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    곡류/콩/깨

    토종 황색 얼룩 밤콩
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    판매가격
    14,500 원
    생산자
    토종씨앗사업단
    만든사람
    박미선
    생산년도
    2017
    생산지
    경남 함안
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    달콤 파슬파슬한 식감, 최고의 밥밑콩


    토종 황색 얼룩 밤콩


    (아주까리 밤콩)





    경남 함안 박미선 생산자님이 농사지은 콩입니다.

    20년이 넘게 수박 농사를 지어 왔고밭농사는 조금만 하는데,

    여성농민회에서 토종농사를 열심히 짓자고 하니,

    나도 뭔가 역할을 해야지’ 싶어수년전부터 꾸준히 심어온 콩이라고 하네요.

    씨앗은 국립종자관리원 경남지원에서 토종씨앗 보급할 때 얻어왔구요,

    종자원에서는 토종 황색얼룩콩이라는 이름으로 받았는데,

    동네에서는 아주까리밤콩이라고 부르는 콩입니다.

    콩에 얼룩무늬가 있는데 아주까리(피마자열매의 무늬와 닮아서

    붙여진 이름인 듯 합니다.

    가끔 물주기와 김매기를 하며 무농약으로 기른 콩입니다.

    올해는 노린재 등 벌레가 없고 수확량이 많았는데,

    이웃들과 나눠 먹은 게 많아 판매량은 적습니다.

     

    황색얼룩콩은 다른 콩에 비해 키가 큽니다.

    꼬투리는 일반 콩보다 이쁘지 않지만

    맛은 검은콩보다 달고 파실파실한 식감이 아주 좋아요.

    밥밑콩으로 넣어 먹으면 식감도 좋고 밥맛도 좋아진다고 하네요.







    진짜 맛있는 콩입니다건강하고 안전하게 정성으로 키운만큼 맛나게 드셔요~~”








     

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