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경남

(꾸러미)고성공동체

경남 고성군 마암면 두호3길 62

금주 발송 물품 : 유정란, 우리콩두부, 쥐이빨옥수수, 김장김치, 시금치, 대파, 쌈배추, 토종검은콩

안녕하십니까. 언니네 텃밭 고성공동체 소비자 회원님들~

해피 뉴 이어~~ 계묘년 새해가 밝았습니다. 흑토끼의 해라고 하네요~ 제가 토끼띠인데 올 한해 저에게 어떤 행운이 따를런지~~

이번 꾸러미에는 남도의 젓갈과 생선, 생새우가 들어간 김장김치가 배송됩니다. 윗지방의 시원한 김치의 맛과 좀 다른 깊은 맛의 김치일겁니다. 그리고 간식으로 쥐이빨옥수수가 배송됩니다. 토종종자구요. 유일하게 팝콘이 가능한 옥수수랍니다. 생김새가 쥐이빨같다고 붙여진 이름이구요~ 말려 한알한알 따내기가 참으로 품이 많이드는 토종종자랍니다. 방학이라 아이들과 지내는 시간이 많으시죠? 후라이팬에 기름 두르시고 쥐이빨옥수수와 소금 약간 뿌려 두껑 덮어 두시면 하얀색 팝콘이 톡톡 튀어 오릅니다. 아이들과 함께 만들어 보세요. 되게 신기해하고 재미있어 한답니다.추운 날이 계속이어 집니다.

그리고 14주 배송은 설 관계로 21일에 배송될 예정입니다.

건강 잘 챙기시고, 이번 한주도 행복 하십시오~~

 ** 우리콩 두부: 텃밭 언니들이 우리콩을 불려 새벽에 솥에 끓여 천연간수 넣어 만든 시골 손두부입니다.

** 유정란 8: 고성 최고의 청정지대인 개천면의 김영웅님네 닭들의 유정란입니다.

한살림에도 납품되고 있는 건강한 유정란입니다.

** 쌈배추 : 저는 요즘 배추전과 무전을 열심히 구워 먹습니다. 달큰하고 보드라운 전을 쭉 찢어 양념간 장에 찍어 먹는 맛이란 . . 굿굿굿

** 시금치: 고성 시금치는 해풍맞고 노지에서 찬바람 이겨내며 얼었다 녹았다 반복해서 단맛이 좋습니다.

** 토종콩: 토종종자 콩입니다. 검은콩과 밤콩이 랜덤으로 배송됩니다. 불려서 밥에 놓아 먹으니 구수하고 맛나네요~

** 김장김치: 김장들은 다들 하셨는지요?? 남쪽 해안가의 김장은 조기, 생새우, 멸치 젓국등이 들어가 깊은 맛이 납니다. 한번 드셔보세요~~

** 대파: 무와 표고버섯 넣고 밥지어 대파 송송 양념간장 만들어 비벼드세요~

요즘 우리집 밥상 단골메뉴입니당~~.

** 쥐이빨옥수수: 토종종자 쥐이빨옥수수 입니다. 언니네텃밭은 생명농업과 토종종자 지키고 보급하기 운동 을 함께하는 곳이랍니다. 팝콘 튀겨 드세요~~

2313일 언니네텃밭 고성공동체에서 보냅니다.

** 배송일정 : 23111/4(), 2- 1/11(), 31/18(), 42/1 ()