습니다.  그럼에도 불구하고 올해 공동체모임에서 공동체 사업으로 토종콩농사를 각자 조금씩이라도 짓기로 했고 이를 모아 밥밑콩으로 공동명의로 언니네텃밭에 내자고 결정했습니다. 저와 권귀자 회원님이 종자 콩씨앗을 나누었으니 아마 올해말에는 소비자들에게 더많은 양의 콩으로 인사드릴수 있을 것 같네요 ㅎ


10여종의 콩으로 탄생한 의성장터공동체 밥밑콩을 미리 맛보시라고 2020년 제가 지은 콩들을 섞어 만든 밥밑콩을 많지는 않지만 나누려고 합니다. 


11월말에 수확하고 타작한 콩은 푸르데콩, 서리태, 독새기콩, 쥐눈이콩, 밤콩, 양대3종, 백태콩, 선비잡이콩, 머루콩 등입니다. 아주 소량이 들어간 콩도 있어요. 틈틈이 검불과 불량을 골라내고 보니 많지는 않지만 수확한 기쁨을 나누고싶습니다.



유기농 퇴비를 넣고 화학농법은 전혀 하지 않은 토종콩입니다


이렇게 드셔보세요

 밥 지을 때 한줌 정도의 콩을 미리 불려놓았다 넣어보세요. 밥맛이 훨씬 좋아질겁니다.




이렇게 보내드려요

500g




보관법

밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관



생산자 의성장터공동체는요


경북 의성의 언니들이 뭉쳤다!  손선영언니는 야무지고 꼼꼼하게 총무 역할을 하고 있고요. 김윤미 언니는 토종밥밑콩, 황정미 언니는 자두, 김도희 언니와 김경희 언니는 사과와 사과즙, 배금선 언니는 고추와 마늘, 권귀자 언니는 토종곡식 등을 이미 멋지게 언니네텃밭에 선보이고 있었는데요. 각각에 집중하는 농사가 있지만 의성장터공동체의 이름으로 토종콩 농사를 조금씩 지어 토종지키기에 힘쓰고자 합니다. 앞으로 많이 응원해주세요.


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