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강원

(꾸러미)횡성공동체

강원 횡성군 횡성읍 추동리 281
공지사항 : 우리공동체는 월요일 발송합니다. 1년내내 종이상자로 꾸러미를 보내요.

금주 발송 물품 : 우리콩두부, 방사유정란, 노지쑥, 고들빼기김치, 고추장아찌, 대파

녕하세요! 4월 1주차 꾸러미입니다.

.진달래 개나리 활짝 폈어요.

봄나물들이 눈에 띄어 살펴보니 제법 자랐어요. 공동체 언니들에게 연락하여 꾸러미에 넣을 쑥 민들레 망초 등 뜯을 양을 정하였지요. 언니들이 작업장에 들어오면서 숙제하느라 혼났다고 한소리씩 합니다. 그래도 들과 산 다니며 좋았다고 해요.^^

1. 먹을거리 자랑(전 품목 국내산입니다)

품 목

생산자

생산방식

생산 이야기

무농약

두부

영농조합법인

텃밭

해양침층수간수,소포제 사용안함

여성농민이 생산한 콩으로 친환경가공공장에서 만듭니다. 해양심층수 간수 두부가 부드럽다고해요.

계란

홍천,신동찬

횡성,복선옥

유정란,넌지엠오

방사유정란

홍천 유전자조작(지엠오)사료를 먹이지 않으려고 사료를 만들어 자부심으로 키우고 있답니다. 집에서 몇마리 키우는 모아서 넣어요.

언니들모음

노지,채취

몸을 따뜻하게 해주는 쑥을 저는 즐겨먹고 좋아합니다. 멸치나 바지락 된장국 끓여보셔요. 씻어서 끟는 물에 넣고 간 맞춥니다.

고추

장아찌

김명환

하우스,무제초제

맵지않아요. 늦가을 소금에 담궈 염이 벤 후 집간장에 장아찌 담궜답니다. 쫑쫑썰어 된장약간넣고 기름에 볶아 밥비벼도 좋다고 해요.

고들빼기

김치

이숙자

노지,채취

쌉사름한 맛이 입맛을 돋우지요. 전제숙언니네 쪽파와 고추가루 매실효소 액젓약간 으로 담궛어요

대파

김은숙

하우스,약치지않음

가을에 심어 날씨가 따뜻하여 쑥~자랐어요.

* 2021년 4월2주차 4월 12일 월요일 발송 4월 13일 화요일 도착

* 2021년 4월3주차 4월 19일 월요일 발송 4월 20일 화요일 도착