금주 발송 물품 : 방사유정란, 우리콩두부, 팥, 솎음 들깨잎, 양파, 상추, 부추김치, 쑥떡

언니네 텃밭 고성공동체 회원님들~ 안녕하시죠~??

일교차가 심한 요즈음입니다. 5월은 봄의 대표계절 이었지만, 이제는 초여름을 떠올리게 되네요. 간 게절이란 단어가 생겼다지요~

요즘 텃밭과 들판에는 봄 나물은 세어지고, 여름을 맞이하는 채소들이 모습을 드러냅니다. 이번주는 햇양파를 보내드립니다. 소금만 넣어 기름에 볶아 먹어도 정말 맛납니다. 고추장 넣어 밥을 비벼 먹었네요. ㅎㅎ 그리고 언니들이 직겁 캔 쑥을 듬북 넣어 만든 쑥절편도 배송 됩니다. 봄의 막바지를 느껴보셔요~

그리고 미리 공지 드립니다. 6월 1주차 꾸러미 도착일이 지방선거 관계로

하루 당겨 5월31일 도착 예정입니다. 착오 없으시기 바랍니다.

6월1주차 꾸러미 배송 : 5월 30일(월) 발송, 5월 31일(화) 도착.

회원님들 변덕스런 날씨에 건강 잘 챙기시구요, 이번 한주도 파이팅 하셔요~~

** 우리콩 두부: 텃밭 언니들이 우리콩을 불려 새벽에 직접 솥에 끓여 천연간수 넣어 만든 시골 손두부 립니다.

** 유정란 8알 : 고성 최고의 청정지대인 개천면의 김영웅님네 닭들의 유정란입니다.

한살림에도 납품되고 있는 건강한 유정란입니다.

** 햇양파: 달큰한 수분을 가득 머금은 햇양파가 나왔어요. 하우스 양파들은 진작에 보이던데, 텃밭 작물은 쉬엄쉬 엄 더디 자랍니다. 그래서 더 귀하고, 반갑죠~~

** 깻잎순: 소금에 살짝 절였다 액젓, 고춧가루, 마늘등을 넣어 무쳐 드시고, 간장에 졸여 드셔도 맛납니다~

** 팥 : 요즘처럼 일교차 심하고 입맛 없을 때 찹쌀 듬뿍 넣고 팥 삶아 넣어 소금 간간하게 팥밥 해서 드시면 기운 이 좀 납니다. 다른 반찬없이 밥만 먹어도 맛있더라구요~

** 부추김치: 비가 내리지 않는 가문 날이 계속되니 텃밭의 아이들이 더디 자라고 세어 집니다. 텃밭의 부추들도 키 가 짧달막하니 세어집니다. 그 중에서 고운 것들만 골라 다듬어 부추김치 담궈 보내 드립니다.

** 쑥절편: 언니들이 텃밭 밭둑에서 캔 쑥을 듬뿍 넣어 만든 쑥절편 입니다. 봄의 마지막 향기를 느끼고, 아쉽지만 내년을 또 기다려 보아요~~

22년 5월 17일 언니네텃밭 고성공동체에서 보냅니다.

** 배송일정: 22년 5월 03일(화)-1주, 22년 5월 10일(수)-2주, 5월 17일(수)-3주, 5월 24일(수)-4주