금주 발송 물품 : 방사유정란(non-gmo), 우리콩두부, 가지, 포도, 얼갈이배추, 생된장, 고구마순, 쑥갓

얼굴있는생산자와마음을알아주는소비자가함께만드는 2020년 9월 3주 김제공동체 제철꾸러미편지

물품문의:010-9453-7802(부대표:배은정),010-8640-5551강다복대표 발송일 : 2020. 9. 15.

배송 및 입금문의: 02-582-1416 / 홈페이지(네이버,다음 검색창에 ‘언니네텃밭’ 검색)

장마 폭염 태풍 올해는 유난히 날씨 때문에 농부들 마음이 애간장이 타네요. 계속되는 비에 경운 작업을 할 수 없어 작물들을 심어야할 시기를 놓쳐버리고 심어 놓은 작물들은 많은 비에 녹아 버려서 다시 심는 수고를 더하게 합니다. 어렵고 힘들게 심어 놓은 작물들이 쑥쑥 잘 자라 주길 바래봅니다. 더운 날씨에 저희 꾸러미 생산자들도 보낼 물품 준비를 위해 오늘 열심히 준비했습니다. 받으시는 물품이 혹여 마음에 차지 않는 부분이 있으셔도 맛나게 드셔 주세용~~^^낮과 밤 기온차가 심한 환절기입니다. 다시 확산되고 있는 코로나19 잘 대비하셔서 소비자 회원님께서도 건강 하시고 평안하시길 소망 합니다.

1. 고구마순 : 고구마순대를 먹는 것이 아니고 순까지 나물해서 드시는 겁니다. 끓는 물에 데쳐 찬물에 씻어 물기를 적당히 짜내고 된장 고추장 다진 마늘 매실엑기스나 다른 단맛을 조금 넣어 조물조물 무쳐 드세요.

2. 가지: 어슷썰기 하여 팬에 기름 두르고 달달 볶다가 소금이나 간장으로 간하고 다진 마늘 넣어 볶아 드세요.

3. 얼갈이배추: 소금에 살짝 절여 씻은후 겉절이 해서 드시거나 깨끗이 씻어 삶아 시래기 된장으로 지져 드셔도 좋습니다.