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    과일/건과/견과

    구례 실속형 곶감
    Large_default_자연의뜰실속형곶감
    판매가격
    28,500 원
    생산자
    김은혜
    만든사람
    김은혜
    생산년도
    2017
    생산지
    전남 구례
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    실속형으로 크기가 작은 것만 선별했습니다. 






    자연의 뜰 곶감은 유황처리를 하지 않습니다. 

    대부분의 곶감은 색이 변하는 것을 막고,

    곰팡이를 억제해 유통기한을 늘리기 위한 유황처리를 합니다.
     
     유황처리를 할 때 발생하는 아황산가스는 기관지염을 일으키기도 한다니 

    기침과 설사에 좋은 곶감의 좋은점을 스스로 없애는 꼴입니다. 



    자연의 뜰 곶감은 곶감의 주홍빛을 유지하기 위해 

    곶감을 건조기에서 꺼내자마자 영하 30도로 급냉시킵니다. 

    곶감을 받으실 때는 주홍빛이나

    곶감을 꺼내 드실수록 색이 갈색으로 변하게 됩니다. 

    달고 안전한 자연의 뜰 곶감 맛있게 드세요. 






    친환경 인증받은 24년생 감나무에서 자란 깊고 진한 맛과 빛깔

    친환경인증농산물 농검에서 직접 받은 인증 초생재배란

    굳이 말하지 않아도 잘 아실테니 설명은 하지 않겠습니다.

    저희 집은 발효퇴비를 만들어 나무 한그루에 20kg 정도씩 나무에 부어둡니다.

    발효퇴비는 우분·쌀겨·왕겨·깻묵·계분일부를 혼합하여

    3차례 정도 포크레인으로 섞어서 발효시킨 후 나무에 부어줍니다.

    남편의 농사 철학이 땅이 살아야 맛난 감 건강한 감이 생산된다고

    땅을 살리는데 최선을 다하고 있습니다.

    유기농업기능사 자격증까지 취득하여 건강한 농산물을 만드는데

    최선의 노력을 다하는 노력파입니다 . 








    ▲감을 선별하고 있는 여성농민들입니다.






     

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