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    전남 무안공동체

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    2018년 09월 넷째주 제철꾸러미

    손두부 유정란 삶은고사리 대파 애호박 햅쌀 왕고구마 청무화과

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    2018년 09월 넷째주 제철꾸러미

    손두부 유정란 삶은고사리 대파 애호박 햅쌀 왕고구마 청무화과

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    무안제철꾸러미 편지(2018년 9월 네 번째)



    추석 꾸러미입니다. 추석에 쓰기 좋은 품목으로 보내드리려고 하는데... 꾸러미가 조금이라도 도움 되면 좋겠습니다.

     

    #손두부 : 제초제, 농약 없이 키운 새벽이네 토종 콩. 일체 첨가물 없이 바다 지하수를 간수로 만든 두부입니다.

    #유정란 : 유전자변형사료를 먹이지 않고, 자유롭게 뛰놀며, 무항생제무살충제로 키운 자유란 농장의 유정란입니다.

    #삶은 고사리 : 인순언니가 봄에 꺾어서 말려둔 고사리를 직접 삶았습니다.

    #대파 : 태옥언니가 키운 유기농 대파랍니다.

    #애호박 : 미령 언니네 호박입니다. 추석명절에 호박전을 지져도 좋구요. 새우젓으로 간을 맞춘 애호박볶음도 깔끔하게 맛있는 요즘입니다.

    #햅쌀 : 미령 언니네 햅쌀을 보냅니다. 모진 가뭄을 겪고 자란만큼 밥맛도 더 맛있을거에요.

    #왕고구마 : 올 여름 가뭄을 잘 견뎌준 정귀자 언니네 왕고구마입니다. 명절에 튀김으로 사용하시면 좋겠습니다.

    #청무화과 : 인숙 언니네 무농약 청무화과랍니다. 무안의 유명한 농산물을 꼽으라 한다면 무화과도 빠지지 않습니다. 청무화과는 속이 잘 익어도 겉은 단단하고 진한 초록색을 띤답니다.

     

    꾸러미의 대부분 품목은 무안의 언니들이 텃밭에서 소규모로 제초제화학농약화학비료를 하지 않고 키운 것들입니다.

     

    10월 배송 일정 : 101:10/5() 102:10/11() 103:10/17()

    (109일 공휴일로 인해 꾸러미 도착일이 변경됩니다. 착오 없으시기 바랍니다.)

     

    배송문의 010-7935-3662

    행복하고 마음 풍성한 추석 명절 되시기 바랍니다!

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    2018년 09월 셋째주 제철꾸러미

    손두부,유정란,토종동부,고춧잎,꽈리고추,고구마줄기,청포도,모싯잎개떡

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    20189월 세 번째 무안제철꾸러미 편지

    어느새 곧 추석이라 그런지 아침저녁 기온이 많이 내려갔습니다. 꾸러미 작업장에는 에어컨, 선풍기 없어도 일할만하구요. 무안 농민들은 또 한 해 양파 농사 준비로 씨앗을 파종하느라 비쁘답니다. 계절은 이렇게 어김없습니다.

     

    #손두부 : 제초제, 농약하지 않은 새벽이네 토종콩에 바다 지하수만 아주 조금 넣고 만든 두부입니다. 혹시 배송 중에 문제가 생기면 문자메시지를 남겨주세요~

    #유정란 : 유전자변형사료를 먹이지 않고 자유롭게 뛰놀며, 무항생제,무살충제로 키운 자유란 농장 유정란입니다.

    #토종동부 : 태옥언니네 텃밭에서 자란 토종동부입니다. 통째로 쪄드셔도 되고, 까서 밥에 넣어드시면 맛납니다.

    #고춧잎 : 정귀자언니네 고춧잎입니다. 데쳐서 액젓 넣고 나물 무쳐드세요~

    #꽈리고추 : 태옥언니네 꽈리고추 양이 부족해서 마늘 넣고, 일부는 애호박이 들어갑니다.

    #고구마줄기 : 정귀자언니네 고구마줄기입니다. 요즘은 뭐니뭐니해도 고구마줄기가 가장 맛있네요.

    #청포도 : 미령언니네 청포도입니다. 늦장마에 포도도 힘든 듯 해보입니다.

    #모싯잎개떡 : 미령언니가 모싯잎개떡을 준비했습니다. 쪄서 드시면 참 맛있는 제철간식입니다.

     

    꾸러미에 들어가는 대부분의 품목은 무안 언니들이 텃밭에서 소규모로 제초제, 화학농약, 화학비료를 하지 않고 농사지은 것입니다.

     

    배송 일정

    93: 9/12() 94: 9/19()

    (9월 제철꾸러미는 추석 연휴로 1주 앞당겨 보냅니다.)


    배송 문의 : 010-7935-3662

    Default_20180904_꾸러미

    2018년 09월 둘째주 제철꾸러미

    손두부,유정란,모싯잎개떡,치커리,부추,연한고추,양파,가지,참외장아찌

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     9월이 되니 하늘과 바다 빛깔이 달라졌습니다. 긴 폭염과 가뭄 그리고 때아닌 폭우로 농작물이 많이 망가지고 농사일이 뒤죽박죽 힘들기도 하지만, 하늘색 바다와 바다보다 더 푸른 하늘을 보며 계절에 감탄하게 됩니다^^

     

    #손두부 : 제초제,농약하지 않은 새벽이네 토종콩에 바다 지하수만 아주 조금 넣고 만든 두부입니다. 혹시 배송 중에 문제가 생기면 문자메시지를 남겨주세요~

    #유정란 : 유전자변형사료를 먹이지 않고 자유롭게 뛰놀며, 무항생제,무살충제로 키운 자유란 농장 유정란입니다.

    #모싯잎개떡 : 미령언니가 손수 만드신 모싯잎개떡입니다. 요즘엔 제초제 때문에 모싯잎 구하기도 귀하답니다.

    #상추&모듬채소 : 미령언니네 상추,치커리 등등 채소 보냅니다. 연하니 맛있게 잘 자랐습니다.

    #부추 : 정귀자언니네 부추입니다.

    #연한고추 : 태옥언니네 텃밭에서 자란 고추 중에 연한 것만 골라서 보냅니다. 간장,고춧가루,깨소금,참기름... 넣고 양념간장 만들어 밑반찬하세요~

    #양파 : 정귀자언니네 양파입니다.

    #가지 : 태옥언니, 미령언니네 가지를 모아서 보냅니다. 가지전 아시죠?^^

    #참외장아찌 : 인순언니가 담근 참외장아찌입니다. 썰어서 물에 살짝 담궜다가 무쳐드세요^^

     

    모든 품목은 무안 언니들이 텃밭에서 소규모로 제초제화학농약화학비료를 하지 않고 농사 지은 것입니다.

     

    배송 일정

    92: 9/5() 93: 9/12() 94: 9/19()

    (9월 제철꾸러미는 추석 연휴로 1주 앞당겨 보냅니다.)

     

    배송 문의 : 010-7935-3662

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    2018년 09월 첫째주 제철꾸러미

    손두부,유정란,파김치,고구마줄기,애호박,삶은건시금치나물,건목이버섯,참깨볶음

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    폭염과 가뭄을 몰고간 태풍 솔릭이 지나간 자리에 모여 팜파티 무사히(!), 즐겁게 마무리했습니다. 100여분이 오셔서 함께 고구마도 캐고, 떡도 만들고, 화분도 만들고, 천연염색도 하고... 사자춤이 특히 즐거웠어요^^

    여름 내 폭염과 가뭄으로 힘들었는데, 태풍은 고맙게도 큰 피해를 주지는 않고 가뭄을 해결해주었습니다. 요새는 웬일인지 비가 자꾸 와서 가을장마인가 싶습니다. 덕분에 꾸러미에 넣을 채소들이 부족합니다. 회원님들 양해 부탁 드립니다.

     

    #손두부 : 제초제,농약하지 않은 새벽이네 토종콩에 바다 지하수만 아주 조금 넣고 만든 두부입니다. 혹시 배송 중에 문제가 생기면 문자메시지를 남겨주세요~

    #유정란 : 유전자변형사료를 먹이지 않고 자유롭게 뛰놀며, 무항생제,무살충제로 키운 자유란 농장 유정란입니다.

    #파김치 : 인순언니가 파김치를 담그셨어요.

    #고구마줄기 : 정귀자언니네 고구마줄기입니다. 요즘 이른 고구마 수확하시느라 고되게 일하고 계십니다.

    #애호박 : 미령언니네 애호박입니다.

    #삶은건시금치나물 : 인순언니가 말린 시금치나물을 삶아오셨네요~ 들기름에 자작하니 들깨가루 넣어 볶아드시면 최고의 나물이 됩니다^^

    #건목이버섯 : 요즘 여름날씨에는 미지근한 물에는 30여분, 차가운 물에는 30분 이상 충분히 불리신 후, 버섯꼭지를 제거하시고 어느 요리에나 넣으셔도 좋습니다. 볶아서 드시거나, 목이버섯만 초고추장 혹은 참기름소금에 드셔도 됩니다. 표고버섯처럼 우러나지 않아 불린 물은 버리셔도 됩니다.

    #참깨볶음 : 태옥언니가 참깨 볶으셨습니다. 요즘 한참 깨 베고 털 때인데 비가 자주 와서 성가십니다.

     

    배송 일정

    91: 8/29() 92: 9/5() 93: 9/12() 94: 9/19()

    *9월 제철꾸러미는 추석 연휴로 1주 앞당겨 보냅니다.

     

    배송 문의 : 010-7935-3662

    Default_kakaotalk_20180821_152620540

    2018년 08월 넷째주 제철꾸러미

    손두부,유정란,청포도,모듬쌈,햇고구마,꽈리고추,가지,대파

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    여름내 가뭄에 너무 힘들었는데, 태풍이 온다니 이제는 걱정입니다. 말복이 지나면서 아침저녁으로는 선선한 바람이 불어요. 계절은 참으로 신기합니다. 태풍과 처서가 지나면 이제 곧 가을이겠지요. 이번 토요일엔 팜파티도 있는데, 부디 큰 피해 없기를 바랍니다.

     

    #손두부 : 제초제,농약하지 않은 새벽이네 토종콩에 바다 지하수만 아주 조금 넣고 만든 두부입니다. 한여름이라 두부가 걱정입니다. 혹시 배송 중에 문제가 생기면 문자메시지를 남겨주세요~

    #유정란 : 유전자변형사료를 먹이지 않고 자유롭게 뛰놀며, 무항생제,무살충제로 키운 자유란 농장 유정란입니다.

    #청포도 : 미령언니네 청포도입니다.

    #모듬쌈 : 미령언니네 쌈채소를 모아서 보냅니다. 폭염이라 힘들었을텐데 잘 자랐습니다.

    #햇고구마 : 폭염과 가뭄에 힘들게 자란 정귀자언니네 햇고구마입니다.

    #꽈리고추 : 태옥언니네 텃밭에서 자란 꽈리고추입니다. 일부는 부족해서 애호박을 보냅니다.

    #가지 : 미령언니네, 태옥언니네 가지를 모아서 보냅니다.

    #대파 : 정귀자언니네 대파입니다.

     

    대부분 품목은 무안 언니들이 텃밭에서 소규모로 제초제,농약,화학비료를 하지 않고 농사 지은 것입니다.

     

    배송 일정

    84: 8/22()

    91: 8/29()

    *9월 제철꾸러미는 추석 연휴로 1주 앞당겨 보냅니다.

     

    배송 문의 : 010-7935-3662

    Default_kakaotalk_20180813_150333984

    2018년 08월 셋째주 제철꾸러미

    손두부,유정란,햇고구마,어금니동부,죽순,애호박,연한고추,부추

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    마침내 816일이 말복입니다. 더위장군이 마지막으로 엎드린다는 말복, 이 말복이 지나야 비로소 가을이 느껴집니다

    무안 언니들은 이주에 팜파티 준비하랴, 역사기행 참가하랴, 그리고 무안 읍내에서 하는 공동체 장터에 나가보랴...... 가을이 오기 전에 여러 가지 활동을 하느라 정말 바쁜 한주가 될 것 같습니다.

    회원님들 8/25 무안 언니네텃밭 팜파티에 꼭 오셔서 반갑게 만나뵙기를 희망합니다^^

     

    #손두부 : 제초제,농약하지 않은 새벽이네 토종콩에 바다 지하수만 아주 조금 넣고 만든 두부입니다. 비지가 필요하시면 언제든 문자메시지를 남겨주세요^^

    #유정란 : 유전자변형사료를 먹이지 않고 자유롭게 뛰놀며, 무항생제,무살충제로 키운 자유란 농장 유정란입니다.

    #햇고구마 : 폭염과 가뭄에 힘들게 자란 정귀자언니네 햇고구마입니다.

    #어금니동부 : 태옥언니네 텃밭에서 자란 토종 어금니동부입니다. 껍질째 쪄서 드셔도 되고, 밥 지을 때 섞어 드셔도 맛납니다. 양이 부족해서 일부는 두벌콩을 보냅니다.

    #죽순 : 인순언니가 지난 봄 산에서 캐서 손질하고 삶아 얼려두었던 죽순입니다. 한번 더 살짝 데쳐서 요리하시면 부드럽습니다.

    #애호박 : 미령언니네 하우스에서 자란 애호박입니다. 볶음이나 찜, 전 등 다양하게 드세요. 저는 들깨가루 넣고 볶는 걸 좋아합니다^^

    #연한고추 : 정귀자언니네 연한고추입니다. 꽈리고추처럼 멸치 넣고 볶음하셔도 되고, 살짝 익혀서 집간장,고춧가루,깨소금,참기름,다진마늘... 넣고 무쳐드셔도 좋습니다^^

    #부추 : 정귀자언니 하우스에서 자란 부추입니다.

     

    대부분 품목은 무안 언니들이 텃밭에서 소규모로 제초제,농약,화학비료를 하지 않고 농사 지은 것입니다.

     

    8월 배송 일정

    3: 8/14() 4: 8/22()

    배송 문의 : 010-7935-3662

    2013년 8월 예비공동체 결성
    2014년 4월 무안공동체 활동 시작
    2015년 7월 1일 전남도지사 표창
    2015년 10월 8~9일 소비자 초청행사 개최
    2015년 12월 28일~29일 선진지견학 및 연말총회
    2016년 4월 행복꾸러미(거동 불편 독거 어르신 밑반찬 배달 서비스) 사업 시작
    2016년 9월7일~11일  서울장터(서울시청)
    2017년 8월 19일~20일 산지체험행사
    2017년 8월 31일 로컬푸드 활동가 역량강화교육

    무안은 서남해안 끝자락에 기다란 반도로 있는 땅입니다.  
    낮은 언덕에만 올라도 바다가 보이는 지형입니다.  햇살 넉넉하고, 바닷바람이 기회를 엿보는 역동적인 땅입니다.  
    이곳에는 무안이라는 지형에서만 맛볼 수 있는 농산물들이 봄,여름,가을,겨울 자라고 있습니다.  무안은 한겨울에도 눈만 녹으면 겨울나물을 캐서 먹을 수 있는 따뜻한 곳입니다.  겨울 들판엔 마늘,양파,월동배추,시금치,대파 등 월동작물들이 자라고 있습니다.  농번기가 길고 바쁘다는 것만 빼면 년중 꾸러미 품목을 넉넉하게 쌀 수 있는 곳이지요.  
    무안에서 나는 농산물과 해산물의 가장 맛있는 때를 무안공동체 꾸러미로 만나보실 수 있습니다. 

    무안공동체는 2014년에 시작하여 다양한 활동을 해오고 있습니다전남도지사 표창을 받기도 하고서울시청광장까지 올라가서 장터도 열어보았습니다거동이 불편하신 독거 어르신들께 반찬을 배달하는 서비스도 병행하고 있습니다언니들의 손길과 마음이 가는 곳이라면 열정으로 길을 만들어가고 있어요^^

    제철꾸러미는 생산자의 땅을 살리고자립을 돕고소비자의 건강을 돌보는 일입니다.  생산자 언니들도 늘 긴장하고 노력하겠습니다.  따뜻한 관심을 가지고 함께해 주시는 회원 여러분 감사합니다

    정귀자 언니 : 우리 무안 맏언니이십니다. 꾸러미에 들어갈 다양한 채소 농사를 지으십니다늘 온화한 모습이시면서도 못하는 일이 없는 억척농사꾼입니다.

    이인숙 언니 : 귀농하여 무화과 농사를 지으십니다.  그림 같이 예쁜 집을 짓고, 예쁘게 사는 유치원 선생님이기도 합니다.  

    정미령 언니 : 무안공동체 대표입니다.  시골정미소를 운영하면서 텃밭과 하우스에 온갖 채소와 과일을 기릅니다.  

    김인순 언니 : 귀농하여 산 속에 살며 오리농장을 하신답니다.  꾸러미 덕분에 사람들과 함께 이야기 나누며 일할 수 있어 행복하시답니다^^

    김태옥 언니 : 산과 들을 좋아해서 온갖 재연채취를 즐기는 언니입니다.

    장은이 언니 : 유기농 고구마 농사, 상상이,자연이,새벽이 엄마, 꾸러미 사무장으로 우당탕탕 살아가고 있습니다.  

    언니네텃밭 회원님들

    무안 <팜파티>에 초대합니다.

     

    일시 : 2018825() 오후4

    장소 : 무안군여성농어업인센터

    (전남 무안군 현경면 현해로 599-10)

     

    주요 일정

    - 고구마 수확 체험(12kg / 참여자 전체)

    - 다양한 체험 : 도예, 천연염색, 떡만들기, 원예, 샌드위치 만들기 등 (11종 선택)

    - 저녁 식사 : 무안 언니들이 준비한 제철 밥상

    - 무안군여성농어업인센터 동아리 공연 : 오카리나, 품바 등

    - 이야기 마당 : 무안 언니들이 들려주는 농담(農談)

    - 전시 및 판매 : 농산물 및 가공품 등

     

    참가비 : 11만원

    참여 인원 : 100

     

    이 곳에서 농촌을 느끼고, 즐기고, 나눌 수 있도록 열심히 준비하고 기다리겠습니다. 회원님들 꼭 오셔서 휴식을 취하시고, 삶의 기운도 얻어가시기 바랍니다^^

    (숙소기 필요하신 분은 미리 연락주시기 바랍니다.)

     

    참여 신청 및 문의 : 010-7935-3662

    (서둘러 신청해주세요^^)


    주소
    전남 무안군 현경면 현해로 599-10

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