금주 발송 물품 : 방사유정란(non-gmo), 우리콩두부, 들깻잎, 근대, 찰옥수수, 열무, 가지, 양배추, 감자

얼굴있는생산자와마음을알아주는소비자가함께만드는 2020년 7월 3주 김제공동체 제철꾸러미편지

물품문의:010-9453-7802(부대표:배은정),010-8640-5551강다복대표 발송일 : 2020. 7. 14.

배송 및 입금문의: 02-582-1416 / 홈페이지(네이버,다음 검색창에 ‘언니네텃밭’ 검색)

다시 시작되는 코로나19의 확산으로, 무더위 폭염과 일주일에 이삼일은 내리는 잦은 장맛비로 마음이 심란한 한주간입니다. 마스크 쓰는 것이 일상이 되어 가고 사람 만나는 일이 쉽지 않은 요즘 그래도 우리 농민들은 심고 가꾸고 거두기를 반복하며 이마에 굵은 땀방울을 흘립니다. 저희 꾸러미 생산자들도 내일 보낼 물품 준비를 위해 비가오는데도 열심히 준비했답니다. 혹여 마음에 차지 않는 부분이 있으셔도 맛나게 드셔 주세용~~^^

소비자 회원님들 습한 날씨에 건장조심하시고 활기찬 한주 되시길 바랍니다.

들깻잎 : 양념장 만들어 켜켜이 양념을 발라 전자렌지에 1분정도만 돌여 주시면 부드러운 깻잎을 드 실수 있답니다,

2. 얼갈이 : 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 진간장 조금 뿌려 살살 버무려 놓았다가 약간 숨이 잦아들면 다진 마늘 고춧가루 들기름 넣어 살살 버무려 드세요.

3. 아욱,근대: 멸치 다시마 육수 내어 된장 풀어 끓인 후 다진마늘 대파 등 양념 넣어 끓여 드시면 됩니다.

4,양배추: 브로컬리는 팔팔끓는물에 데친다음 찬물에 헹구어 초간장 찍어 드시고 양배추는 찜기에 푹 찐다음 강된장이나 양념장에 쌈으로 해서 드세요.

5.가지: 끓는 물에 데쳐 찬물에 씻어 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 찢어 고춧가루 진간장 참기름 다진마늘 양념장 만들어 조물조물 무쳐 드세요.