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마들농장 고춧가루

의성 토질에 맞는 '금수강산' 품종 고추로 가루낸 고춧가루
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생산자 전미영
생산지 경북 의성
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    전미영

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    마들농장 고춧가루 

    *생산년도: 2020년

    사과농사로 시작했으나 사과나무를 캐내고 작년부터 고추 농사를 짓기 시작했어요. 

    작년에 밭 근처에 집을 새로 지어, 집 바로 옆에 있는 고추밭에서 매일 부지런히 고추를 따고 말리면서 행복을 키우고 있습니다.



    의성토질에 맞는 ‘금수강산’이라는 고추품종이고, 비교적 덜 매운맛입니다.

    제초제는 치지 않았고, 일반 관행농사이지만 일반적인 농약 횟수보다는 1~2번 적게 치고 농사지었습니다. 


    단촌면에 있는 영농조합법인에서 빻아 포장해서 보냅니다.



    이렇게 갑니다


    1kg 단위 포장입니다.


    보관 방법


    밀폐용기에 담거나, 공기와 덜 접촉하도록 봉지 안에서 공기를  최대한 빼준 후 냉장 보관해주세요.

    한 번 냉동실에 들어갔던 고춧가루를 실온에 꺼내두면 금방 변질되기 쉬우므로, 냉동 보관하시는 경우에는 사용할 만큼만 소량씩 꺼내 드시는 것이 좋습니다.




    전미영 생산자 이야기


    도시에 살다가 10년전 이곳 의성군 단촌면으로 귀농을 하였습니다. 

    남편에게 먼저 농촌에 들어오자고 하였고, 중학교와 초등학교에 다니는 아들이 둘 있습니다. 

    언니네텃밭과의 인연은 사과 농사 때 맺었지만 사과를 내진 못했고, 다시 이렇게 건고춧가루로 언니네텃밭 소비자를 만나게 되네요. 

    소비자 여러분, 만나게 되어 반갑습니다. 모두 건강하시기 바랍니다.





    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 전미영 원산지 경북 의성
    브랜드 - 모델명 -




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