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    과일/건과/견과

    규화농원 원황 배
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    판매가격
    44,000 원
    생산자
    정경심
    만든사람
    정경심
    생산년도
    2017
    생산지
    전남 나주
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    * 사진은 5kg 10과 이내 상자입니다.

    새콤달콤한 원황배는 과실이 크고 단맛이 좋은 조생종입니다.

    과실의 껍질은 선명한 황갈색으로 모양이 좋습니다.

    당도는 13.4°Bx로 단맛이 강하며, 과즙이 풍부합니다.

    과육은 부드럽고, 석세포가 없으며, 씹는 맛이 좋습니다.




    ※ 보관은 반드시 냉장보관하셔야 합니다.



    못난이는 배의 모양이 고르지 않거나 점박이인 것, 조금 상처가 있는 것들입니다.

    하지만, 먹는데는 상관없이 맛이 좋습니다.






    * 포장상자는 산지 사정에 따라 변경될 수 있습니다.



    제초제를 쓰지 않고 초생재배로 친환경적인 영농을 하고 있는 경심언니네 ‘규화농원’은 
    산토끼와 노루, 장수풍뎅이, 반딧불이, 가재가 함께 공존하는 천혜의 자연환경 속에 자리하고 있습니다. 그러한 자연환경 탓에 때론 새들과 멧돼지가 배를 쪼아 먹고 갉아먹는 피해가 발생하지만 그것 또한 자연과의 공존이라고 생각하고 있습니다.

    배농사는 손이 많이 가는 농사랍니다.
    겨울 퇴비넣기 작업과 가지정리를 시작으로 5월 꽃이 피기 시작하면 수정작업을 하고,
    공깃돌만큼 열매가 자라나면 적절한 생산을 위해 솎아주고, 
    봉지를 씌워주며 시기별로 잡초를 제거하다보면 어느새 9월 수확철이 다가오지요.


    규화농원은 모양과 맛은 물론 건강까지 생각하는 배 과수원입니다. 
    자라나는 아이들에게 건강한 간식으로, 차 한 잔과 곁들이는 달콤한 후식으로, 
    감기 걸릴 때 마시는 천연감기약으로 배를 맛있게 드시길 바랍니다.





    배는 찬 성질이 있어 해열작용에 탁월한 효과를 나타낸다고 알려져 있습니다.
    특히 목감기에 매우 좋아 저희 가족은 감기에 걸리면 배즙을 따뜻하게 데워 자주 마십니다.
    배의 가운데 부분을 도려내어 그 안에 꿀을 넣고 중탕을 시켜 배 꿀물을 만들어 마시는 것도 감기에 특효인데 저희 아들이 매우 좋아합니다.
    또한 이번 여름같이 매우 더운 날 수분량이 많기로 유명한 배를 냉장보관 후 먹으면, 아이스크림 못지않은 시원함과 달달함으로 다시 에너지를 보충할 수 있습니다.
    특히 배는 달달한 맛을 가지고 있어 김치를 담글 때나 갈비찜을 할 때와 같이 음식을 요리하기에 천연 조미료로서 충분한 역할을 합니다. 배를 갈아서 또는 배즙을 이용하여 요리에 잘 활용해보시길 바랍니다.









    저에게는 세 명의 딸과 한 명의 아들이 있습니다. 
    셋째 딸을 임신했을 때 이 곳 나주로 이사를 오게 되었습니다. 
    아버님, 어머님께 하나하나 농사일을 배우며 시작하던 때가 엊그제 같은데 
    벌써 셋째 딸이 대학교를 갑니다. 
    그때는 배는 물론 포도도 농사를 지었지만 
    더 맛있는 배를 생산하기 위해 배 과수원에 집중하게 되었습니다.
    안전한 먹거리를 생산하겠다는 마음을 담아 
    아들의 이름을 빌어 농장명을 ‘규화농원’이라 짓고, 
    배의 본 고장인 나주시 금천면과 봉황면에 과수원을 운영하고 있습니다.
    농사라는 것이 1년을 노력하여 얻는 과정이기 때문에 일이 힘들고 지칠 때가 많았지만 
    일손을 돕는 아이들과 함께 일을 하며 ‘뿌린대로 거둔다’는 자연의 이치를 깨닫게 되었습니다. 
    그렇기에, 배를 직접 재배하여 깎아 먹고, 즙을 내어 음료처럼 마시며, 
    명절날 감사한 분들께 소소한 의미를 담아 선물을 하는 등 
    배 과수원을 단지 돈벌이 수단으로 이용하기 보다는 
    내 사람들의 먹을 먹거리로 생각하며 과수원을 운영하고 있습니다.
    언니네 장터를 통해 여러 지역 많은 분들께 
    규화농원의 배를 소개할 수 있다는 점이 매우 기쁩니다. 
    또한, 저희가 생산하는 배 뿐만 아니라 다양한 제철과일들과 먹거리를 구할 수 있고, 
    농사짓는 사람들과 하나의 소통의 장으로 활용할 수 있다는 것이 매우 좋았습니다.
    .

     

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    번호작성자내용작성일
    1976마크로비오틱마니아

    배가 퍼석거립니다. 씹는 맛이 있다고 하는데 이건 따서 며칠 두거나 얼었다가 나온마냥 자른 단면이 갈색도 보입니다. 제 값주고 이런 거 먹으려니 기분 나쁘네요

    2017/08/26 09:16
    1984마크로비오틱마니아

    냉장고에 넣어두니 아삭하고 시원한 맛이 살아나네요 첨에 받아서 바로 먹었을 때는 푸석한 감이 있었어요. 그리고 배송 과정 때문인지 멍든게 몇 개 있긴 해요. 위에 제가 쓴 후기 정정합니다

    2017/09/02 13:06
    2001레몬제라늄

    냉장고에 보관하라는 큰 메모를 보고 받자마자 냉장고로 직행.
    배크기가 어른주먹 2개 모아놓은 정도로 엄청 크네요.
    달고 과즙도 풍부하고 아삭거리고 진짜 맛있네요.
    7.5kg 사서 반정도 먹었는데 크게 차이없이 모두다 그러네요.
    워낙 과일을 좋아해서 냉장고에 사과/자두/배/포도 들어있는데 모두 배만 찾네요.

    2017/09/12 09:15