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    과일/건과/견과

    곡성 토종밤
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    판매가격
    19,500 원
    생산자
    서양님
    만든사람
    서양님
    생산년도
    2018
    생산지
    전남 곡성
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    추석 이 후, 10월 1일부터 발송합니다.


    저희가 계속 수확해서 저온창고에 보관하는 중인데 

    20일 정도 후숙된 것과 갓 딴 밤 등 여러 가지가 섞여 갑니다. 

    김치냉장고에 넣어 조금 더 후숙시키시면 

    훨씬 맛 좋은 밤을 드실 수 있습니다. 

     



    밤의 특성상 상온 4도 이상이면 벌레가 생기므로

    일반 냉장고 보다 김치 냉장고에 보관하시는 것이 좋습니다.

     

    밤을 얼락말락한 온도에서 후숙 시키면 당도가 훨씬 높아진답니다.

    채취 후 소금물에 씻으며 벌레먹은 것들을 물에 띄워 고릅니다.

    한번 고른 것들을 보내드리지만, 혹시 모르니 씻으면서 뜨는 것은 골라내고 드세요.














    ● 밤 이야기


    저희 집 밤은 어머님께서 예전에 심으셔서 
    지금까지 저희가 관리하여 판매하고 있습니다

    그만큼 오랜 정성을 들여서인지
    밤의 알이 탱글탱글하고 생으로 깎아 드셔도 식감도 좋고 달달하니 맛이 좋습니다.

    저희 집은 죽곡면 원달리 해발 400고지에 위치해 있으며
    청정지역에서 자라고 있어 일교차가 높습니다.

    밤나무는 퇴비나 가지치기를 따로 하지 않으며
    자연 그대로에 맡기고 키우고 있습니다.
    대신 봄에는 풀들이 많이 자라는 시기인데,
    그때 제초제 약은 일절 쓰지 않고 예초기로 직접 풀을 베어 관리해서
    가을에 자연스럽게 떨어지는 밤을 취득하기 쉽게하여 생산하며 
    채취한 밤을 깨끗이 씻어 하루정도 그늘 자연바람에 말려서 판매하고 있습니다.

    밤은 특별한 것 없이 자연에 맡기고 있는 그대로를 수확하고 있습니다.

    그래서 가을 시작전에 밤이 떨어지면 그때 그때 골라 깨끗이 씻어

    채반에 널어 그늘에서 자연바람으로 말려줍니다.


    자연 그대로에서 키워 판매하다 보니 크기가 일정하지 못하지만 맛은 좋습니다^^






    밤의 효능 


    1. 

    탄수화물지방단백질비타민무기질 등 5대 영양소를

    골고루 함유한 천연영양제로 몸의 기와 체력을 보강합니다.

    2. 

    밤의 당분은 위장의 기능을 강화하여 배탈이나 설사가 심할 때

    구운 밤을 먹으면 배가 따뜻해지고 속이 편해집니다.

    3. 

    밤의 카로티노이드라는 성분이

    우리 몸의 면역력을 높이는 항산화 물질이라 노화를 방지합니다.

    4. 

    비타민 c가 풍부하고

    속껍질은 피부의 수분이 지나치게 증발하는 것을 막아서

    피부를 촉촉하게 유지하고 깨끗하게 하는 효과가 있습니다.




    ● 양님언니 이야기


    한 해 날씨가 좋아 농사가 풍년일 땐 마음도 뿌듯하고 기분이 좋은 날도 있지만, 

    서리와 태풍 피해 가뭄 피해 등으로 농사가 기대치에 못 미쳤을 땐 마음이 안좋습니다.

    그런 나날을 보내면서 어느덧 28년이라는 농사경력을 가졌습니다

    그러면서 언니네장터를 알게 되었고 소비자들과 더 편리하게 소통할 수 있게 되었으며 

    언니네장터를 이용해 주시는 여러분들을 만날 수 있어서

    저는 매일이 기쁘고 행복하답니다

    저희 농가를 선택해주신 우리 언니네장터 회원 여러분들께

    항상 감사한 마음을 가지고 있습니다

    이 마음 잃지 않고 더욱 더 열심히 준비하고 활동하는 서양님이 되겠습니다

    여러분 감사합니다.




    ▲ 이렇게 생긴 상자에 담아 보내드립니다!




     

      1. 언니네텃밭은 생산자가 자기 생산물을 직접 포장하여 일반 택배사를 이용하여 발송합니다.

      2. 각 생산자마다 상품마다 발송하는 요일이 다릅니다.
         상품소개 페이지 본문에 발송요일을 안내하고 있으니 참고해 주세요.

      3. 수확하여 바로 발송하는 농산물의 경우, 수확량보다 주문량이 많을 때가 있습니다.
         이런 경우에는 배송이 2~3일 정도 지연될 수 있으니 양해 부탁드립니다.

      4. 배송요일 전날까지 입금 확인된 주문에 대해 발송하는 것을 원칙으로 합니다.
         매주 화요일 발송 상품의 경우 월요일 입금 확인 건까지 화요일 발송!

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    번호작성자내용작성일
    2632서양님

    안녕하세요.언니님들 반갑습니다.추석 명절은 잘 쇠셨습닌까.많이 기다리게 해서 죄송합니다.내일 토종 밤 발송 합니다.생으로.깎아 드실때는 잘 몰르는데 쪄어서 드시면 밤에 속 껍질이 얀간에 떫은 맛이 났니다.밤 찔때 뱀비에 밭 공기을 엎푸고 밤을 넣어 물은 밭공기로 두개 부어 주세요.보글보글 끓리후 중불로 맞춰어 잘 익껴서 맛나게 드십시요.그럼 항상 건강 하시고 행복 하십시요.고맙 습니다.^^

    2018/09/30 14:42
    2633서양님

    죄송합니다.밥 공기입니다.

    2018/09/30 20:52
    2639사공주

    밤이 달콤하니 맛있네요~ 벌레 먹은 것도 멊고,
    크고 조아요. 잘 먹겠습니다^^

    2018/10/07 19:59
    2640서양님

    네에 고맙구요.감사 드립니다.^^

    2018/10/09 14:33
    2645연13

    벌레 먹은 것도 거의 없고 생각보다 크기가 고르고 통통했습니다. 아마 고르고 골라서 보내주셨기 때문이 아닐까 생각해봅니다. 받자마자 500그램 정도 씻어서 삶았는데 맛도 좋아서 앉은자리에서 세 가족이 삶은 걸 다 먹었습니다.

    2018/10/12 06:46
    2647서양님

    네에 고맙습니다.항상 건강 하시구요.행복 하십시요.

    2018/10/12 15:46