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    차/음료/꿀/잼

    도라지생강 나주배즙
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    판매가격
    48,000 원
    생산자
    김성자
    만든사람
    김성자
    생산년도
    2016
    생산지
    전남 나주
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    김성자 생산자가 직접 농사지어

    2016년에 수확한 나주 배로 만들었습니다.

    배는 제초제를 치지 않고 저농약으로 키웠습니다.


    나주배즙은 먼저 배와 도라지 생강을 넣고 통째로 달인 후 즙을 짠 배즙입니다.

    먼저 배즙을 낸 다음 달이는 '맑은배즙'보다는 즙이 조금 탁한 편입니다.


    배87%, 도라지12%, 생강1%의 비율로 넣어 달입니다. 




    배 수확중인 김성자 생산자입니다.


    저는 배농사를 짓습니다.

    배 농사 지은지는 18년 정도 되었습니다.

    배 농장 이름은 '아람농장'인데 특징은 토질이 좋아서 다른 과수원보다 당도가 높습니다.

    그래서 배즙을 짜도 달고 맛있습니다.


    올해는 봄에 배꽃 필 때 비가 많이 와서 수정이 잘 되지 않아 배가 많이 열리지 않았답니다.

    과수가 적어 수확량은 떨어지지만 대신 크기가 크네요.


    매년 농사지으면서 좀 힘은 들어도 제초제 쓰지 않고 풀을 벱니다. 농약도 저농약으로 하구요.


    그리고 배즙에 들어가는 생강도 직접 농사지은 생강을 넣어 다렸습니다.

    배즙 짜는 것도 건강원에 맡기지 않고 제가 직접 합니다.

    직접 지어 만든 제품으로 서로 믿고 드시면 좋을 것 같습니다.


     

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    번호작성자내용작성일
    631

    안녕하세요 작년에도 주문했던것 같은데 올해는 100포 주문했어요. 작년에 비해 도라지 맛이 좀 강해진것 같은데 역시 깨끗하고 맛있어요. 한가지 아쉬운점이 .. 한 포가 터졌어요 ㅠㅠ
    보니까, 그 포장이 완벽하게 안되서 끝에 여미는 부분에서 터졌더라고요. 상자 밑부분이 젖어서 오는 바람에 받자마자 박스에서 배즙 다 옮겨놨어용 >.< 박스가 젖어있어서 좀 걱정했는데 그래도 한 포만 터져서 다행이긴 하네용 +_+ / / 아무튼 터진 상태로 온건 아쉬웠지만,
    여전히 깨끗한 맛에 배즙 양도 많아서 좋아요. 얼른 다 먹고 또 주문할게요 !!!!!!!!!!

    2014/10/21 18:56
    934우샤

    배와 도라지를 넣어 다릴때 물이 들어가는 건가요?

    2015/10/09 23:46
    943언니네텃밭

    물은 전혀 들어가지 않습니다. 명기한 재료 외에 첨가물도 일체 없으며 순수하게 원재료에서 나오는 즙입니다.

    2015/10/16 14:14
    1687명써니

    잘 받았습니다.
    한 가지 아쉬운점은 세 포가 터져서바닥이 헝건 했네요.. 하지만 맛과 상품의 질은 오히려 만족도가 높습니다. 수고하세요..

    2017/03/07 20:42
    1690언니네텃밭

    생산자님과 소통해 좀 더 포장에 신경 쓸 수 있도록 하겠습니다. 감사합니다.

    2017/03/08 17:56