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토종 겉보리쌀

2021년 햇! 밥에 조금 넣으면, 구수한 보리향 가득
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생산자 서숙경
생산지 경북 고령
잔여수량 15개

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    토종씨앗사업단

    토종씨앗 농사를 열심히 지어 언니네장터에 소개하고 있는 생산자들입니다!
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    숙경언니네

    토종 겉보리쌀

    "시어머니 때 부터 받은 씨앗으로 기른 겉보리쌀 입니다. "

    찰기 없고, 엿질금 만들 때 쓰는 그 보리입니다. 

    논이었던 땅을 벼를 수확하고 난 후 볏집을 썰어서 논에 다시 뿌려 거름으로 사용하였습니다.

    그래서 겉보리쌀을 기르면서 제초제, 농약 뿐만 아니라 비료도 하지 않고 땅의 힘으로만 길렀습니다. 


    이렇게 드셔보세요

    옛날에는 보리를 미리 익혀두었다가,  밥 할 때 조금씩 넣어 밥 짓기도 했지요. 

    지금은 전기 압력밥솥 등 밥이 잘 됩니다. ^ ^ 

    걱정없이 쌀 씻을때 함께 씻어 밥을 지으세요.  안 불리셔도 괜찮습니다. 

    구수한 보리향 나는 옛날 보리밥을 드실 수 있습니다.  통밀쌀보다는 덜 퍼지는 느낌이 듭니다. 


    이렇게 보내드려요

    1kg 지퍼백 포장되어 갑니다.


    생산자 서숙경 언니는요 

    쌀 한톨 한톨에 우리 아이들과 부부의 손길이 닿아 있습니다.

    가족의 삶의 가치와 내 농작물의 삶이 따로일 수 없다고 생각합니다.

    내가 보고 느끼고 배운 대로, 나의 삶과 농사에도 그대로 적용하고자 노력합니다.

    지속가능한 삶을 위해 농생태학을 실천하고 지향하고자 합니다. 


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