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전날 5시까지 입금 확인된 주문 건을 매주 수요일과 목요일에 발송합니다.
※산지 사정에 따라 지연될 수 있으며, 비나 눈이 오면 장독대를 열지 못해 배송 지연됩니다.
알콩달콩에서 만는 장류를 함께 주문하시면 배송비를 절약하실 수 있습니다.
주문한 금액이 7만원 이상이면 배송비가 무료입니다.
[2/26 알림]
원재료값(고추 등)이 올라서, 부득이 알콩달콩 고추장 값을 올리게되었습니다.
양해부탁드려요.
알콩달콩 영농조합법인은
나주지역 여성농민들이 모여서 전통 방식으로 간장, 된장, 고추장, 진간장을 만들고 있습니다.
알콩달콩 고추장은
알콩달콩 영농조합회원들이 생산한
약간 매콤한 맛의 고추가루를 사용하여
전통방식으로 만들어 맛있게 발효시킨 고추장입니다.
고추는 제초제는 사용하지 않고 직접 재배한 것을
건조기에서 약간 말린 후 햇빛에 말려 가루를 냈습니다.
찹쌀을 쪄서 발효시켜 넣고,
나주 배즙을 넣어서 맛이 달면서 매콤합니다.
신안도 촌소금과 쌀조청을 넣었습니다.
알콩달콩 장을 만드는 내부시설을 살짝 보여드릴게요.
알콩달콩 언니들이 깔끔하게 정돈해두셨네요.
전통방식의 장맛을 지키기 위해 가마솥에 만든답니다.
찹쌀밥을 해서 넣습니다.
짜잔!
색이 참 고운 고추장입니다.
왼쪽이 2kg, 오른쪽이 1kg 포장입니다.
알콩달콩 생산자 중 한 분인 임의남 언니에요. ^^
제품 발송하고 나면 항상 소비자들이 잘 받았냐며 궁금해하십니다.
( 맛있었다 후기 남겨주시면 제가 언니한테 잘 전해드릴게요♥ )
| 품목 | 가공식품 | ||||||||||||||||||||||||
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| 상세정보 |
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전화 주문은 받지 않습니다.
온라인 홈페이지를 통해 주문 하시기를 부탁드립니다.
