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    채소/나물/버섯

    거창 깐마늘
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    판매가격
    8,000 원
    생산자
    변화경
    만든사람
    변화경
    생산년도
    2017
    생산지
    경남 거창
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    생산자 소개
    안녕하세요. 저희는 경남 거창군 마리면에서 살고 있는 귀농가족입니다. 얼굴 있는 농산물을 만들기 위해 농작물을 심을 때, 관리 및 수확해서 판매 할 때, 후회나 부끄럽지 않기 위해서 최선을 다하고 있습니다. 저희에게 농산물은 제 2의 자식입니다!

    농사경력
    시댁에서 수 십년간 지어오신 마늘, 양파농사의 대를 이어 농사를 짓고 있고 그 외 쥐눈이콩(토종), 자소엽, 참깨..다양한 야채, 고구마, 땅콩, 콩농사를 짓고 있습니다.

    농사방법
    친환경 농사로 살충제, 살균제, 제초제, 성장제등을 치지 않고 땅이 스스로 살아 나도록 도와주며 농사를 짓고 있습니다.

    소비자에게 전하는 마음
    저도 귀농전 도시에 살면서는 예쁜 채소, 큰 것이 좋다고 생각하고 살았답니다. 그런데 직접 농사를 지으면서 건강에 좋고 우리 가족에게 정성껏 줄 수 있는 농산물은 예쁘지 않다는 것을 깨달았답니다. 앞으로 믿고 먹을 수 있는 마음을 담아 농사짓는 농산물에 더 많은 관심을 부탁드립니다.

     

     

     

     


    발송 : 매주 화요일, 목요일

    도착 : 매주 수요일, 금요일


    변화경 생산자의 깐마늘은 인위적인 아황산처리를 하지 않습니다.
    그래서 11,12월만 판매해요.^^






    밭마늘늦마늘한지형저장

    수작업한 마늘



    (인증번호:60-3-647)

    (인증기관:우리농인증원)



    ●. 마늘 껍질을 깔 때 물에 담그지 않고 수작업으로 합니다.!

    ●. 갈변을 방지하는 '아황산(식품첨가물)' 처리를 하지 않았습니다.



    시중 마트나 시장에서 접하기 쉽지 않는 .마늘입니다.

    국내 재배되는 마늘은 크게 한지형난지형’ 2가지입니다.

    -.한지형늦마늘김장마늘저장 마늘이며,

    통마늘 굵기는 난지형 비해 작지만 쪽크기가 크고 일정합니다.


    -. 난지형마트나 시장은 대부분 올마늘장아치마늘난지형 마늘입니다.

    무게와 굵기가 커서 대부분의 농부 및 중간상인들은 난지형 마늘을 선호 합니다.





    1. 제초제살충제살균제 사용하지 않음.

    친환경 농사로 살충제살균제제초제성장제등을 치지 않고

    무농약으로 농사를 짓은 것 입니다.


    2. 마늘 농사 2대째!

    자연환경이 괜찮은 지역에서 키운 마늘을 사용했습니다.

    2대가 마늘농사부모님 노하우와 저의 열정으로 키운 마늘입니다.

     

    3. 마늘 생산 과정: 8초부터 종자준비▷ 9~10경 심기▷ 8~9개월정도,

    추위와 바람등을 견디고▷ 6월 수확▷ 2달정도 자연건조한 후▷ 줄기뿌리 자르기...






    ◎. 보관방법

     

    깐마늘을 구입 ▷  흐르는 물에 씻은 후 ▷ 물기 뺀 후 ▷ 다진 후 ▷ 냉동보관!







     

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         상품소개 페이지 본문에 발송요일을 안내하고 있으니 참고해 주세요.

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