• Top_shop

    축산물/수산물/유제품

    허니포레스트 수비드햄
    Large_ex_dscf0058_024-2
    판매가격
    10,000 원
    생산자
    허윤희(허니포레스트)
    만든사람
    허윤희
    생산년도
    2018
    생산지
    경북 상주
    구분
    배송구분
    기본배송 / 묶음배송가능
    (배송비 3,000 원 / 30,000 원 이상 무료)
    배송안내
    상품마다 배송요일이 다릅니다.
    상품설명란을 꼭 확인해 주세요.
    재고
    82개
    수량
    1개Btn-change-count
    상품설명






    조금씩 제작해서 만드는 대로 바로 발송합니다.


    훈연제품은 2~3일 더 걸릴 수 있으니 기다려주세요.




    소시지 유통기한은 냉장 2주, 냉동 2달입니다. 

    훈연제품은 조금 더 두고 먹을 수 있다고 합니다. 참고하세요!  







    허니포레스트 수비드햄


    ( 300g )



    무첨가 / 무방부제 / 지역산 돈육 사용


    상주지역에서 키운 돼지를 방부제없이 가공하고,
    맛을 내는 부재료들 또한 건강한 먹을거리로 골랐어요.
    모두 허윤희 생산자 가족이 직접 키운 채소거나
    이웃들이 농사지은 먹거리라고 하니, 마음이 놓이시죠?
    다양한 종류의 육가공품을 안심하고 드세요!




    등심이나 다릿살을 소금과 후추 효모만으로

    심플하게 염지하고 숙성하고, 사과나무에 불을 때어 훈연합니다.

    훈연된 고기를 다시 내열포장하여 수비드 처리까지 하면

    완성되는 손이 많이 가는 햄입니다.

    직접 훈연하고 일일이 수비드로 삶아내는 과정은

    대량 생산으로 하기 힘듭니다.


    기름기가 없는 고기를 저온에 장시간 부드럽게 삶아내서

    얇게 썰어 다양하게 드실수 있습니다.

    샌드위치나 샐러드 볶음밥 등으로 모두 좋지만

    오래 삶거나 구우면 퍽퍽해지므로

    그대로 생으로 썰어 드시는 것이

    가장 부드럽고 맛있습니다.



    돼지고기(국내산, 97%), 정제염, 설탕, 후추, 효모추출혼합물 



    냉장보관하시고구입 후 2주일 내에 드세요.

    개봉 후에는 2-3일 내에 드시길 바랍니다.

    오래 보관할때는 냉동보관하시면 되지만,

    인산염이 없어 수분이 빠져나오면 맛이 떨어집니다.






    위와 같이 포장된 햄이

    아이스박스에 담겨 아이스팩과 함께 배송됩니다.

    언니네장터 축산물 카테고리에서 만나실 수 있어요!

    (선택하신 제품 외의 다른 상품은 별도 주문해주세요.)





     

      1. 언니네텃밭은 생산자가 자기 생산물을 직접 포장하여 일반 택배사를 이용하여 발송합니다.

      2. 각 생산자마다 상품마다 발송하는 요일이 다릅니다.
         상품소개 페이지 본문에 발송요일을 안내하고 있으니 참고해 주세요.

      3. 수확하여 바로 발송하는 농산물의 경우, 수확량보다 주문량이 많을 때가 있습니다.
         이런 경우에는 배송이 2~3일 정도 지연될 수 있으니 양해 부탁드립니다.

      4. 배송요일 전날까지 입금 확인된 주문에 대해 발송하는 것을 원칙으로 합니다.
         매주 화요일 발송 상품의 경우 월요일 입금 확인 건까지 화요일 발송!

      5. 도서산간에 해당하는 지역은 배송비 3,000원이 추가됩니다.

     

     

      모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요.
      반품접수 기간은 물품을 받은 다음날까지만 가능합니다.

     

        - 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우
        - 물품에 이상이 있는 경우(변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등)

     

        - 접수 기한이 지난 경우
        - 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
        - 개봉하여 이미 사용한 경우
        - 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우
        - 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

     

        - 물품 확인 후 바로 사진을 찍어주시고 사무실로 전화주시거나(02-582-1416)
           언니네텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판 또는, 질문/답변 게시판에 접수해 주시면 됩니다.

     

     

    소감 한 마디!    제품에 대한 소감과 의견을 남겨주세요!

    반품이나 교환 요청은1:1 상담으로 문의해 주세요!1:1 상담하기

    번호작성자내용작성일