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    채소/나물/버섯

    무농약 건여주
    Large_20150903002
    판매가격
    14,500 원
    생산자
    김정임(제주)
    만든사람
    김정임
    생산년도
    2015
    생산지
    제주 서귀포
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    식물성 인슐린, 무농약 건여주

    식물성인슐린이라 불러요.

    당뇨가 있는 환자들에게 인기 최고지요.


    제주도의 최남단 지역인 송악산 근처 무농약 딸기농장에서 딸기와 함께 자랐어요.

    무농약 딸기농장의 한쪽에서 자랐으니 무농약 여주이지요.

    심기 전에 유기질퇴비를 넣고 경운한 다음 파종하고 나중에 관비로 시비하였습니다.

    제초는 수작업으로 하며 자닮유황과 자닮오일 등을 사용해 건강하게 생산했습니다.

    심는 시기가 조금 늦어져서 수확시기도 조금 늦어졌네요.

    하지만 작물의 상태는 매우 좋았습니다.


    수확 후 속을 파내고 편으로 썰어 볕에 널어 말렸습니다.

    태양볕에 말리면 더 좋다는 거 아시죠?




    ▲햇볕에 널어 말리고 있어요.


    ▲말린 여주랍니다.



    ▲전여농 전 회장이였던 김정임 생산자가 직접 생산한 여주를 들고 환하게 웃고있네요!



     

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    번호작성자내용작성일
    925이정은

    안녕하세요, 말린여주는 불려서 먹으면 되는걸까요? 간단하게라도 조리법을 알려주시면 좋겠어요.

    2015/10/01 12:59
    947언니네텃밭

    건여주는 주로 차로 먹습니다.
    물 2리터에 건여주 5~6개를 넣고 30분 정도 끓이면 됩니다.
    처음엔 센불에 끓이다가 약한불로 조절해주세요.
    약간 쌉싸름한 맛 건강해지는 느낌이지요.
    건여주를 한 번 살짝 볶아서 차로 드셔도 좋습니다.
    쌉싸름한 맛에 구수한 맛이 더해져요.

    2015/10/16 14:22
    1052꼬내기

    언제 도착하는 건가요 ㅜ ㅜ 배송이 너무 늦어요. 확인 부탁드립니다.

    2015/12/24 14:16
    1054꼬내기

    지금 수령했어요 ~~ 군데 같이 온 거 무엇인지요??

    2015/12/24 14:44