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    채소/나물/버섯

    제주 방울양배추
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    판매가격
    5,500 원
    생산자
    고경희
    만든사람
    고경희
    생산년도
    2018
    생산지
    제주 대정읍
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    제주도 서남쪽 대정읍, 바람과 햇살이 좋은 땅에서 키웠습니다.

    20177월 묘종을 심었고, 20182월 말~3월 수확합니다.

    유기퇴비와 자닮식 약제를 직접 만들어 사용했습니다.

    가을부터 잎이 크다가 영하 3도에도 살아남아 부쩍부쩍 자라납니다.

    겨울을 이겨낸 채소를 우리 몸에 들이면 그만큼 건강해 지겠지요. ^^

     


     


    방울양배추는 16세기 유럽에서부터 재배되었던 작물로

    비타민C와 비타민A가 풍부 합니다.

    요리로는 장아찌, 조림, 샐러드, 아이들 카레에도 어울리지요.

     매일 텃밭에 가서 수확할 수 있는 작물,

    겨울에 생산되는 작물을 고르다 방울양배추를 선택했어요!

     

     

     

    처음 작물을 심기 전에 유황으로 땅을 소독한 후 유기퇴비를 뿌렸습니다.

    이 후 병충해 예방을 위해

    자닮식 자닮 오일과 협죽도 독초액을 2회 뿌렸습니다.

    , 풀메기 작업은 하지 않았고요.

     


     

     

     


    제주의 숨결을 머금고 자란 방울양배추로

    맑은 봄기운 맛보세요 ! 



    . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 



    고경희 언니는요!

     


    저는 5년차 좌충우돌 새끼농부입니다.

    그리 큰 수확은 아니지만 자연재배 완두와 콩, 야생 꽃차를 준비하고 있어요.

    생산수단(, 농기계 등)이 없는 제가 선택할 수 있는 건

    요런 텃밭 농사와 자연재배, 야생초를 찾아다니는 일이지요.

    하하 땅이 없으면 온 들이 내 땅이야! 라는 베짱?!

    제주장터 담당까지 두 가지 일을 병행하고 있어 그리 수월치는 않지만

    이제 5년 차로- 귤 농사 1000! 시작하게 되었습니다.

     

    저는 앉아서 식물들과 이야기 하는 것을 좋아합니다.

    어쩌면 식물들에게 의지해 힐링하고 있는 저를 발견하고

    45살에 농부로 살겠다, 결정을 했는지도 모릅니다! 





     

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