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    농가공 먹을거리

    친정 메주가루
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    판매가격
    26,500 원
    생산자
    황선숙
    만든사람
    황선숙
    생산년도
    2018
    생산지
    전남 무안
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    이른 토종콩에서 늦은 토종콩으로 콩종자를 바꿨습니다.

    11월 15일까지 콩을 베었습니다.
    지난해에도 풀 뽑는 인건비로
    전체 콩생산량의 1/2을 쓴 대책없는 콩농사를 지었습니다.
    그나마 생산량이 나와줘야 본전은 하는데
    제 농사는 수확량이 안 나와서
    저는 농사 잘 짓는 농삿꾼이 돼 보는 게 소원입니다.^^

    메주를 만들 때는 몇  덩이라도 더 만들어야 할 것 같은데,
    장 담글 때가 되면 제가 쓰기엔 메주가 너무 많습니다.
    된장을 많이 만들어 두는 것도 무거운 짐을 지고 있는 일이라
    고추장에  쓸 메줏가루를 넉넉하게 만들어 두려고 메줏가루를 빻았습니다.






    친정 메주가 만들어지는 과정!











    * 황선숙 언니 이야기 *




    어떤 자리에서 십몇 년 간 풀만 뽑으며 살아온 사람이라고
    제 소개를 한 적이 있습니다. 저는 혼자서 풀 뽑는 일을 가장 좋아합니다.

    혼자 풀을 뽑으며 농업이 제 천직이라 생각하게 되었고
    농촌이 보물창고라 생각하게 되었습니다.
    이 많은 구슬들을 어떻게 꿰어야 보배를 만들 수 있을까? 늘 생각합니다.
    농사짓는 사람으로 사는 저의 자긍심을
    근거있는 자긍심으로 만드는 것이 저의 숙제입니다.

    이제 저는 혼자 꾸는 꿈이 아닌 함께 꾸는 꿈을 꾸고 있습니다.
    농촌과 도시가 만나고
    얼굴있는 생산자와 마음을 알아주는 소비자가 서로 소통할 수 있다면
    '농촌에 사는 저의 즐거움'이 저만의 즐거움이 되지 않고
    많은 사람의 즐거움으로 확장될 수 있겠지요.
    저는 여전히 꿈을 꾸고 있습니다.

    만나뵙게 되어 반갑습니다. 언니네텃밭 회원님들 ^^



     

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