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    축산물/수산물/유제품

    허니포레스트 소시지
    Large_전체_모듬_03
    판매가격
    10,000 원
    생산자
    허윤희(허니포레스트)
    만든사람
    허윤희
    생산년도
    2017
    생산지
    경북 상주
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    훈연제품은 2~3일 더 걸릴 수 있으니 기다려주세요.






    무첨가 / 무방부제 / 지역산 돈육 사용




    상주지역에서 키운 돼지를 방부제없이 가공하고,
    맛을 내는 부재료들 또한 건강한 먹을거리로 골랐어요.
    모두 허윤희 생산자 가족이 직접 키운 채소거나 이웃들이 농사지은 먹거리라고 하니, 
    마음이 놓이시죠?
    다양한 종류의 육가공품을 안심하고 드세요!
    (선물용 꾸러미도 있습니다.)



    냉장고에 보관하시고구입후 2주일내로 드시고

    개봉 후에는 며칠 내로 다 드세요

    오래 보관할때는 냉동보관하시면 됩니다만

    인산염이 없어 수분이 빠져나오면 맛이 현저히 떨어집니다.








    ▶ 상품구성 ◀



    베이컨 200g









    간장떡갈비 90g* 4


    대파와 간장, 맛술, 참기름을 황금비율로 넣어 만든 불고기 양념으로 빚은 떡갈비입니다. 가장 많이 만들고 가장 많이 신경써서 만드는 품목입니다. 남녀노소 누구나 좋아할 불고기맛 패티입니다. 팬에 구워 아이들 밥반찬으로 도시락 반찬으로 김밥속재료로 좋습니다.






    야채고기빵 500g

    당근과 브로콜리 파프리카 양파 마늘 생강 올리브 가지 토마토 등등 갖은 야채가 다 들어가 야채만으로도 너무 풍부한 향이 가득입니다. 오븐에 구운 독일식햄이라 생소하시겠지만 친환경 깡통햄이라 생각하시고 다양하게 쓰시면 됩니다. 그대로 썰어 빵이나 크래커에 얹어 먹으면 가장 맛이 좋습니다. 





    수비드햄 300g

    등심이나 다릿살을 소금과 후추 효모만으로 심플하게 염지하고 숙성하고, 사과나무에 불을 때어 훈연합니다. 훈연된 고기를 다시 내열포장하여 수비드 처리까지 하여 완성하는 손이 많이 가는 햄입니다. 직접 훈연하고 일일이 수비드로 삶아내는 과정은 대량 생산으로 하기 힘듭니다. 기름기가 없는 고기를 저온에 장시간 부드럽게 삶아내서 얇게 썰어 다양하게 드실수 있습니다 샌드위치나 샐러드 볶음밥 등으로 모두 좋습니다만 오래 삶거나 구우면 퍽퍽해지므로 그대로 생으로 썰어 드시는 것이 가장 부드러워서 맛있습니다.





    볼로냐 소시지 300g

    두꺼운 독일식 볼로냐 소시지입니다. 얇게 썰어 모든 요리에 다양하게 쓸수 있습니다. 고수와 겨자의 향이 달콤하고 향긋합니다.






    다섯가지 맛의 수제소시지

    바이스 부어스트,

    스모크 바비큐,

    단호박 소시지,

    이탈리안 허브 소시지,

    가람 마살라 소시지


    여기에서 구매하실 수 있습니다.







     

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    번호작성자내용작성일
    2049astoic

    야채고기빵이랑 수비드햄 주문했는데 정말 맛있어요~~
    건강한 맛인데 풍미가 좋아요^^
    건강하고 맛있는 햄 만들어주셔서 감사합니다~

    2017/10/18 15:25
    2136마이

    떡갈비 맛있어요.

    2017/12/01 10:24