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    채소/나물/버섯

    유기농 건조 연근
    Large_정읍_유선옥_말린_연근
    판매가격
    25,500 원
    생산자
    유선옥
    만든사람
    유선옥
    생산년도
    2016
    생산지
    전북 정읍
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    유기농 건조 연근

     

     재배방법 : 유기농

    유기농 인증번호: 40-1-102호 인증자명: 이정민(남편)


    1년에 1회씩 솎아내기를 해주며 연근끼리 서로 경쟁하지 않고 편하게 자라도록 해줍니다. 

    퇴비를 격년제로 뿌려주어 부족한 영양분을 보충해 줍니다.

    유기농 건조 연근은 분홍연근보다 아삭하고 맛있는 백연을 잘 씻어서 건조시켰습니다.



       

     연근의 효능과 효과 

    동의보감에 "맛이 달며 독이 없고 토혈을 멎게하고 어혈을 푼다"라고

    되어 있습니다.

    지혈작용이 강해서 코피를 흘리는 아이들에게 즙을 내어 먹이면 좋으며

    몸속의 나쁜 피를 맑게 해주고 해독작용을 합니다.

    항염증작용을 해서 위점막을 보호해줍니다.

    칼로리가 낮고 비타민C가 많아 다이어트에도 도움이 됩니다.

     

     말린 연근 요리법 

    말린 연근을 살짝 쪼개서 밥에 넣어서 드시면 좋습니다.

    또는 말린 연근 그대로 튀겨서 드셔도 바삭하고 고소한 맛이 일품입니다.


     

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    번호작성자내용작성일
    748정읍댁

    건조 연근 생산자 정읍댁입니다
    연근을 건조하기 위해 써는 과정에서 모양이 제대로 잘리지 못해 부서지는 경우도 있고 건조후 보관하기 위해 이동중 잘 깨집니다
    택배 발송중에도 잘 부서집니다
    혹시 모양이 제대로 된 건조 연근을 원하신다면 잘 생각해 주시기 부탁드립니다

    2015/04/16 20:56
    1134조아쓰

    건조 연근 잘 받았습니다.
    그런데, 어떻게 보관해야하나요? 상온에 보관하나요? 아님 냉장고에?
    그리고 그냥 먹어도 되는 거죠?

    2016/03/07 09:17
    1136정읍댁

    네 감사합니다
    냉장보관 하시는게 좋습니다 건조되서 쉽게 변하지는 않지만 방부처리가 안되서 벌래가 생길수 있습니다 그냥드셔도 됩니다 하지만 한번에 많이 드시지는 못할거에요 저는 몇 조각 먹고 나면 목이 칼칼해 집니다

    2016/03/07 11:36
    1571복덩이엄마

    건조 연근 받았습니다. 그런데 포장 뜯고 깜짝 놀랐어요. 연근담은 비닐 봉지가 풀어져 있어서요. 다행히 내용물은 쏟아지지 않아서 안심했습니다.
    포장하실 때 뾱뾱이로 한 번씩 둘러주시면 덜 부서지지 않을까 생각해 보았습니다.

    2016/12/16 20:52