금주 발송 물품 : 방사유정란(non-gmo), 우리콩두부, 데친고사리, 데친고구마순, 데친토란대, 무, 찹쌀, 아욱, 상추

얼굴있는생산자와마음을알아주는소비자가함께만드는 2021년2월3주김제공동체제철꾸러미편지 물품문의:010-9453-7802(부대표:배은정),010-8640-5551강다복대표 발송일 : 2021. 2. 23.

배송 및 입금문의: 02-582-1416 / 홈페이지(네이버,다음 검색창에 ‘언니네텃밭’ 검색)

설 명절 다들 잘 보내셨나요? 코로나 19로 사회적 거리 두기로 인하여 많은 가족들이 모일 수는 없었지만 그래도 즐겁고 행복한 설 명절 되셨으리라 생각합니다. 갑자기 추워진 날씨에 건강관리 잘하시고 다가오는 대보름을 위하여 찹쌀과 나물류를 준비했습니다. 부족하지만 저희 꾸러미 생산자들이 보낼 물품 준비를 위해 오늘도 열심히 준비했습니다. 받으시는 물품이 혹여 마음에 차지 않는 부분이 있으셔도 맛나게 드셔 주세용~~^^ 점차 줄어가는 상황이지만 모든 회원들께서도 마지막까지 코로나19를 잘 대비하셔서 소비자 회원님들께서도 건강 하시고 평안하시길 소망 합니다. 곡류 등 원물 값 인상으로 사료 값이 인상되고 각종 유행성 질병으로 계란 수급에 영향이 있을 것 같아 염려가 됩니다.

1. 삶은 고구마순, 삶은토란대, 삶은고사리 : 찬물에 두세 번 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 다진 마늘 천일염이나 국 간장 들기름이나 식용유를 넣어 조물조물 버무려 프라이팬에 달달 볶은 후 그냥 드시거나 들깨가루를 물에 조금 타서 저어 부어 좀 더 볶아 드셔도 됩니다.

2. 불린 호박고지 : 찬물에 두세 번 씻어 물을 조금 넣어 다진 마늘 천일염이나 국 간장 들기름이나 식용유를 넣어 조물조물 버무려 프라이팬에 달달 볶은 후 그냥 드시거나 들깨가루를 물에 조금 타서 저어 부어 좀 더 볶아 드셔도 됩니다.

3. 아욱 : 깨끗이 씻어 비벼 문지른 후 먹기 좋은 크기로 썰어 건새우를 넣거나 멸치 다시마 우려낸 육수에 된장 풀어 끓인 후 다진 마늘 대파 넣어 끓여 드세요. 들깨가루 조금 넣으시면 맛이 더 좋아요.