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친정 유기농 달래

선숙 언니네 노지에서 캐서 향이 좋은
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생산자 황선숙
생산지 전남 무안
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    황선숙

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    선숙언니네 노지에서 키운 향 좋은 

    친정 유기농 달래

    인증번호 15100347


    10월에 심어 수도 없이 풀을 뽑아 달래밭을 만들었습니다.

    달래는 싹이 나는데 시간이 걸려서 달래보다 먼저 광대나물, 별꽃나물, 독새기 등의 겨울풀들이 점령해 버립니다. 그 겨울 풀과 같이 자란 달래입니다.


    들락날락 하루종일 종종거리고 일해도 잔일손이 필요한 일이 많아서 심어두고 제 때 판매를 못 하는 농작물이 많습니다.  달래도 그 중 하나였습니다. 가을부터 봄까지 철따라 끊임없이 올라오는 풀을 뽑으며 제 마음을  지켜보았습니다.다시 풀 뽑고 이제야 장터에 내보냅니다. 


    달래를 캐서 흐르는 물에 10번 쯤 씻으면 저울 위에 때깔이 납니다. 받으시면 한 번 더 다듬어 씻어서 요리하셔요.

    이렇게 드셔보세요

    달래는 갖은 양념에 생으로 무쳐 먹고, 조금 억센 것은 된장국에 넣어도 맛있습니다.

    요즘에 오이랑 같이 무쳐도 맛있습니다.

    이렇게 보내드려요

    친정 유기농 달래는 100g 비닐 포장하여 보내 드립니다. 서늘한 곳에 보관하세요.


    생산자 황선숙 언니 이야기


    어떤 자리에서 십 몇 년 간 풀만 뽑으며 살아온 사람이라고 제 소개를 한 적이 있습니다.

    저는 혼자서 풀 뽑는 일을 가장 좋아합니다. 혼자 풀을 뽑으며 농사가 제 천직이라 생각하게 되었고, 농촌이 보물 창고라 생각하게 되었습니다.

    이 많은 구슬을 어떻게 꿰어야 보배를 만들 수 있을까?  늘 생각합니다.

    농사짓는 사람으로 사는 저의 자긍심을 근거 있는 자긍심으로 만드는 것이 저의 숙제입니다.

    이제 저는 혼자 꾸는 꿈이 아닌 함께 꾸는 꿈을 꾸고 있습니다.

    농촌과 도시가 만나고 얼굴 있는 생산자와 마음을 알아주는 소비자가 서로 소통할 수 있다면 농촌에 사는 저의 즐거움'이 저만의 즐거움이 되지 않고 많은 사람의 즐거움으로 확장될 수 있겠지요.


    저는 여전히 꿈을 꾸고 있습니다. 만나 뵙게 되어 반갑습니다. 언니네 텃밭 회원님들 ^^


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    제조사 황선숙 원산지 전남 무안
    브랜드 - 모델명 -




















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