농가공 먹을거리와 생활재

HOME >

청양고춧가루

매콤한 청양고춧가루!
이미지 상세보기
SNS 공유하기
상세보기
판매가 20,000원
회원할인가 20,000원
구매혜택 적립금 0.2%
배송방식 일반배송
배송비 주문금액별 차등 (3,500원)0원 ~ 40,000원 : 3,500원
40,000원 이상 : 5,000원
생산자 심문희
생산지 전남 구례
주문옵션
  • 주문 옵션을 선택해주세요.
    총 상품 금액 상품 가격을 선택해주세요.

    심문희

    심문희 생산자의 다른 상품 전체보기
    • 구례 건나물 5종 세트
    • 문희언니네 삶은 죽순, 냉동 죽순
    • 문희언니네 지리산 당근분말
    • 말린 동아박나물
    • 문희언니네 건죽순
    • 볶음차 3종 선물세트
    • 문희언니네 건나물



    [우체국택배]

    매일(월~금) 발송합니다. 


    산지사정에 따라 발송일이 늦어질 수 있습니다. 양해부탁드립니다.


    구례 건나물 5종 세트, 죽순을 제외한 문희언니네 다른 물품은 합배송 가능합니다.



    문희언니네

    청양고춧가루


    200g 단위로 판매합니다.


    곱지도, 거칠지도 않은

    고추장과 김치 담글 때 쓰는 중간정도의 입자입니다.

    구례에서 제일 큰 방앗간(부자방앗간)에서 빻은 거고,

    금속검출기 통과한 것입니다. 


    밀봉하여 냉동보관하세요.



    농사 이야기


    작년 수해 이후로 가장 잘 컸던 게 청양고추였던 듯 합니다.

    그냥 햇볕에 말리고

    기계에 말리고

    청을 만들고

    장아찌를 만들고

    그렇게 시간을 보냈지요.

    아마 아무것도 하기 싫은 맘이 몸만 그리고 손만 혹사시켰던 듯 합니다.


    모종부터 제가 직접 기른 거랍니다.

    대부분 고추 모종은 육묘장에서 사다 쓰는 경우가 대부분인데

    저는 건고추용, 미인풋고추, 청양, 꽈리, 가지, 토마토 등

    심어진 거의 대부분을 직접 육묘했어요.

    부지런을 떨어야 가능한 일인데 저희집 모종들은 어떤 날은 더위에 어떤 날은 추위에

    저것들이 살긴 할까 싶은 마음이 드는 날들도 많았답니다.

    시간이 걸리긴 해도 구실을 하긴 하네요.




    한쪽 귀퉁이엔 벌통을 하나 들여놓았지요.

    꽃들 수정하는데 도움이 될까 싶어서요.


    시중의 비료나 농약은 전혀 사용하지 않고 자닮오일에

    은행삶은물을 주기적으로 고추에 주고 있어요.(일주일에 한 번)

    생기면 힘들기에 예방위주로 하고 있지요.

    벌레들의 피해가 크지 않지만

    뜻하지 않게 두더지 피해를 받았습니다.

    다 자란 고추가 시들어 가는데 나무 옆을 보면 두더지 구멍이 있더라구요.

    땅밑 지하세계가 상상이 될 정도입니다.

    두더지 퇴치기를 만들어 두지요.

    도저히 함께 못살겠는 강력한 놈이 되버린듯 ㅠ

    고추라고 다같은 고추는 아닐 듯 해요^^

    자부심 만발^^*


    참고해주세요

    고추씨는 10% 미만 들어갔습니다.

    빨갛게 익은 청양고추는 달짝지근하면서 많이 매운게 특징입니다.

    맵기정도는 매운맛☆☆☆☆☆  

    (생산자언니의 개인적 판단입니다.)


    농사 이야기

    섬진강이 보이는 지리산 바로 전남 구례입니다. 물 속 게르마늄 함량이 타지역보다 월등하고 공기또한 음이온 함유량이 굉장히 높다고 하더군요이곳에서 자라는 농산물들은 최고의 환경 속에서 자라고 있겠지요.

    눈을 뜨면 가장 먼저 하는 일이 호미를 들고 풀을 뽑는 일이랍니다. 직접 뽑는 것만큼 좋은 제초방법은 없더라구요. 자원순환형 농사를 짓기 위해 하우스 한켠에서 토종닭을 키운답니다. 물론 무항생제이지요. 이곳에서 닭들의 똥을 얻습니다. 우리집 유일한 퇴비이지요. 지리산 자락 습기진 곳의 토착미생물은 많은 유기물을 함유하고 있어 당밀이 아니라도 퇴비의 발효를 촉진시켜 줍니다. 또한 구례는 친환경 농업을 육성하기 위해 매주 em발효액 및 광합성균 고초균을 분양해 줍니다. 땅속 미생물들이 살아 움직이는 소리가 들리시나요?

    유기재배를 하다보니 난황유(진딧물제거)도 울집 꼬꼬들이 낳은 유정란으로, 담배와 돼지감자( 충제거용)도 하우스 한켠에서 직접 재배합니다. 유기재배 담배와 돼지감자를 사용하는 것이겠지요.

    바로 옆동네에 자닮(초저비용 유기농사)이 있어 용기내어 친환경농사를 시작했는지 모르겠습니다.  자연농법에 대한 공부에 각종 제재 만드는 방법을 배운 덕에 늦게 나마 직접 먹을거리 농사, 친환경농사를 시작할 수 있었던 것 같네요.

    직접 퇴비도 만들고 나물 손질하고 남은 것은 모두 발효액을 만들어 영양을 보충해 주고 해마다 작물 사이사이 콩을 재배하여 땅에 유기물을 돌려주기 위해 노력하고 있습니다.

    할수록 더 어려워 지는게 농사인 것 같습니다. 날마다 커가는 작물을 보며 삶에 대해 많이 배우고 있습니다.

    생태농업 생태적 삶을 사는 것이 행복한 세상이길 빌어봅니다

    최대한 자연에서 자란 것 같은 환경을 유지하기 위해 무경운 농사를 짓습니다. 땅이 살아나다 보니 기계로 경운하는 것보다 지렁이에 땅강아지 콩벌레들을 먹기 위해 어디선가 몰려든 두더지들은 멧돼지 만큼이나 땅을 잘 갈아엎네요. 두더지들을 잡아야 하긴 하는데 그냥 둡니다. 그래, 함께 살자.


    심문희 생산자 이야기


    농민운동에 꿈을 품고 농부의 딸이지만 농사도 모르는 제가, 먼저 내려와 농사지으며 농민운동하는 남편이 있는 이곳 구례에 온날! 91530일을 기억합니다. 몰랐으니 용감했겠지요. 지금은 어엿하게 큰  딸 셋을 둔 엄마가 되었답니다.

    들째 아이 낳을 때 몸조리 해주시던 울엄마는 시아버지 돌아가시던 날(둘째딸 낳고 보름째 되던날) 아이를 안고 저희집에 오셔서 지금껏 저랑 함께 사십니다. 울엄마는 맨날 수렁에 깊이 빠져 버렸다 하십니다. 수렁에서 나올 때가 이미 지났는데 아직도 수렁이네요.

    2006년 토종씨앗 지키기 운동을 시작하며 남들이 가져가지 않은 씨앗들을 일단 집에 가져와 땅이 보이는 데로 심어댔습니다.25년이 다 되었습니다하지만 아직도 농사 짓는 데 서투른 게 투성입니다

    다들 씨앗을 심은 후에야 그것을 깨닫곤 늦게 심기 일쑤입니다. 감나무 이파리가 엄지 손톱 만해질 땐 호박씨를 넣어야 한다는 옆집 할머니의 말씀에 '아~ 이것이구나' 했습니다. 농사는 책에서 배우는 것이 아니라 몸으로 체득해야 한다는 아주 오묘한 진리를 말입니다. 그때부터 저는 할머니들을 만나면 맨날 물어봅니다"이 씨앗은 언제 뿌려야 하나요? 바람이 이렇게 불면 비가 올까요? 해가 빨갛게 지고 있어요? 그러면 비가 오나요? 햇볕이 쨍쨍하나요?"

    농사에 척척박사이신 나이 드신 여성농민들께 맨날 배웁니다.

    지지리 가난한 농부의 아들인 남편과 함께 물려받은 땅 한 평 없이, 돈 한 푼 없이 시작한 농사의 시작은 300평 작은 안개꽃하우스였습니다. 농민운동하기 위해 내려온지라 농사에 전념할 수는 없다는 신념에 그중 가장 만만하게 보이는게 안개꽃이었나 봅니다. 그후 십여 년이 넘게 꽃농사를 지었습니다. 농사는 그것 밖에 없는 줄 알았습니다

    그러나 토종씨앗지키기 운동, 언니네텃밭을 시작하면서  '나도 이제 먹을거리 농사, 생태적인 농사를 지어야지' 하는 생각을 하게 되었습니다. 남편과 며칠을 상의한 후 지속가능한 세상을 위해 생태적인 방법의 농사를 짓기로 했습니다. 더 많은 노동력을 필요로 하기에 밖에 나갈 일이 많은 우리 부부는 밤늦도록 헤드렌턴을 켜고 일하기 일쑤입니다. 몸은 고단해도 먹을거리 농사 생태적인 농사를 짓는다는 것은 즐거움의 연속입니다.

     

    ☞소비자들에게 전하고 싶은 이야기

    벌레먹어도 조금 못생겼어도 공장에서 찍어내는 것이 아니랍니다.

    온갖 풀벌레가 함께하는 속에서 작물들은 농부의 발자욱소리를 듣고, 땀방울을 먹고 자란답니다. 손톱은 닳아지고 남은 손톱 끝은 흙으로 물들어 버린 여성농민의 손이 있습니다. 내 아이들에게 먹이는 심정으로 내 아이들이 살아갈 세상 내 세대에서 단 하나도 훼손하지 않겠다는 마음으로 농사짓습니다. 하지만 생각만큼 제 마음을 알아주는 소비자를 만나기는 쉬운 일이 아니었습니다.

    비료 한줌 뿌리면 하루 아침에 쑤욱 클텐데, 제초제 한통이면 되는 걸 하루종일 쪼그려 앉아 풀을 멘다는 것이 어떤 의미인지 함께 생각하는 소비자였음 합니다. 친환경으로 농사짓는다는 것이 그것도 유기적인 방식으로 농사짓는다는 것이 어떤 것인지 함께 고민해 보는 소비자였음 합니다

    여러분들의 지지는 새해, 다시 씨앗 뿌리기를 주저하지 않는 데  큰 힘이 될 것입니다.



    상품정보제공 고시 상세정보

    상품정보제공 고시 상세정보
    품목 식품(농수산물)
    상세정보
    상세정보
    포장단위별 용량(중량), 수량, 크기 상세페이지 참조
    생산자/수입자 심문희
    원산지 전남 구례
    제조연월일(포장일/생산연도), 유통기한/품질유지기한 상세페이지 참조
    농축수산물 표시사항 상세페이지 참조
    제품구성 상세페이지 참조
    보관방법/취급방법 상세페이지 참조
    소비자상담관련 전화번호 02-582-1416
    비고
    A/S 정보




















    결제안내

    전화 주문은 받지 않습니다.

    온라인 홈페이지를 통해 주문 하시기를 부탁드립니다. 

    배송안내

    1. 언니네 장터는 생산자가 산지에서 직접 포장, 일반 택배사를 이용해 발송합니다.
    2. 물품마다 택배사, 발송 요일이 다릅니다. 상세페이지 윗부분 배송 안내를 참고하세요.
    3. 주문량이 많을 때, 배송이 지연될 수 있으니 참고하세요.
    4. 도서산간 지역은 배송비 3,000원이 추가됩니다.
    • 포장과 상자는 생산자의 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
    • 물품 사진은 생산자 언니들이 직접 찍으십니다. 투박하지만 정직과 정성을 담았습니다.
    • 물품에 대해 궁금하실 때는 중앙사무국(02-582-1416)으로 전화주세요. 

    교환반품안내

    모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요. 반품접수 기간은 물품을 받은 다음날까지만 가능합니다.

    1. 접수방법
      • 물품을 받으시면 바로 상태를 확인하세요. 이상이 있을 시, 물품 사진을 찍어 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주세요. 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다. 
    2. 교환 / 반품이 가능한 경우 
      • 주문과 다른 물품이 배송된 경우
      • 물품에 이상이 있는 경우(변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등)
    3. 다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.
      • 물품을 받고 3일 이상 지난 경우
      • 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
      • 개봉하여 이미 사용한 경우
      • 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우
    4. 가상계좌로 결제했는데 배송 전 단순 변심으로 취소할 경우
      • 농협계좌가 아니면 [타행이체수수료 500원]은 차감하고 환불 드림을 안내드립니다. 
      • 취소 시 환불 받으실 본인 계좌를 신청 메모에 적어주시거나 1:1게시판에 주문번호와 함께 남겨주십시오.