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    2017년 10월 둘째주 제주고향꾸러미

    두부.대추도마토.배추김치.쌍노물.양파.감자.야생열무특산품동백기름

    택배업체
    (제주지역/직배)(고향/한진) 홈페이지 가기
    생산자 회원
    7 명
    소비자 회원
    35명
    공동체 방문

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    2017년 10월 둘째주 제주고향꾸러미

    두부.대추도마토.배추김치.쌍노물.양파.감자.야생열무특산품동백기름

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     얼굴을 알아주는 생산자와 마음을 알아주는

    소비자가 함께하는 먹거리 사업단

    2017년 10월 31일 4주

    어느날 갑자기 아침 저녁으로 시원해 지더니 밤에는 살짝 춥기까지 하는 듯 합니다.

    이렇게 온도차가 갑자기 변하면 농사에도 크게 도움을 주지 않을뿐더러 우리의 건강에도

    이롭지만을 않은 듯 합니다.

    가을이 되면 봄에 뿌려 놓은 씨가 자라서 수확을 하는 시기여서 바쁘지만 소비자 여러분들이 계시기에 항상 즐거운 마음으로 농사일에 전염하고 있습니다.

    제주에는 오늘 바람이 아주 심하게 불고 있네요

    이번주 물품

    * 두부 -토종 푸른독세기콩 추미숙

    쌀쌀해지면서 두부찌개가 더욱맛잇지요. 두부는 우리의 건강을 지켜주는 건강한 식품이기도 합니다.

    * 양파 - 유기농 현애자

    양파는 콜레스테롤를 낮춰주고 협압을 낮추며 다이어트에도 효과적이라고 합니다.

    * 야생열무 - 텃밭 현경희

    건강하게 텃밭에서 물을 열심히 주며 키워낸 토종 열무입니다.

    제주에서는 데쳐서 된장을 넣고 간을 맞춰서 먹기도 하는데요. 소금이 아닌 오늘 저녁을 색다르게 양념 해서 식탁에 올려보시는 건 어떠신지요. 열무는 혈압안정, 기억력 향상, 시력보호에 좋습니다.

    * 쌍노물 - 텃밭 김영애

    부지런한 왕언니 생산자가 일찍 서둘러서 생산항 토종 체소 쌈.나물.국 어떠한 방법으로 드셔도 쌀쌀 하고 추워지는 지금 시기에 드시면 색다른 맛을 느끼실것입니다.

    * 얼갈이 김치 - 텃밭채소 김미랑

    텃밭에서 기른 채소와 고추.마늘을 이용해서 정성것 만들어 보았어요.

    * 감자 - 무농약 현애자

    품종은 돼지마로서 무제초로서 잡초와 싸워가며 재배한 유기농입니다.

    오늘은 감자를 이용해서 맛있는 카레도 좋을듯 합니다.

    * 도마토 - 대추도마토 친환경 김정임

    조금쌀살한 계절에 색이 예쁜 친환경 인증받은 도마토 맛있게 드시고 추워지는 겨울 건강 관리

    잘 하시길 바람니다.

    제주에서 12월2주부터는 계란이 들어 갈수 있도록 하기위해서 노력하고 있습니다

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    2017년 09월 넷째주 제철꾸러미

    두부.양파즙.콩자반.무말랭이무침.메밀순.붕어초.열무

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    얼굴을 알아주는 생산자와 마음을 알아주는

    소비자가 함께하는 먹거리 사업단

    2017년 9월 27일 4주

    어느날 갑자기 아침 저녁으로 시원해 지더니 밤에는 살짝 춥기까지 하는 듯 합니다.

    이렇게 온도차가 갑자기 변하면 농사에도 크게 도움을 주지 않을뿐더러 우리의 건강에도

    이롭지만을 않은 듯 합니다.

    가을이 되면 봄에 뿌려 놓은 씨가 자라서 수확을 하는 시기여서 바쁘지만 소비자 여러분들이 계시기에 항상 즐거운 마음으로 농사일에 전염하고 있습니다.

    다음주는 추석이 있네요. 즐거운 한가위 보내시고 언제나 건강하세요.

    이번주 물품

    * 두부 -토종 푸른독세기콩 추미숙

    저장고에 잘 보관했던 콩으로 만드네요. 쌀쌀해지면서 두부찌개가 더욱맛잇지요.

    * 양파즙 - 유기농 현애자

    햇양파를 이용해서 첨가물 없이 순수 양파껍질포함해서 만들었습니다.

    양파는 콜레스테롤를 낮춰주고 협압을 낮추며 다이어트에도 효과적이라고 합니다.

    * 토종열무 - 텃밭 권영각

    건강하게 텃밭에서 물을 열심히 주며 키워낸 토종 열무입니다.

    제주에서 데쳐서 된장을 넣고 간을 맞춰서 먹기도 하는데요. 소금이 아닌 오늘 저녁을 색다르게 양념 해서 식탁에 올려보시는 건 어떠신지요. 열무는 혈압안정, 기억력 향상, 시력보호에 좋습니다.

    * 토종무말랭이무침 - 추미숙

    좋은 무를 햇빛에 정성껏 말려서 맛있게 무쳐서 보냅니다.

    * 서리태콩자반 - 토종 텃밭 추미숙

    토종 서리태를 이용해서 콩자반을 만들었습니다.

    서리태는 안토시아닌 색소가 많아서 장기 복용하면 노화를 방지하는 효과가 있습니다.

    * 메밀순 - 토종 무농약 김영애

    텃밭에서 물을 주며 건강하게 키워낸 채소입니다.

    맛있게 무쳐서 드세요. 메밀은 붓기 제거, 당뇨개선, 변비 개선 등 여러 가지 효능을 가지고 있습니다.

    * 붕어초 고추 - 토종 친환경 강순희

    이름도 특이한 고추입니다. 토종고추이며 아삭아삭한 맛이 일품인 고추입니다. 붕어초 고추는 쌈장에 찍어서 그냥 드시는 것이 좋습니다.

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    2017년 09월 넷째주 제주고향꾸러미

    둡.양파즙.콩자반.무말랭이무침.메밀순.붕어초.열무

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    얼굴을 알아주는 생산자와 마음을 알아주는

    소비자가 함께하는 먹거리 사업단

    2017년 9월 27일 4주

    어느날 갑자기 아침 저녁으로 시원해 지더니 밤에는 살짝 춥기까지 하는 듯 합니다.

    이렇게 온도차가 갑자기 변하면 농사에도 크게 도움을 주지 않을뿐더러 우리의 건강에도

    이롭지만을 않은 듯 합니다.

    가을이 되면 봄에 뿌려 놓은 씨가 자라서 수확을 하는 시기여서 바쁘지만 소비자 여러분들이 계시기에 항상 즐거운 마음으로 농사일에 전염하고 있습니다.

    다음주는 추석이 있네요. 즐거운 한가위 보내시고 언제나 건강하세요.

    이번주 물품

    * 두부 -토종 푸른독세기콩 추미숙

    저장고에 잘 보관했던 콩으로 만드네요. 쌀쌀해지면서 두부찌개가 더욱맛잇지요.

    * 양파즙 - 유기농 현애자

    햇양파를 이용해서 첨가물 없이 순수 양파껍질포함해서 만들었습니다.

    양파는 콜레스테롤를 낮춰주고 협압을 낮추며 다이어트에도 효과적이라고 합니다.

    * 토종열무 - 텃밭 권영각

    건강하게 텃밭에서 물을 열심히 주며 키워낸 토종 열무입니다.

    제주에서 데쳐서 된장을 넣고 간을 맞춰서 먹기도 하는데요. 소금이 아닌 오늘 저녁을 색다르게 양념 해서 식탁에 올려보시는 건 어떠신지요. 열무는 혈압안정, 기억력 향상, 시력보호에 좋습니다.

    * 토종무말랭이무침 - 추미숙

    좋은 무를 햇빛에 정성껏 말려서 맛있게 무쳐서 보냅니다.

    * 서리태콩자반 - 토종 텃밭 추미숙

    토종 서리태를 이용해서 콩자반을 만들었습니다.

    서리태는 안토시아닌 색소가 많아서 장기 복용하면 노화를 방지하는 효과가 있습니다.

    * 메밀순 - 토종 무농약 김영애

    텃밭에서 물을 주며 건강하게 키워낸 채소입니다.

    맛있게 무쳐서 드세요. 메밀은 붓기 제거, 당뇨개선, 변비 개선 등 여러 가지 효능을 가지고 있습니다.

    * 붕어초 고추 - 토종 친환경 강순희

    이름도 특이한 고추입니다. 토종고추이며 아삭아삭한 맛이 일품인 고추입니다. 붕어초 고추는 쌈장에 찍어서 그냥 드시는 것이 좋습니다.

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    2017년 09월 둘째주 제철꾸러미

    두부.호박고구마.마늘고추장.참외장아찌.부추오이

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     얼굴을 알아주는 생산자와 마음을 알아주는

    소비자가 함께하는 먹거리 사업단

    2017년 10월 18일 2주

    어느날 갑자기 아침 저녁으로 시원해 지더니 밤에는 살짝 춥기까지 하는듯 합니다

    이렇게 온도차가 갑자기 변하면 농사에도 크게 도움을 주지 않을뿐더러 우리의 건강에도

    이롭지만을 않은듯 합니다.

    가을이 되면 우리 농민들은 더욱 바빠진담니다 하지만 소비자 여러분들이 계시기에 항상 즐거운 마음으로 농사일에 전염하고 있습니다 가을날 수확기에 비가 자주와서 농사에 도움이 되지 않은 날들이 계속되고 있네요.

    이번주 물품

    * 두부 -토종 푸른독세기콩 추미숙

    쌀쌀해 질수록 두부는 더욱 맛이 있는듯 합니다 .

    * 호박 - 무농약 토종 추미숙

    봄에 묘종을 심고 여름에 물을주었더니 가을이 되니까 여기저기서 누런호박들이 참 탐스럽고 예뻐게 열려

    사람들이 우리 텻텃받에 놀러오면 자랑 많이 하다가 이제는 꾸러미 넣습니다

    제주에서는 늙은 호박으로 싱싱한 갈치와 함께 국을 끊이면 생선비린내도 나지 않은 갈치국 개운한 맛이 일품입니다 양념은 소금.청랴고추.다진마늘이면 됨니다. * 보리쌀 - 저농약 강영숙

    가을에 가족들이 건강 을 위해서 잡곡밥은 어떠하신지요.

    * 쌈채소 - 텃밭 토종(이정선)

    더운 날씨와 가뭄 때문에 물을 주며 정성을 다해 가꾼 채소입니다.

    조금작고 예쁘지는 않아도 텃밭에서 생태농법으로 채배했습니다 제배 방법이 다르니 맛은 다른 채소와 비교 했을때 많이 다를거라 생각 하면서 보내드림니다

    * 감귤 - 극조생 추미숙

    요즘 제주에는 노지 극조생 감귤 수확시기입니다 과수원에 식구들 먹으려고 몇그루 있 는데서 먼저 따서 보냄니다 맛이나 보시라고요.

    * 장아찌 - 텃밭 방풍잎 추미숙

    이른 봄에 텃밭에 묘종으로 심고 여름네 보살핀 결과 탐스러운 잎이 되어 집간장,오 갈피액기스.식초약간 이용해서 장아찌를 맛들었어요. 약간 부드럽지는 않아도 씹는 식감과 향이 색다르네요.

    * 토란대 - 토종 재료 김영애

    오래전부터 해오시던 방법으로 가을이 되니 생산자는 텃밭에 토란대를 하나하나 껍 질을 벗기고 자른후 볓볒햇살좋은 가을에 말리셧네요 약간 물에 불린후 나물로 해드셔도 되구요 조금 욕심을 부리시면 육개장을 해서 드시면 더욱 좋을듯 합니다    

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    2017년 08월 둘째주 제주고향꾸러미

    콩잎.쌍노물.쌈채소.부추김치.참외.감자.뻥튀기

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     얼굴을 알아주는 생산자와 마음을 알아주는

    소비자가 함께하는 먹거리 사업단

    2017년 8월 16일 2주

    무더운 여름이 어느덧 아침, 저녁으로 선선해진 바람과 함께 지나가는 듯 합니다.

    제주도는 비가 오지 않아서 가뭄으로 농작물들이 자라는데 어려움을 겪고 있습니다. 매일 매일 밭에 물을 주고 조금이라도 수확을 하고자 열일입니다. 물품을 받고 기뻐하실 모습을 상상하며 오늘도 정성을 다해 키운 재료를 깨끗이 손질해서 보냅니다.

    * 감자 - 유기농(현애자)

    유기농으로 키워 건강하고 맛있는 감자입니다.

    볶아도 맛있고, 삶아도 맛있고, 샐러드도 맛있구요. 여기저기 요긴하게 먹을 수있 는 감자입니다.

    * 참외 - 텃밭(김미랑)

    하우스가 아닌 밭에서 기른 참외입니다. 하우스에서 키워 낸 참외와는 또 다른 맛 을 느끼실 수 있습니다.

    * 쌈채소 _ 텃밭(이정선)

    더운 날씨와 가뭄 때문에 물을 주며 정성을 다해 가꾼 채소입니다.

    * 뻥튀기 - 토종쥐이빨옥수수(추미숙)

    올해 첫 수확 후 잘 말려서 시장에 가서 뻥튀기 했습니다. 남녀노소 누구나 맛 있게 드실 수 있는 소소한 간식입니다.

    *부추김치 - 친환경재료(김미랑)

    정성껏 가꾼 부추에 친환경 재료만을 사용해서 맛있게 만든 부추 김치입니다. 김장김치가 떨어져 가는 요즘, 더워서 입맛이 없는 요즘 흰 쌀밥에 부추김치 “탁” 올려서 드셔보세요. 어느새 한 그릇 뚝딱입니다.^^

    * 콩잎 - 텃밭(권영각)

    서리태 콩을 이용해서 기른 콩잎입니다. 텃밭에서 소량으로 재배해서 잡초가 자라 서 손으로 메고, 비가 오지 않아서 메마르면 직접 물을 주면서 정성으로 가꾸었습 니다.

    제주도에서는 콩잎을 멜젓(멸치젓)과 함께 먹습니다. 콩잎에 밥 올리고 젓갈(젓갈 이 싫으시면 쌈장도 좋아요)올리셔서 드셔보세요.^^ 육지분 들은 경험하지 못하셨 던 제주의 맛을 느끼실 수 있습니다.

    * 쌍노물 - 텃밭(김영애)

    배추값 폭등으로 국거리가 걱정 이셨죠? 오늘 저녁은 알쌀하고 달달한 쌍노물을 이용한 된장국 어떠세요?

    오늘 보내드리는 재료를 가지고 요리해서 맛있게 드시는 모습을 상상하면서 언제나 늘 정성을 다합니다. ^^

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    2017년 08월 둘째주 제철꾸러미

    감자.쥐이빨옥수수뻥튀기.참외.부추김치.쌈채소.콩잎.쌍노물

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     얼굴을 알아주는 생산자와 마음을 알아주는

    소비자가 함께하는 먹거리 사업단

    2017년 8월 16일 2주

    무더운 여름이 어느덧 아침, 저녁으로 선선해진 바람과 함께 지나가는 듯 합니다.

    제주도는 비가 오지 않아서 가뭄으로 농작물들이 자라는데 어려움을 겪고 있습니다. 매일 매일 밭에 물을 주고 조금이라도 수확을 하고자 열일입니다. 물품을 받고 기뻐하실 모습을 상상하며 오늘도 정성을 다해 키운 재료를 깨끗이 손질해서 보냅니다.

    * 감자 - 유기농(현애자)

    유기농으로 키워 건강하고 맛있는 감자입니다.

    볶아도 맛있고, 삶아도 맛있고, 샐러드도 맛있구요. 여기저기 요긴하게 먹을 수있 는 감자입니다.

    * 참외 - 텃밭(김미랑)

    하우스가 아닌 밭에서 기른 참외입니다. 하우스에서 키워 낸 참외와는 또 다른 맛 을 느끼실 수 있습니다.

    * 쌈채소 _ 텃밭(이정선)

    더운 날씨와 가뭄 때문에 물을 주며 정성을 다해 가꾼 채소입니다.

    * 뻥튀기 - 토종쥐이빨옥수수(추미숙)

    올해 첫 수확 후 잘 말려서 시장에 가서 뻥튀기 했습니다. 남녀노소 누구나 맛 있게 드실 수 있는 소소한 간식입니다.

    *부추김치 - 친환경재료(김미랑)

    정성껏 가꾼 부추에 친환경 재료만을 사용해서 맛있게 만든 부추 김치입니다. 김장김치가 떨어져 가는 요즘, 더워서 입맛이 없는 요즘 흰 쌀밥에 부추김치 “탁” 올려서 드셔보세요. 어느새 한 그릇 뚝딱입니다.^^

    * 콩잎 - 텃밭(권영각)

    서리태 콩을 이용해서 기른 콩잎입니다. 텃밭에서 소량으로 재배해서 잡초가 자라 서 손으로 메고, 비가 오지 않아서 메마르면 직접 물을 주면서 정성으로 가꾸었습 니다.

    제주도에서는 콩잎을 멜젓(멸치젓)과 함께 먹습니다. 콩잎에 밥 올리고 젓갈(젓갈 이 싫으시면 쌈장도 좋아요)올리셔서 드셔보세요.^^ 육지분 들은 경험하지 못하셨 던 제주의 맛을 느끼실 수 있습니다.

    * 쌍노물 - 텃밭(김영애)

    배추값 폭등으로 국거리가 걱정 이셨죠? 오늘 저녁은 알쌀하고 달달한 쌍노물을 이용한 된장국 어떠세요?

    오늘 보내드리는 재료를 가지고 요리해서 맛있게 드시는 모습을 상상하면서 언제나 늘 정성을 다합니다. ^^

    마을소개

    안녕하세요.서광서리를 찾아주셔서 감사합니다.
    여러분을 진심으로 환영합니다.
    우리 서광서리는 넓은 초원과 오름이 조화를 이루고 있는 안덕면의 가장 서쪽에 위치하여 있습니다. 북제주군 한림공원과 산방산 관광 지역이 경유지 역할을 하고 있으며 비교적 높은 지대 여건으로 목축업과 감귤과 감자,콩,참깨,마늘등 다양한 작물을 재배하고 있습니다. 78ha에 이르는 장원산업 설녹차단지와 서광승마장은 새로운 볼거리라 하겠습니다.
    자! 지금부터 서광서리 홈페이지에서 우리마을의 모든 것을 차근 차근 구경하시고
    풍요로운 복지농촌! 언제라도 고향같은 정겨움이 있는 '서광서리'를 마음에 꼬~옥 새겨주었으면 합니다.

    마을위치

     

    중산간에 위치한 마을로서 서쪽으로는 대정읍 구억리와 경계를 이루고 광해악 동쪽으로는 서광동리가 있고, 남쪽으로는 덕수리가 있다. 서광초등학교에서 서쪽방향으로 3Km 지점에 위치하고 있습니다.


     자연환경

    대정읍 구억리와 광해악을 사이에 두고 서쪽으로 서광동리와 남쪽으로는 덕수리와 경계를 이루고 있는 마을로서 넓은초원을 활용한 목축업이 발달되고 있고 비교적 높은지대 여건으로 감자등이 경작되고 있다.
    제반 생활여건 충족을 위한 시설의 부족으로 문화, 복지, 교육등의 시설을 모슬포·제주시 등지의 시설을 이용하고 있음.

    반갑수다!

    2009년에 시작했으니, 4년째인데도 늘 제자리걸음입니다.

    섬이기도 하고 워낙 이곳 제주가 청정농산물이 지천이랍니다.

    그래서인지 꾸러미사업하는데 곤란이 많았어요.

    채소 중심의 꾸러미인지라, 몆차례 받아보시다가 그만 두시는 분들이 많아서였지요.

    이를 보완하고 그간 소비자들의 요구해 온 반찬과 간식류등을 안정적으로 준비할 조그마한 "가공시설"마련했습니다.

    안덕면 서광리에 위치한 아담한 여성농민의 보금자리예요.

    이곳에서 서귀포의 " 대안적 여성농민들의 미래 "가 펼쳐질 것을 생각하니 뭉클하답니다.

     그리고 차제에 <언니네텃밭 '우영'협동조합>법인으로 등록도 마쳤고 '식품제조등록'도 7월초에 할 거예요.

     

    많은 성원과 함께 해 주세요.....

    주소
    제주도 서귀포시 안덕면 서광남로 124번지

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