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    차/음료/꿀/잼

    이난식 오미자효소
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    판매가격
    17,300 원
    생산자
    토종씨앗사업단
    만든사람
    봉강공동체
    생산년도
    2016
    생산지
    경북 상주
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    (무농약 인증번호 제 74-3-771호)




    경북 상주의 친환경 재배지에서 봉강 공동체 이난식 어머님이 키우고 만드시는 오미자입니다.
    오미자가 크고 있는 곳은 20년 넘게 유기농 쌀을 재배해온 논을 밭으로 전환해 2014년 처음으로 오미자를 심었습니다. 유기농법으로 자라고 있습니다. 원래 상주는 삼백의 고장이라 쌀이 대표적인 작물이지만, 논이 큰 것도 아니고 어머님이 보다 주체적으로 농사지을 수 있는 작물을 찾다가 이뻐서 눈길을 끄는 오미자를 과감하게 심었습니다.
    첫 수확이후 해마다 유기농법으로 농사를 지었지만, 오미자로 전환한지 4년째라 인증은 무농약입니다.

    이렇게 키운 오미자와 유기농설탕을 1:1 비율로 재어 2015년도부터 숙성시킨 오미자효소입니다.




    이난식 오!미자 효소 맛있게 먹는 법

    탄산수에 적당량의 오미자효소를 섞어 얼음 몇 알 띄우면 시원한 오미자에이드를 즐기실 수 있습니다.
    더 달콤한 오미자에이드를 원하는 분은 탄산수 대신 사이다로 만들면 됩니다!




    오미자 효소를 생산하시는 이난식 언니는요

    친정집이 경북 상주 외서면의 봉강 옆 동네 행갈의 참한 아가씨였는데, 
    옆동네 봉강의 훤칠한 아저씨를 만나 친정 옆동네에서 평생 친환경 농사를 지으면서 살고 있습니다. 
    10년전, 봉강에서 시작된 봉강 꾸러미도 열심히 하시고, 
    꼼꼼한 성격 덕에 봉강에서는 채소 소믈리에로 불리시며 매운 손맛을 자랑하고 계시지요~이난식표 오! 미자로 빨갛게 물들일 시원한 여름 보내시면 어떨까요?






    ※ 오미자 효소와 함께 배송이 가능한 건오미자도 있습니다 !



     

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