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칡이오래되였는지 바삭바삭하니 냄새도 이상하리만큼 좀 이상한 냄새가나서 .. 봉투는 찢어졌고..칡이 너무 마른 거라 먹기가.. 칡을 오래보관하셨는지..이건 못먹을 것 같네요..
언니네텃밭
(2022-01-17 16:31:21)
송은주님 안녕하세요.
생산자언니께 확인해보니 칡을 채취한 것은 21년 봄으로 바싹 말려 저장을 해야 상하지 않는다고 하시네요.
칡이 마르면서 약성이 생겨 매운냄새가 날 수 있으나 말린 칡에 이상이 있는 것은 아니라고 하시네요.
감사합니다.
언니네텃밭 장터팀 이보현드림
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