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    꾸러미 공동체

    전남 무안공동체

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    2018년 07월 넷째주 제철꾸러미

    손두부,유정란,찰옥수수,호박,연잎식혜,죽순,풋고추,부추,무화과잼

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    2018년 07월 넷째주 제철꾸러미

    손두부,유정란,찰옥수수,호박,연잎식혜,죽순,풋고추,부추,무화과잼

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    손두부,유정란,찰옥수수,호박,연잎식혜,죽순,풋고추,부추,무화과잼
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    2018년 07월 셋째주 제철꾸러미

    손두부,유정란,고구마줄기,청량고추,고춧잎,가지,신선초,땅콩볶음,머위잎장아찌

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    초복입니다. 장마가 일찍 건너가고 무더위가 일찍 찾아오니 회원님들 모두 여름 나느라 힘드시지요. 텃밭의 잎채소들도 더위에 다 녹아내리고 언니들도 어렵다고들 하십니다.

     

    #손두부 : 제초제,농약하지 않은 새벽이네 토종콩에 바다 지하수만 아주 조금 넣고 만든 두부입니다. 비지가 필요하시면 언제든 문자메시지를 남겨주세요^^

    #유정란 : 유전자변형사료를 먹이지 않고 자유롭게 뛰놀며, 무항생제,무살충제로 키운 자유란 농장 유정란입니다.

    #고구마줄기 : 정귀자언니네 고구마줄기입니다. 껍질을 벗기셔서 데친 후 들깨가루 넣고 볶아드셔도 되고, 된장국 끓여드셔도 되고, 고추장 고춧가루 매실엑기스 참기름... 넣고 무쳐드셔도 되고, 갈치나 고등어를 얹어서 조림해드셔도 됩니다^^

    #청량고추 : 태옥언니네 텃밭에서 딴 청량고추입니다. 정말 정성스럽게 키우셨다고 합니다.

    #고춧잎 : 정귀자 언니네 하우스에서 자란 고춧잎입니다. 살짝 데쳐서 액젓 넣고 무쳐보세요~

    #가지 : 태옥언니네, 미령언니네 텃밭에서 가지를 따서 보냅니다. 가지전 아시죠? 가지를 썰어 밑간한 다음 밀가루, 계란을 입혀서 노릇하게 부쳐드세요^^

    #신선초 : 미령언니네 신선초입니다. 새로 올라 온 싹이라 부드럽습니다.

    #땅콩볶음 : 인숙언니가 땅콩볶음을 준비하셨네요. 오늘 아침에 장에 나가서 볶아오셨답니다~

    #머위잎장아찌 : 인순언니가 봄에 채취한 머위잎을 장아찌로 준비했습니다.

     

    대부분 품목은 무안 언니들이 텃밭에서 소규모로 제초제,농약,화학비료를 하지 않고 농사 지은 것입니다.

     

    7월 배송일정

    74: 7/25()입니다.

     

    무더위 건강 관리 잘 하시고, 다음주에 8월 팜파티 소식 전할게요. 회원님들 많이 오셔서 농촌에서 휴가를 즐기시기 바랍니다^^

     

    문의 : 010-7935-3662

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    2018년 07월 둘째주 제철꾸러미

    손두부,유정란,비름나물&미나리,감자,햇찰보리쌀,민들레&씀바귀,참깨볶음,깻잎김치

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    소서를 지나 장마도 끝나고 여름이 깊어가고 있네요. 건강 관리 잘 하시길 바랍니다. 언니들은 이주에 연잎밥을 만드느라 바쁘답니다^^

     

    #손두부 : 제초제,농약하지 않은 새벽이네 토종콩에 바다 지하수만 아주 조금 넣고 만든 두부입니다. 비지가 필요하시면 언제든 문자메시지를 남겨주세요^^

    #유정란 : 유전자변형사료를 먹이지 않고 자유롭게 뛰놀며, 무항생제,무살충제로 키운 자유란 농장 유정란입니다.

    #비름나물&미나리 : 정귀자언니네 비름나물과 미나리입니다. 비름나물은 된장국 끓여드셔도 좋구요, 데쳐서 고추장 된장 고춧가루 깨소금 참기름.... 넣고 무쳐드셔도 좋습니다^^

    #감자 : 미령언니네 감자입니다. 간식으로 쪄드세요~

    #햇찰보리쌀 : 미령언니네 햇찰보리쌀입니다. 올 봄에 기후가 좋지 않아 보리농사가 별로였어요.

    #민들레&씀바귀 : 장마통에 채소들이 많이 녹아내렸는데요, 민들레와 씀바귀 겉절이 해드셔보면 좋겠습니다. 액젓 조금 넣고 고춧가루,매실엑기스,깨소금,참기름... 넣고 무쳐드셔보세요~ 쌈채소로 드셔도 좋습니다.

    #참깨볶음 : 태옥언니가 양념으로 쓰시라고 참깨볶음 준비하셨어요. 집에서 볶으셨대요. 토종참깨입니다^^

    #깻잎김치 : 인순언니가 깻잎김치를 만들었습니다.

     

    모든 품목은 무안 언니들이 텃밭에서 소규모로 제초제,농약,화학비료를 하지 않고 농사 지은 것입니다.

     

    7월 배송일정

    73: 7/18()

    74: 7/25()입니다.

     

     

    무안 언니들이 연잎밥을 준비하고 있습니다.

     

    연잎밥은 한여름 여러 가지 반찬 없이도 편하게 드실 수 있지요.

    해동상태에서 10분 냉동상태에서 15분 정도 찌면

    연한 카키색으로 물들어 은은한 향이 나는 연잎밥을 드실 수 있습니다.

     

    간편하게 보관할 수 있도록 진공팩에 넣어 냉동상태로 배송합니다.

    한 상자에 8개식 들어있습니다. 보통 성인이 1개를 드시기에 많은 양입니다.

    배송일은 725입니다.

     

    더운 여름 무안 언니들의 연잎밥이 조금이나마 회원님들께 도움이 되길 바라구요,

    언니네텃밭 홈페이지 http://www.sistersgarden.org/shop/products/2359 에서 구입하실 수 있습니다^^

     

     

    아이스팩 반송 안내

    아이스팩이나 계란곽 등을 반송하고 싶으시면 언제든 착불로 보내세요^^

    (주소 : 전남 무안군 현경면 현해로 599-10 언니네텃밭 무안공동체)

     

     

     

    문의 : 010-7935-3662

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    2018년 07월 첫째주 제철꾸러미

    손두부,유정란,가지,애호박,강낭콩,부추,상추,목이버섯,엇갈이배추김치

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    태풍이 비껴 지나간 하늘엔 구름 뒤로 너~무 예쁜 하늘색이 보입니다. 여름을 실감합니다. 어찌나 푸른지 바다 건너 섬들도 한눈에 들어옵니다.

    이제 한 해 절반이 남았네요. 남은 한 해 새로운 마음가짐으로 잘 지내시고, 장마철에 건강관리도 잘 하시길 바랄게요^^

     

    #손두부 : 제초제,농약하지 않은 새벽이네 토종콩에 바다 지하수만 아주 조금 넣고 만든 두부입니다. 비지가 필요하시면 언제든 문자메시지를 남겨주세요^^

    #유정란 : 유전자변형사료를 먹이지 않고 자유롭게 뛰놀며, 무항생제,무살충제로 키운 자유란 농장 유정란입니다.

    #가지 : 태옥언니네, 미령언니네 텃밭에서 자란 가지입니다. 가지찜 아시죠? 적당한 크기로 자르고 반으로 갈라서 찜기에 찝니다.(너무 많이 찌시면 안되요^^;;) 간장,고춧가루,다진마늘,풋고추,참기름,깨소금...을 넣고 양념장을 만들어 쪄낸 가지 위에 얹어서 드시면 됩니다~

    #애호박 : 미령언니네 애호박입니다. 장마통에 호박이 조금 부족해서 일부는 오이가 들어갑니다. 양해 부탁드려요... 나물,,.... 다양하게 쓰세요~

    #강낭콩 : 태옥언니네 텃밭에서 자란 강낭콩입니다. 밥에 넣어 드시면 정말 맛있지요

    #부추 : 정귀자언니네 하우스에서 자란 부추입니다. 겉절이,계란말이,... 다양하게 해드세요.

    #상추 : 미령언니네 상추입니다.

    #목이버섯 : 인숙언니네 목이버섯입니다. 햇빛을 봐서 끝이 조금 마른 경우가 있지만 드시는데 아무 문제 없으니 안심하세요~

    #엇갈이배추김치 : 인순언니가 엇갈이김치를 담그셨어요.

     

    모든 품목은 무안 언니들이 텃밭에서 소규모로 제초제,농약,화학비료를 하지 않고 농사 지은 것입니다.

     

    7월 배송일정

    72: 7/11()

    73: 7/18()

    74: 7/25()입니다.

     

    무안 언니들이 연잎밥을 준비하고 있습니다.

     

    연잎밥은 한여름 여러 가지 반찬 없이도 편하게 드실 수 있지요.

    해동상태에서 10분 냉동상태에서 15분 정도 찌면

    연한 카키색으로 물들어 은은한 향이 나는 연잎밥을 드실 수 있습니다.

     

    간편하게 보관할 수 있도록 진공팩에 넣어 냉동상태로 배송합니다.

    한 상자에 8개식 들어있습니다. 보통 성인이 1개를 드시기에 많은 양입니다.

    배송일은 718, 725입니다.

     

    더운 여름 무안 언니들의 연잎밥이 조금이나마 회원님들께 도움이 되길 바라구요,

    언니네텃밭 홈페이지 http://www.sistersgarden.org/shop/products/2359 에서 구입하실 수 있습니다^^

     

     

    아이스팩 반송 안내

    아이스팩이나 계란곽 등을 반송하고 싶으시면 언제든 착불로 보내세요^^

    (주소 : 전남 무안군 현경면 현해로 599-10 언니네텃밭 무안공동체)

     

     

     

    문의 : 010-7935-3662

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    2018년 06월 넷째주 제철꾸러미

    손두부,유정란,고춧잎,고구마줄기,신선초,불린모듬콩,미숫가루,열무김치

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    하지도 지나고 이제 장마라고 하네요. 무안에는 아직 비님이 오시지는 않고 바람만 오지게 붑니다^^ ,,고구마... 모두 비님을 기다리고 있습니다.

     

    #손두부 : 제초제,농약하지 않고 농사지은 새벽이네 토종콩에 바다지하수만 아주 조금 넣고 만든 두부입니다.

    #유정란 : 유전자변형사료를 먹이지 않고 자유롭게 뛰놀며, 무항생제,무살충제로 키운 자유란 농장 유정란입니다.

    #고춧잎 : 정귀자언니네 고춧잎입니다. 살작 데쳐서 고추장이나 집간장에 취향대로 무쳐드세요~

    #참나물 : 정귀자언니 참나물입니다. 데쳐서 집된장에 파,마늘,참기름,깨소금... 넣고 무쳐드세요~

    #신선초 : 미령언니네 신선초입니다. 데쳐서 된장,고추장,참기름,깨소금 넣고 무쳐드세요~

    #불린모듬콩 : 인순언니가 두벌콩,밤콩,동부...를 불렸습니다. 밥에 넣어 드세요.

    #미숫가루 : 인순언니가 쑥,검은콩,현미,검정쌀,보리...를 재료로 미숫가루를 만들었습니다. 간식으로 드시기 바랍니다.

    #열무김치 : 정귀자언니가 열무김치를 담궜습니다. 밥 반찬으로도 좋고, 국수에 말아드셔도 좋고, 비빔밥으로도 좋아요

     

    *대부분 품목은 제초제,농약,화학비료를 하지 않고 언니들이 텃밭에서 소규모로 농사 지은 것입니다.

     

    배송일정

    71: 7/4()

    72: 7/11()입니다.

     

    아이스팩 반송

    아이스팩이나 계란곽 등을 반송하고 싶으시면 언제든 착불로 보내세요^^

    (주소 : 전남 무안군 현경면 현해로 599-10 언니네텃밭 무안공동체)

    문의 : 010-7935-3662

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    2018년 06월 셋째주 제철꾸러미

    손두부,유정란,양상추,열무,상추,보라무또는비트,삶은머위대,대파,무말랭이장아찌

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    단오가 지났습니다. 그리고 이제 하지입니다. 농번기 일은 마무리되어가고, 콩 심고, 깨 솎고... 이 주에는 언니들이 모여서 절기음식을 공부하기로 했습니다. 자연의 원리에 맞는 우리 음식문화를 배우고, 꾸러미에도 배운 것을 선물해드릴 수 있도록 노력하겠습니다^^

     

    #손두부 : 제초제,농약하지 않고 농사지은 새벽이네 토종콩에 바다지하수만 아주 조금 넣고 만든 두부입니다.

    #유정란 : 유전자변형사료를 먹이지 않고 자유롭게 뛰놀며, 무항생제,무살충제로 키운 자유란 농장 유정란입니다.

    #양상추 : 태옥언니네 텃밭에서 자랑 양상추입니다. 더위에 갑자기 녹아내려서 일부는 태옥언니가 키운 배추로 대신합니다. 양해 부탁드립니다.

    #열무 : 정귀자 언니 하우스에서 자란 열무입니다. 아침마다 벌레를 일일이 손으로 잡아주었는데, 사람이 못해볼 정도입니다.

    #상추 : 정미령언니네 상추입니다.

    #비트 : 정미령언니네 비트입니다. 여름이 되어 보라무 꽃대가 올라와서 비트만 보내드립니다. 냉국이나 주스로 드시거나, 말린 후 물을 끓여드셔도 됩니다.

    #삶은 머위대 : 정귀자 언니가 머윗대 껍질을 벗기고 삶아서 보내드립니다. 나물해 드시거나, 탕으로 끓여드세요~

    #대파 : 태옥언니네 대파입니다. 양념으로 쓰세요.

    #무말랭이장아찌 : 인순언니가 무말랭이를 장아찌로 담그셨답니다.  

    *모든 품목은 제초제,농약,화학비료를 하지 않고 언니들이 텃밭에서 소규모로 농사 지은 것입니다.

     

    배송일정

    64: 6/27()입니다.

     

    문의 : 010-7935-3662

    2013년 8월 예비공동체 결성
    2014년 4월 무안공동체 활동 시작
    2015년 7월 1일 전남도지사 표창
    2015년 10월 8~9일 소비자 초청행사 개최
    2015년 12월 28일~29일 선진지견학 및 연말총회
    2016년 4월 행복꾸러미(거동 불편 독거 어르신 밑반찬 배달 서비스) 사업 시작
    2016년 9월7일~11일  서울장터(서울시청)
    2017년 8월 19일~20일 산지체험행사
    2017년 8월 31일 로컬푸드 활동가 역량강화교육

    무안은 서남해안 끝자락에 기다란 반도로 있는 땅입니다.  
    낮은 언덕에만 올라도 바다가 보이는 지형입니다.  햇살 넉넉하고, 바닷바람이 기회를 엿보는 역동적인 땅입니다.  
    이곳에는 무안이라는 지형에서만 맛볼 수 있는 농산물들이 봄,여름,가을,겨울 자라고 있습니다.  무안은 한겨울에도 눈만 녹으면 겨울나물을 캐서 먹을 수 있는 따뜻한 곳입니다.  겨울 들판엔 마늘,양파,월동배추,시금치,대파 등 월동작물들이 자라고 있습니다.  농번기가 길고 바쁘다는 것만 빼면 년중 꾸러미 품목을 넉넉하게 쌀 수 있는 곳이지요.  
    무안에서 나는 농산물과 해산물의 가장 맛있는 때를 무안공동체 꾸러미로 만나보실 수 있습니다. 

    무안공동체는 2014년에 시작하여 다양한 활동을 해오고 있습니다전남도지사 표창을 받기도 하고서울시청광장까지 올라가서 장터도 열어보았습니다거동이 불편하신 독거 어르신들께 반찬을 배달하는 서비스도 병행하고 있습니다언니들의 손길과 마음이 가는 곳이라면 열정으로 길을 만들어가고 있어요^^

    제철꾸러미는 생산자의 땅을 살리고자립을 돕고소비자의 건강을 돌보는 일입니다.  생산자 언니들도 늘 긴장하고 노력하겠습니다.  따뜻한 관심을 가지고 함께해 주시는 회원 여러분 감사합니다

    정귀자 언니 : 우리 무안 맏언니이십니다. 꾸러미에 들어갈 다양한 채소 농사를 지으십니다늘 온화한 모습이시면서도 못하는 일이 없는 억척농사꾼입니다.

    이인숙 언니 : 귀농하여 무화과 농사를 지으십니다.  그림 같이 예쁜 집을 짓고, 예쁘게 사는 유치원 선생님이기도 합니다.  

    정미령 언니 : 무안공동체 대표입니다.  시골정미소를 운영하면서 텃밭과 하우스에 온갖 채소와 과일을 기릅니다.  

    김인순 언니 : 귀농하여 산 속에 살며 오리농장을 하신답니다.  꾸러미 덕분에 사람들과 함께 이야기 나누며 일할 수 있어 행복하시답니다^^

    김태옥 언니 : 산과 들을 좋아해서 온갖 재연채취를 즐기는 언니입니다.

    장은이 언니 : 유기농 고구마 농사, 상상이,자연이,새벽이 엄마, 꾸러미 사무장으로 우당탕탕 살아가고 있습니다.  

    2017년 8월 19일 ~20일

    무안 갯벌과 황토밭 체험
    꼭 만나요^^


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    전남 무안군 현경면 현해로 599-10

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