제철꾸러미

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충청북도

중단_(꾸러미)음성공동체

충청북도 음성군 소이면 대장로 77-1
공지사항 : 공동체 재정비관계로 2021년은 휴식중입니다. 더나은 모습으로 찾아뵙겠습니다^^

금주 발송 물품 : 방사유정란, 우리콩두부, 오이소박이, 마늘쫑장아찌, 완두콩, 아욱, 대파, 사과즙

품 목

생산자

생산 방식

생산 이야기

방사유정란

공동생산

지역

농축산물 구입

산에서 완전방사로 자유롭게 뛰어놀던

닭들이 낳은 알들입니다. 아주 신선해요.

우리콩두부

공동생산

꾸러미내부생산

대두 : 음성산, 들기름 : 음성산

간수 : 정제간수

꾸러미날 만든 신선한 손두부를 보내드립니다.

2019년 햇콩과 햇들기름으로 만들고 있어요.

오이소박이

박선규

내부생산

선규 언니네 오이소박이입니다.

화요일 밤에 담갔으니 며칠 기다렸다 드세요.

마늘쫑

장아찌

안정길

박선규

노지재배

내부생산

작년에 고추장에 묻어놓은 마늘쫑을

선규 언니와 정길 언니가 버무렸어요.

완두콩

안정길

노지재배

정길 언니가 키웠어요. 밥에 넣어 드시거나

살짝 삶아서 샐러드에 넣어드시면 좋아요.

아욱

여옥순

박선규

노지재배

옥순 언니와 선규 언니가 수확한 아욱입니다.

요즘 같은 날씨에는 아욱국에 밥 말아먹는 게

입맛 돌아오게 만드는데 최고래요.

대파

여옥순

노지재배

옥순 언니가 산밭에서 직접 수확한

옛날 토종품종의 대파랍니다.

사과즙

(품종:부사)

여옥순

노지재배

과수원 하시는 옥순 언니네 사과즙이에요.