금주 발송 물품 : 방사유정란, 우리콩두부, 풋고추, 삶은머위대, 솎음배추, 집간장, 열무물김치, 완두콩

언니네 텃밭 고성공동체 회원님들~ 안녕하시죠~??

비가 내리지 않는 봄 가뭄에 한낮은 여름의 불볕 더위입니다.

지난주 고성공동체가 있는 두호마을은 모내기를 거의 끝내고 가뭄을 해갈 할 비를 기다리고 있습니다. 모내기가 끝난 논은 질서정연한 어린 모들로 푸릇푸릇 생기가 돕니다.

지난주 말씀드렸듯이 우리밀 들판에서 밀사리 프로그램을 진행했는데요. 감성 돋는 밀밭 거닐기, 덜 익은 밀 구워먹기(밀사리). 밀대로 비눗방울 불기, 우리밀 부추전 만들어 구워먹기, 우리밀 국수로 잔치국수 만들어 먹기등을 하며 즐거운 시간을 보냈습니다.

우리 제철꾸러미 회원님들과도 이런 시간 가져 본다면 참 좋을텐데요~ 혹시 단체별 체험프로그램 참가를 하시고 싶으심 언제든 연락 주십시오~~

우리 회원님들 이번 한주도 건강하게 나시길 바랍니다.

** 우리콩 두부: 텃밭 언니들이 우리콩을 불려 새벽에 직접 솥에 끓여 천연간수 넣어 만든 시골 손두부 립니다.

** 유정란 8알 : 고성 최고의 청정지대인 개천면의 김영웅님네 닭들의 유정란입니다.

한살림에도 납품되고 있는 건강한 유정란입니다.

** 고추장: 텃밭에서 직접 농사지은 무제초제 고춧가루에 국산 조청과 메줏가루를 사용한 수제 고추장입니다.

** 머위줄기: 채취해 삶아 하나하나 껍질 벗겨 찢어 보내드립니다. 초고추장 양념에 무쳐 드셔도 좋고 볶아서 들깻 가루 풀어 드셔도 좋습니다.

** 풋고추: 비타민이 풍부한 야들야들 풋고추. 반으로 갈라 밀가루 묻혀 구워먹으니 자꾸 손이 가더라구요~~

** 물김치: 두말할 필요 없는 텃밭 김치들. 시원한 물김치가 생각 나는 날씨죠~

** 껍질 완두콩: 껍질째 살짝 삶아 간식으로 까먹어도, 알맹이만 밥에 넣어 먹어도, 샐러드나 카레에 넣어 먹어도 맛나는 완두콩~

22년 5월 30일 언니네텃밭 고성공동체에서 보냅니다.

** 배송일정: 22년 5월 31일(화)-1주, 22년 6월 8일(수)-2주, 6월 15일(수)-3주, 6월 2일(수)-4주