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    곡류/콩/깨

    토종 검정 넝쿨콩
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    판매가격
    19,800 원
    생산자
    토종씨앗사업단
    만든사람
    권향숙 외
    생산년도
    2017
    생산지
    전남 영광
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    전남 영광  태청산 아래에 위치한 청정지역은

    고추, 딸기, 오디 등이 많이 생산됩니다. 




    검정 넝쿨콩은 4월 말일 경 직파로 심으며 10월 말 경에 수확합니다. 

    넝쿨이 많이 지며 지주를 세워주면 잘 타고 올라가 열립니다.

    넝쿨 타고 올라가라고 사이사이 옥수수를 심었습니다. 

    옥수수도 따고 콩도 따고 했지요. 


    일반 콩보다 수분을 많이 요구합니다.

    무제초, 멀칭재배를 했으며 농약은 사용하지 않고 유박과 퇴비를 사용했습니다. 


    풋콩일 때 맛이 좋고 수확량도 많은 편입니다.
     
    마른콩은 물에 불려 밥 지을 때 넣거나 약밥에 넣어도 맛이 좋습니다. 

    상온에 보관 가능하시고 벌레도 잘 생기지 않는 편입니다. 

    여름에는 냉장보관이 좋을 듯 합니다. 








    저는 남편과 함께 귀농해 농사지은지 15년 되었습니다. 

    내가 먹지 못하는 농산물은 팔지도 않는다는 철학으로 지금껏 농사짓고 있습니다. 

    텃밭에서는 영광꾸러미 대표를 맡아 열심히 하고 있습니다. 

    맛있게 드세요. 



    -권향숙 언니-








     

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