한번착즙해서 냉동기간이 긴 제품을 판매하는지 아니면 자주 착즙해서 냉동해서 보내는지요? 냉동식품이라도 오래 된 것은 맛이 달라지고 맛없어 집니다.
김슬기
(2022-05-19 09:40:29)
안녕하세요^^
오래두면 맛도 맛이지만 변질될까 걱정되어 그때그때 착즙하고 있습니다
착즙해서 최소 2-3일 냉동후(꽁꽁 얼리기위해) 보내드립니다
냉동상태로 제가 보관하는기간은 길어도 10일 이내입니다
당근은 지금 수확철이 아니어서 저온저장고에 저장해두었다가 쓰고 있습니다
감사합니다
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