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    농가공 먹을거리

    고소한 참기름
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    판매가격
    28,800 원
    생산자
    유화영
    만든사람
    유화영
    생산년도
    2018
    생산지
    충북 논산
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    고소한 참기름 





    올해 터전을 잡은 부적면에서 집근처에 하우스를 임대했어요

    처음 하우스 농사를 지어봅니다... 

    3월에 볏집과 낙엽을 수북히 넣어 갈아 건강한 땅을 만들고 

    2달 가량 휴식을 준다음

    5월에 심어서 자닮오일과 유황으로 3번 방제하고 

    9월에 깨를 수확했습니다.


    노지에 심은 참깨는 가뭄과 폭염, 풀에 묻혀서 자연으로 돌아갔고

    그나마 하우스에 심은 참깨는 적당히 물도주고

    풀도 뽑아주어서 잘 자라주었어요.

     


    많이 볶으면 기름도 많이 나고 향도 진하지만,

    참깨가 탈 수도 있어 건강에는 안좋지요

    그래서 꿈꾸는새싹농장의 참기름은 살짝만 볶아 더 건강한 참기름입니다

    오래두고 드시려면 소금독에 넣어두시거나 신문지에 싸서 냉장고에 넣어두시면 

    신선함과 고소함이 오래가지요

    알리바바와 40인의 도둑의 열려라 참깨~~” 주문처럼

    참기름 많이 드시고 열려라 건강~~” 주문을 외워볼까요? ^ ^ 




    참기름은 보통 고소한 맛과 향 때문에 먹는 것으로 생각하기 쉬운데 

    참기름에도 많은 영양분이 있답니다.


    혈액순환에도 도움을 주고, 항산화성분이 들어있어 노화방지에도 이바지 하고요.

     비타민 E가 풍부해 피부도 건강하게 해준다고 합니다.   

    참기름 드시고 건강하세요 ! 




     

    유화영 생산자는.. 


    농사 3년차 새싹농민입니다. 올해 하우스도 생기고 

    밭도 600평에서 1300평으로 늘었어요

    밭에 풍원미고구마, 감자 양파, 참깨. 들깨. 땅콩, 목화, 각종 콩 등 토종작물과 

    메리골드, 봉숭아, 코스모스 등을 심어 꽃구경도 하고

    바질, 박하, 들깨 등 허브작물로 병해충도 예방하고

    향기도 즐기며 농사짓고 있습니다

    아침마다 음식물찌꺼기와 쌀뜨물을 차로 실어나르며 

    자가퇴비와 액비를 만들어 사용하고 있습니다.

    농사는 알아야 할 것도 많고, 폭염에 타들어가는 농작물을 보자면 

    농민의 마음도 타들어갑니다

    그래도 응원해주시는 언니네텃밭 소비자들이 계셔서 또한번 힘을 냅니다!

     자연을 거스르지않는 농사, 모든 생명있는 것들이 존중받고 더불어 사는 농사

    생명지킴이 농민이 자부심을 가질 수 있는 사회를 꿈꾸며 

    그런 사회를 만들기 위해 노력합니다.

     


     

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